松子的做法功效
松子的做法功效
松子中還富含鐵，有助于身體傳輸和保存能量，同時幫助細胞產生能量。下面學習啦小編和大家一起學習松子的做法功效。
松子的做法
咖啡松子小蛋糕
材料：
黃油 60克、白砂糖60克、全蛋液1個量、鹽少許、泡打粉1/4小勺、低粉100克、牛奶55ml、濃縮咖啡粉1包(約12克)、松子20克
做法：
1 牛奶加熱與濃縮咖啡粉混合均勻備用。
2 黃油室溫軟化，加入糖攪拌均勻。
3 打至顏色發(fā)白，體積稍變大。
4 分次加入全蛋液攪拌均勻。
5 分次加入事先準備好的咖啡牛奶液攪拌均勻。
6 篩入低粉和泡打粉用橡皮刮刀拌勻。
7 加入松子稍拌合。
8 放入裱花帶中。
9 擠在紙杯中，約8分滿，烤箱預熱180度，烤25分鐘左右。
松仁巧克力蛋糕
材料：
松仁一小把、巧克力粉一袋、面粉50克、雞蛋3個、奶粉一袋。
做法：
1 松仁一小把、雞蛋3個，蛋黃和蛋清都分開，巧克力粉一袋，奶粉一袋，面粉50克。
2 蛋黃攪拌均勻后，加入糖50克和一勺色拉油，加入面粉、巧克力粉、奶粉和一小勺泡打粉，再加入松仁，攪拌均勻。
3 蛋清用打蛋器打成硬性發(fā)泡，主婦新?lián)Q了祁和打蛋器，還挺好使的，打發(fā)很容易。打發(fā)好之后將攪好的面粉糊和蛋清混合，用平鏟從上往下翻，調和均勻。
4 將面粉糊調好倒入紙杯中，烤箱上下火170度，烤15分鐘左右即可。
松子的功效
抗衰老、潤膚美容
你絕對想象不到，在松子中含有極為豐富的維生素E，可以說是所有堅果中的冠軍。維生素e的主要功效有美容養(yǎng)顏、抗衰老等功效，是廣大女性最為親密的朋友。
松子中所含有的維生素e，是廣大女性朋友的福星。因為維生素e同時還具有軟化血管的功效。
松子的食用禁忌
1、對于有腎虧遺精、濕痰這樣的患者是不宜多吃松子的。
2、由于松子所含的油脂較多，對于腹瀉以及多痰的患者來說，過多地食用容易加重病情，所以這一類人群應該少吃松子。
3、對于某些特殊體質的人來說，松子會對他們的味覺造成一定的混亂，從而產生苦澀的味覺。這種癥狀發(fā)生得較少，而且能夠在幾天或者幾周之后自行消失。所以如果吃松子后會產生這種癥狀的人最好能夠少吃，以免造成煩惱討厭的感覺。
松子的藥用價值
關于松子，還有這樣一個有趣的小典故。據(jù)《神仙傳》記載，有個人不幸得了麻風病，混身疹塊，面目十分可怕，家里人嫌棄他，就偷偷叫人把他抬到了樹林里扔掉。這個人孤單一人，內心無比凄涼，突然有一天，樹林里來了三位神仙，他們給了他一大堆的松子，告訴他把松子當作一日三餐來吃，不但可以醫(yī)治好他的麻風病，而且還有延年益壽、長生不老的作用。這個人照著神仙的話去做，果然病情好轉，服至一年，不但麻風病祛了病根，還變得臉色紅潤，面如少年?，F(xiàn)代中醫(yī)認為，松子是非常好的滋補保健食品，對食欲不振、疲勞感強、遺精、盜汗、多夢等癥狀都有很好的療效，經常吃松子還可以提高肌體的免疫能力。
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