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無花果的煮湯有什么作用

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無花果的煮湯有什么作用

  一般無花果煎湯每次用30~60克,生食則每次1~2枚。但要注意,無花果性涼,而且甜膩,中寒多濕之人不宜服用。下面是學習啦小編推薦給大家的無花果的煮湯的作用,供大家參考。

  無花果的煮湯的作用

  無花果燉瘦肉

  無花果燉瘦肉的用料:無花果2個,瘦肉100克,蜜棗1個。

  無花果燉瘦肉的方解:無花果味甘性平無毒,具有助消化、清熱潤腸、止瀉痢、治五痔的作用;蜜棗甘潤能健脾和胃;豬肉味甘性平,有滋陰潤燥、補氣養(yǎng)血作用。

  無花果燉瘦肉的做法:將豬肉冼凈并飛水切塊,再與洗凈的無花果、蜜棗放入燉盅內,加清水300ml,隔水燉2小時即可。

  無花果燉瘦肉的適用人群:痔疾腫痛出血,脾胃虛弱,消化不良,瀉痢及肝膽積熱之目赤腫痛等。

  無花果茶樹菇山雞湯

  無花果茶樹菇山雞湯的材料:茶樹菇150克、無花果5個、紅棗3個、山雞1只,生姜3片。

  無花果茶樹菇山雞湯的烹制:無花果、茶樹菇、紅棗分別洗凈浸泡,且紅棗去核;山雞宰洗凈,去臟雜尾部,并置沸水鍋稍滾片刻(即“飛水”),再洗凈。然后一起與生姜放進瓦煲內,加入清水2500毫升(10碗水量),武火煲沸改為文火煲約2小時。

  無花果茶樹菇山雞湯的功效:有益胃健脾,養(yǎng)陰益氣的功效,無花果健胃益氣,茶樹菇助消化,健腸胃。

  無花果的功效

  無花果潤腸通便

  無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。

  無花果降血脂

  無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用。

  無花果治療痔瘡

  孕婦最容易患痔瘡,預防痔瘡必須保持大便通暢,注意飲水,養(yǎng)成定時排便的習慣。同時,孕婦宜常吃適量的無花果。因為無花果不僅有豐富的營養(yǎng)成分,還能夠治療痔瘡及通乳。

  吃無花果的最佳時間

  無花果成熟季節(jié)在9-10月,這段時間吃最好。

  無花果的選購方法

  1.挑選無花果,首先是要挑選大個的,這樣的果子果肉飽滿,水分多。

  2.盡量挑選顏色較深的,這樣的果實才熟透了,口感上更甜。

  3.可以輕捏果實表面,挑選較為柔軟的。

  4.要避免選購尾部開口較大的無花果,其難免會沾染到空氣中的灰塵和細菌,不太衛(wèi)生。

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