春季護肝的注意事項
春季護肝的注意事項
肝臟是我們?nèi)梭w非常重要的器官。人體大部分進食的東西都是需要肝臟來分解代謝的，所以護肝是我們必須要重視的，那么春季如何護肝呢?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家詳細講解相關(guān)知識吧。
春季護肝的原則
重在疏肝健脾
春季五行屬“木”，“木”講究“條達”;“木”主肝，肝需要疏泄，因而通常說春氣通肝。如果肝氣郁結(jié)，不僅容易誘發(fā)精神疾病，而且，按照五行相生相克的原理，“木”克“土”，而“土”主脾，因此，如果肝火太盛，就會傷脾，導(dǎo)致脾虛，而脾又主管運化，如果運化不好，身體的功能都會受到影響，相反，如果脾旺，則不受邪。“因此，春天最重要的是養(yǎng)生法則是疏肝健脾。”
情緒：
少責(zé)罵孩子批評下屬
肝藏血、主疏泄，主管情緒變化。在春天，如果肝火太旺，就易怒，同時，怒氣太大又會傷肝，形成惡性循環(huán)。因此，如果春季肝氣郁結(jié)或大動肝火，都會損傷肝臟。
春天保持心情愉悅和舒暢十分重要，最好不要隨便發(fā)火罵人，不宜隨便批評下屬，也不要動輒責(zé)罵孩子，否則，大家都容易火大傷肝，傷人又傷己。“一年之計在于春”不是沒有道理的，春天正好是立志的好時節(jié)，這個季節(jié)最好不要挫敗下屬或孩子的積極性。
飲食：
多吃綠顏色的食物
春天疏肝健脾，一定要保持飲食清淡，忌油膩，在烹飪時要少油少炸。從中醫(yī)的角度來看，食物大體可分為青、赤、黃、白、黑五種，其中，青色入肝。因此，春天可多吃綠顏色的食物，如綠葉蔬菜、青瓜等，對養(yǎng)肝有好處。淮山、茯苓、薏米則有健脾化溫的作用，可以多吃。對于廣東人來說，可多吃扁豆、薏米、車前草、紫蘇葉等祛濕的食物。
食物有酸、苦、甘、辛、咸五味，其中，辛甘食物有利于養(yǎng)肝護脾，酸性食物不利于陽氣生發(fā)和肝氣疏泄。因此，春天可適量減少吃味酸的食物。味甘的食物中，谷類包括糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥、麥芽;蔬果類包括刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子。最好多吃魚。
在水果的選擇上，春天宜多吃蘋果、橙、柚子，但應(yīng)少吃芒果、榴蓮等黏滯的水果。
專家特別推薦喝花茶疏肝。玫瑰花茶和茉莉花茶具有疏肝解郁的作用，尤其是感覺心情不舒暢時，喝玫瑰花茶效果最好。如果感覺肝火太旺、怒氣沖天時，則可以喝一種廣東特有的素馨花茶。雖然素馨花茶的味道比較苦，但疏肝效果比玫瑰花茶還要好。
此外，麥芽茶也有很好的作用，因為麥芽具有疏肝消積的作用，適合日常飲用。尤其是孩子，煮湯時放一點生麥芽，消積的效果比較好。
護肝的食物
1.牛奶、奶制品、雞蛋等富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、脂肪的食物，這類食物以營養(yǎng)豐富而見長。
2.魚、肉、豆制品等食物，這類食物被人體吸收后有助于人體血液、肌肉組織的生長。
3.蔬菜、瓜果、芋類、菌菇類、海帶等富含維生素和礦物質(zhì)的食物，這類食物有助于人體的營養(yǎng)平衡。
4.米飯、谷類等碳水化合物以及糖、油等食物，這類食物可以補充入體熱量，提供人體生命活動的基本能量。
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