無花果的營養(yǎng)功效
無花果的營養(yǎng)功效
中醫(yī)認為無花果味甘性涼,可清肺、潤燥、益胃、下乳。下面是學習啦小編為大家精心挑選的無花果的營養(yǎng)功效,希望對大家有所幫助。
無花果的營養(yǎng)功效
1、無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類,以蛋白質分解酶最多,其次是脂肪酶,淀粉酶,超氧化岐酶(SOD)等,用其果實作飯后水果,有助于消化的良好效果。近幾年來,利用無花果提取SOD酶,開發(fā)高質量的化妝品方面也取得了重大突破,使無花果身價倍增。
2、無花果富含食物纖維,其中的果膠和半纖維素吸水膨脹后能吸附多種化學物質,使腸道內各種有害物質被吸附排出,凈化腸道,促進有益菌類在腸道的繁殖,能起到抑制血糖上升,維持正常膽固醇含量,排除致癌物質的作用。
3、無花果還有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類。類黃酮、蕓香苷酮糖、醛糖、樹酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素內酯、補骨酯素、佛手柑內酯等對于抑癌有一定作用的成分。
無花果這種水果屬于新一代的健康保健綠色食品,孕婦小孩都能食用,它雖甜,但也適合糖尿病人食用,從理論上來講,應該屬于任何人都能食用的東西。
無花果對人體的影響
1.治痔瘡
大便不通暢易使人便秘,長期便秘有易導致人患上痔瘡,這時想要緩解痔瘡,可以適量食用無花果,因為它含有大量的纖維素,這種物質可以促進腸道蠕動,使人大便通暢,從而起到緩解痔瘡的作用。
2.止腹瀉
無花果除了含有維生素c、葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白質等物質之外,還含有諸多酶,如淀粉化糖酶、脂肪酶、蛋白酶,這些酶類具有緩解腹瀉的作用,對于長期腹瀉的人群可以選擇食用它!
3.降血脂
無花果具有降血壓的作用,主要是因為它含有脂肪酶、水解酶,其實這兩種物質除了具有以上的作用之外,還具有降血脂的作用。因為這種物質可以分解血脂,從而減少脂肪在血液中的含量。
4.利咽
咽喉對于任何人來說都是非常重要的,因為人日常講話都需要它,如果它出現(xiàn)問題不但人體會感覺到不適,而且自身的咽喉部位還會出現(xiàn)疼痛感,所以保護咽喉是至關重要的。
如何保護咽喉?多數(shù)人會服用利咽喉的藥物,其實除了這個方法之外,大家可以嘗試食用無花果,因為它具有利咽的功效。除了食用這種食物之外,還可以用無花果進行泡水喝,每天15克就可以了。
無花果的介紹
無花果的果實、 葉片、枝干乃至全株均可入藥。果實除了開胃、助消化之外,還能止腹瀉、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的無花果葉片,有暖身和防治神經(jīng)痛與痔瘺、腫痛的效果,同時還具有潤滑皮膚的美容作用。所以,在日本的無花果產(chǎn)品包裝上均印有“健康食品”、“美容”的宣傳字樣。無花果最重要的藥用作用表現(xiàn)在對癌癥的顯著抑制 作用方面,它的抗癌功效也得到世界各國公認,被譽為“21世紀人類健康的守護神”。
無花果中含有多種抗癌物質,是研究抗癌藥物的重要原料。日本科學家從無 花果汁中提取苯甲酫、佛手柑內脂、補骨酯素等抗癌物質,這些物質對癌細胞抑制作用明顯,尤其對胃癌有奇效。原蘇聯(lián)專家曾用小白鼠作試驗,抑癌率為43% ~64%。據(jù)南京農業(yè)大學和江蘇腫瘤防治研究所的試驗,無花果對EAC瘤株、S180瘤株、Lewis瘤株和HAC瘤株的抑癌率分別為53.8%、 41.82%、48.85%和44.4%。胃癌病人服用無花果提取液后病情明顯好轉,鎮(zhèn)痛效果也十分明顯,有望成為我國乃至世界第一保健水果。
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