無花果蜜棗燉瘦肉功效
無花果蜜棗燉瘦肉功效
無花果具有藥用價(jià)值，它味甘平，入肺、脾、腸經(jīng)。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來的無花果蜜棗燉瘦肉功效，一起來看一看吧。
無花果蜜棗燉瘦肉功效
治療痔疾腫痛出血，脾胃虛弱，消化不良，瀉痢及肝膽積熱之目赤腫痛等。
無花果燉瘦肉
無花果燉瘦肉的用料：無花果2個(gè)，瘦肉100克，蜜棗1個(gè)。
無花果燉瘦肉的方解：無花果味甘性平無毒，具有助消化、清熱潤腸、止瀉痢、治五痔的作用;蜜棗甘潤能健脾和胃;豬肉味甘性平，有滋陰潤燥、補(bǔ)氣養(yǎng)血作用。
無花果燉瘦肉的做法：將豬肉冼凈并飛水切塊，再與洗凈的無花果、蜜棗放入燉盅內(nèi)，加清水300ml，隔水燉2小時(shí)即可。
無花果茶
無花果茶的食材：干無花果適量，白砂糖適量
無花果茶的做法：
1.將干果切成小粒，鍋燒熱，放入無花果粒，炒至半焦;
2.加適量白砂糖，拌勻出鍋;
3.冷卻后放入干凈玻璃管中，每次可取適量用開水沖泡代茶飲。
此茶有開胃助消化功效。
無花果的作用
1. 無花果含有大量對(duì)人體有益有無機(jī)元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等無機(jī)元素。對(duì)增強(qiáng)機(jī)體健康和抗癌能力有良好作用。
2. 無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類，以蛋白質(zhì)分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶(SOD)等，用其果實(shí)作飯后水果，有助于消化的良好效果。近幾年來，利用無花果提取SOD酶，開發(fā)高質(zhì)量的化妝品方面也取得了重大突破，使無花果身價(jià)倍增。
3. 無花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹后能吸附多種化學(xué)物質(zhì)，使腸道內(nèi)各種有害物質(zhì)被吸附排出，凈化腸道，促進(jìn)有益菌類在腸道的繁殖，能起到抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質(zhì)的作用。
4. 無花果還有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類。類黃酮、蕓香苷酮糖、醛糖、樹酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素內(nèi)酯、補(bǔ)骨酯素、佛手柑內(nèi)酯等對(duì)于抑癌有一定作用的成分。
無花果的食療方
治痔瘡
取鮮無花果120克，豬瘦肉90~120克，加水燉煮，不加作料及鹽，食肉喝湯。
治體虛、乳汁稀少
取無花果30克、奶漿藤30克、黃花菜根15克，燉豬蹄服。
治脾胃虛弱、消化不良
取干無花果，切成小粒，炒至半焦，加適量白糖，開水沖泡代茶飲。
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5.無花果有什么作用