無(wú)花果的葉功效與作用
無(wú)花果的葉功效與作用
無(wú)花果干物質(zhì)含量很高，鮮果為14-20%，干果達(dá)70%以上。現(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解一下無(wú)花果的葉功效與作用吧。
無(wú)花果的葉功效和作用
1、無(wú)花果可食率高，鮮果可食用部分達(dá)97%，干果和蜜餞類達(dá)100%，且含酸量低，無(wú)硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。
2、無(wú)花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對(duì)食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤(rùn)腸通便的效果。
3、無(wú)花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。
4、無(wú)花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫。
5、未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用，可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，并對(duì)正常細(xì)胞不會(huì)產(chǎn)生毒害。
無(wú)花果補(bǔ)充藥膳
1. 痔瘡、便秘鮮無(wú)花果生吃或干果10個(gè)，豬大腸一段，水煎服;2. 咽喉刺痛無(wú)花果鮮果曬干，研末，吹喉;
3. 肺熱聲嘶無(wú)花果15克，水煎調(diào)冰糖服;
4. 產(chǎn)后缺乳無(wú)花果100克，與豬蹄燉服;
5. 風(fēng)濕麻木、筋骨痛無(wú)花果燉豬肉食;
6. 尋常疣鮮無(wú)花果果柄處的乳白汁外涂尋常疣上，每天涂1次。起初疣變軟，后層層脫落，直至皮膚復(fù)常;
7. 頸淋巴結(jié)核鮮無(wú)花果根50克，水煎服;
8. 小兒吐瀉無(wú)花果葉5片，加水500毫升，水煎，先熏兩腳心，待溫時(shí)洗兩腳，每次15分鐘，每日1次。
無(wú)花果的藥用價(jià)值
無(wú)花果又名圣果。在《圣經(jīng)》和《古蘭經(jīng)》中被稱為“生命果”、“太陽(yáng)果”，是一種高蛋白、高維生素、高礦物質(zhì)、低熱量的堿性物質(zhì)。它不僅具有觀賞性，更重 要的是有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，無(wú)花果含有豐富的硒，其含量遠(yuǎn)高于其它水果，其果實(shí)中硒含量為54.7ppm，葉子含量為 189.3ppm，是最新發(fā)現(xiàn)的濃集硒果樹。硒是人體內(nèi)抵抗有毒物質(zhì)的保護(hù)劑，可降低有毒物質(zhì)的危害，因而被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為“生命的奇效元素”。因此，富含 硒的無(wú)花果具有補(bǔ)硒、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抵抗疾病的特殊功能。無(wú)花果還含有豐富的維生素，其中維生素C含量最高。據(jù)測(cè)定，其含量分別是桔子的2.3倍，桃的 8倍，葡萄的20倍，梨的27倍。此外，還含有維生素A、維生素E、煙酸及鋅、鈣、有機(jī)鍺等礦物質(zhì)。
無(wú)花果不僅有如此豐富的營(yíng)養(yǎng)，還具有較高的醫(yī)藥價(jià)值。我國(guó)古代醫(yī)學(xué)書籍對(duì)其多有記載，其中《本草綱目》中載：無(wú)花果“味甘平，無(wú)毒，主開胃，止瀉痢，治五痔，咽喉痛。”經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué) 研究發(fā)現(xiàn)，無(wú)花果含有多種抑制癌癥活性物質(zhì)，如羥基苯甲醛、補(bǔ)骨脂素、香豆素類化合物、佛手甘內(nèi)酯等多種抑癌物質(zhì)，國(guó)外已用于癌癥病人的治療和止痛，國(guó)內(nèi)已在臨床中應(yīng)用。無(wú)花果的幼果和青葉含黃酮荊，經(jīng)常食用可降低血壓;其鮮莖葉的乳汁，對(duì)治療扁平疣、黑痣有顯著效果;用無(wú)花果內(nèi)服外洗還可治療痔瘡。
巧食無(wú)花果能治病
1、治肛裂：無(wú)花果葉子30克，洗凈后水煎外洗，早晚各1次。
2、治咽炎：鮮無(wú)花果洗凈后去皮，用水煮爛，加適量冰糖或白糖，調(diào)成糊狀含服即可。
3、治咳嗽無(wú)痰：鮮無(wú)花果50～100克，葡萄干適量，大米20～50克。將上述用料一同煮成粥后食用，每日早晚各1次。
4、治消化不良：無(wú)花果20克，洗凈后切碎，炒至半焦，加紅糖后用開水泡服，每日2次。
5、治小兒腹瀉：無(wú)花果3～5個(gè)，洗凈后切成片，水煎后喝湯，每日3次。
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