秋季中藥養(yǎng)生粥怎樣做
秋季中藥養(yǎng)生粥怎樣做
天氣逐漸變涼爽了，從夏到秋，身體抵抗力差的人可能容易生病，這個(gè)時(shí)候要注意提高免疫力，下面學(xué)習(xí)啦給大家分享秋季中藥養(yǎng)生粥怎么做吧。
秋季養(yǎng)生粥的做法
1、黃芪淮山藥粥
原料：黃芪30克，淮山藥40克，粳米50克。
將黃芪洗凈，切成片，與淮山藥裝入已消毒的紗布袋內(nèi)，放入陶器罐內(nèi)，注入清井水，先煮1小時(shí)，將藥渣袋撈去，放入洗凈的粳米，煮20-30分鐘，即可食用。
2、山藥枸杞粥
原料：山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。
做法：
大米加水提前泡半小時(shí)，山藥洗凈，去皮切塊;
將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌，小火熬煮30分鐘即可。
3、山楂大棗蓮子粥
原料：山楂肉50克，大棗30克，蓮子30克，粳米50克。
先將山楂肉、大棗、蓮子放入陶器罐內(nèi)，放進(jìn)清井水，先煮至蓮子熟爛后，放入洗凈的粳米，待成粥后，即可食用。
4、山藥栗子粥
原料：山藥15—30克，栗子50克，大棗2—4枚，粳米100克。
做法：栗子去殼后，與山藥、大棗、粳米同煮成粥。
功效：山藥性味甘平，能補(bǔ)脾胃、益肺腎，尤其適用于脾腎氣虛者;但一次不宜多食，否則容易食滯，造成消化不良。
5、桂圓粟米粥
原料：桂圓肉15克，粟米100—200克。
做法：
將桂圓肉洗凈與粟米同煮。
先用武火煮開，再用文火熬成粥。
功效：桂圓肉性味甘溫，能補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神。
吃中藥的禁忌
1、忌生冷
吃中藥期間對(duì)各種生冷食物也因該盡量避免食用。中醫(yī)指出，生冷食物性多寒涼，食用后非常難以消化。而且生冷類食物在食用后還具有刺激腸胃的作用，在這種情況下如果馬上吃中藥的話將會(huì)嚴(yán)重刺激胃腸道，從而影響胃腸對(duì)藥物的吸收。因此要特別注意，在治療“寒癥”服中藥如溫經(jīng)通絡(luò)、祛寒逐濕藥時(shí)要避免吃生冷類的食物。
除此之外還有一些脾胃功能不好的人群，就算沒有在吃健脾暖胃方面的中藥，在平時(shí)生活中也不能吃生冷的食物，否則的話將會(huì)導(dǎo)致病癥更加嚴(yán)重。
2、忌蘿卜
專家提醒，不管是吃中藥還是吃西藥，在服藥期間都應(yīng)該盡量避免吃蘿卜，否則的話藥性將會(huì)受到極大的影響。很多人之所以會(huì)服用了大量藥物后病情沒有起色，與飲食不當(dāng)也有著很大的關(guān)系。尤其是在吃中藥的時(shí)候更不能吃蘿卜，當(dāng)然除了一些服理氣化痰的藥物外。之所以在此期間不能吃蘿卜，是由于蘿卜有消食、破氣等功效，尤其是在服用人參、黃芪等滋補(bǔ)類中藥時(shí)。
研究已經(jīng)證實(shí)，蘿卜會(huì)削弱人參等的補(bǔ)益作用，因而大不到治療以及滋補(bǔ)的作用。因此經(jīng)常有吃中藥習(xí)慣的人要注意，對(duì)蘿卜必須要敬而遠(yuǎn)之。
3、忌辛辣
各種辛辣的食物對(duì)于正在服用中藥的人群而言同樣是靠需要忌口的，否則的話不僅會(huì)削弱藥性，甚至還會(huì)與中藥反應(yīng)從而嚴(yán)重危害人體健康。中醫(yī)指出熱性辛辣食物性多溫?zé)?，耗氣?dòng)火，因此在服用清熱敗毒、養(yǎng)陰增液、涼血滋陰等中藥的情況下應(yīng)該盡量避免這類食物，或者癰瘍瘡毒治療期間也應(yīng)該盡量避免食用辛辣的食物。
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