護(hù)肺養(yǎng)生吃什么好
男性喜歡抽煙就會(huì)出現(xiàn)肺不好,對(duì)于男性的這個(gè)問題可以嘗試護(hù)肺營養(yǎng)食譜,下面學(xué)習(xí)啦給大家推薦護(hù)肺的食譜。
護(hù)肺的食譜
川貝雪梨豬肺湯
取豬肺120克,洗凈切片,放開水中煮5分鐘,再用冷水洗凈,瀝干水。將川貝母9克洗凈打碎;雪梨連皮洗凈,去蒂和梨心,梨肉連皮切小塊。各材料全部放入沸水鍋內(nèi),文火煮2小時(shí),調(diào)味后隨量飲用
冬菇雪耳豬胰湯
取豬胰1條,豬瘦肉60克,冬菇15克,雪耳9克。先將冬菇洗凈;雪耳浸開洗凈,摘小朵;豬胰、豬瘦肉洗凈,切片。然后把冬菇、雪耳放入鍋內(nèi),加清水適量,大火煮沸后,小火煮20分鐘,放豬胰、豬瘦肉,再煮沸,調(diào)味即可。隨量飲用。
杏仁雪梨山藥糊
取北杏仁10克,雪梨1個(gè),淮山米粉、白糖適量。先將北杏仁用開水浸泡,去衣,洗凈;雪梨去皮,洗凈,取肉切粒;然后把杏仁、雪梨粒放攪拌機(jī)內(nèi),攪拌成泥狀。用清水適量,把杏梨泥、淮山米粉、白糖調(diào)成糊狀,倒入沸水鍋內(nèi)(沸水約100毫升),不斷攪拌,煮熟即可。隨量食用。
南杏豬肺湯
原料:南杏仁20克,豬肺1只。
做法:把豬肺反復(fù)沖水洗凈。將豬肺切成片狀,用手?jǐn)D,洗去豬肺氣管中的泡沫。再把南杏仁(注意只選用南杏,不能用北杏),一起放入瓦煲內(nèi)加水煲煮,調(diào)味即可。
功用:可用于一般人因干燥燥熱咳嗽。肺氣不開,干咳無痰,大便燥結(jié),喉嚨干燥等等都有一定功效。
提示:豬肺,性味甘,平,能治肺虛咳嗽,咯血,有補(bǔ)肺之功。杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)兩種。南杏仁性味甘、平、無毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質(zhì)、樹脂、扁豆甙和杏仁油等,是滋養(yǎng)緩和性潤肺止咳之物。所以潤燥之功較好。
沙參玉竹老鴨湯
原料:沙參50克,玉竹50克,老鴨1只(注意,一定要選用老鴨)。
做法:將老鴨去毛臟,洗凈。再把沙參和玉竹一起放入瓦鍋內(nèi),文火煲1個(gè)小時(shí)以上,調(diào)味即可。
功能:可治療肺燥、干咳等,對(duì)病后體虛,津虧腸燥引起的便秘有效。
提示:沙參,一般指北沙參,性味甘、微寒,入肺、胃經(jīng)。含生物堿、淀粉、沙參素等。能夠滋陰清肺,養(yǎng)胃生津以及除虛熱,治燥咳。玉竹,性味甘、微寒,入肺、胃經(jīng)。玉竹含鈴蘭苦甙、鈴蘭甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、維生素A、粘液質(zhì)等。能養(yǎng)陰潤燥,潤腸通便。老鴨,性味甘、溫、無毒,入脾、胃、肺、腎經(jīng)。功能滋陰補(bǔ)血。
蓮子百合煲瘦肉
原料:百合30克,蓮子30克,豬瘦肉300克。做法:將豬瘦肉加入蓮子和百合,隔水燉熟,調(diào)味即可。(注意:隔水燉的意思是給盛食物的碗等容器蓋上蓋子,在蒸鍋里面蒸。)
功用:除了潤燥養(yǎng)肺之外,還可治療神經(jīng)衰弱,心悸,失眠等,也可作為病后體弱滋養(yǎng)強(qiáng)壯之補(bǔ)品。
提示:百合味甘微苦,性平。入心、肺經(jīng)。含秋水仙堿等多種生物堿和淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素等。有潤肺止咳,養(yǎng)陰清熱等功效。
蓮子,《本草經(jīng)》說它有“主補(bǔ)中,養(yǎng)神益氣力”?!侗静菥V目》還認(rèn)為蓮子有“交心腎,厚腸胃,固精氣,強(qiáng)筋骨,補(bǔ)虛損,利耳目”等功能。
豬瘦肉,中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,豬的主要部分均有益效。豬瘦肉有豐富的動(dòng)物性蛋白,與百合和蓮子搭配協(xié)調(diào),能產(chǎn)生更好的效果。
清肺的食物
一、梨
梨味道酸甜,性質(zhì)偏涼,有清熱潤肺、生津化痰的功效。大家在秋季的時(shí)候吃它對(duì)于維護(hù)肺部健康來說,好處特別多。
而且吃梨的方式也是特別多的,比如說你可以直接吃,又或者是把它煮成湯喝,對(duì)于身體的滋養(yǎng)以及肺部的保護(hù)來說,效果是比較顯著的。
怎么吃
大家把梨清洗干凈之后,用刀把梨肉切下。之后在鍋中倒入清水,把梨放進(jìn)去煮熟后,放入適量的冰糖,改小火溫煮一會(huì)兒就可以食用了。
二、橙子
一般情況下黃色的水果有比較好清肺養(yǎng)肺的功效,因此大家不妨吃點(diǎn)橙子,對(duì)于清除肺熱以及保養(yǎng)肺部來說,效果是比較好的。
怎么吃
把橙子的外表清洗干凈后,用刀切成塊,之后把它放入果汁機(jī)中,加入溫水,按下果汁按鈕,一會(huì)兒你就可以喝到美味的橙汁了。
三、豆?jié){
在豆?jié){中含有的微量元素,如鐵、鈣、煙酸等物質(zhì)除了能保養(yǎng)身體外,豆?jié){中含有的麥氨酸能夠減輕肺部負(fù)擔(dān),緩解支氣管炎。
還有就是大家在喝豆?jié){的時(shí)候,如果覺得沒有什么味道的話,你可以在豆?jié){中加入蜂蜜調(diào)味,這樣喝不僅營養(yǎng),而且還能夠很好的滋補(bǔ)身體,因此大家在日常的生活中只要注意到這點(diǎn)就可以了。
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