無花果干的功效和作用有什么
無花果干的功效和作用有什么
無花果含有豐富的營養(yǎng),含酸量低,無硬大的種子,可食率極高,可以適合大部分人群食用,對身體也是非常有好處的。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)無花果干的功效和作用。
無花果干的功效
1、無花果有利咽的功效
無花果兩枚,開水沖泡,代茶頻飲;無花果鮮果曬干研末,吹咽喉部;無花果15克,水煎后加冰糖適量調(diào)服,代茶頻飲之。
2、無花果有抗癌的功效
果實乳汁對肉瘤,乳瘤,腺癌,白血病,淋巴肉瘤均有抑制作用。臨床用治各類惡性腫瘤,包括舌癌,肺癌,腮腺癌,胃癌,肝癌,結(jié)腸癌,腎癌等。食方:鮮無花果50克,瘦肉100克,水燉半小時,服湯吃肉。連服一段時間,不少于30天。也可用無花果15克,開水沖泡代茶,天天飲服。
3、無花果有降血糖的功效
無花果水提取液,具有降低血糖作用。食方:無花果15克,寧夏枸杞子10克,加水煎沸。代茶飲,每日1劑,最后嚼服無花果及枸杞子。也可用無花果50克,苦瓜100克,均切成片狀,加水煮湯,調(diào)味可飲食,連服7--10天。
無花果干的作用
1、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進(jìn)食欲,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。
2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。
3、無花果有抗炎消腫之功,可利咽消腫。
4、未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分,其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用,可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展,促使其退化,并對正常細(xì)胞不會產(chǎn)生毒害。
無花果的吃法
第一:無花果茶
材料:無花果、青果、蜂蜜
做法:將無花果和蜂蜜一起放入鍋中加入清水煎煮,最后加入蜂蜜起鍋服用。
功效:這道茶飲服用之后能夠有效的起到消腫止痛以及保護(hù)咽喉的功效,特別適合咽喉不舒服、便秘以及聲音嘶啞。肺熱的患者服用。
第二:無花果粥
材料:無花果、粳米、冰糖
做法:將粳米洗干凈之后放入鍋中熬粥,粘稠之后加入去皮的無花果煮熟,起鍋之前加入冰糖就可以了。
功效:這道食譜的主要作用就是潤肺解毒以及健脾益氣,對于一些咽喉腫痛、咳嗽、拉肚子以及痔瘡、早期肺癌都有非常不錯的治療效果。建議每天都要服用無花果粥,連續(xù)服用二十天就能夠起到非常不錯的效果。
第三:無花果小蛋糕
材料:無花果、黃油、糖粉、雞蛋、低筋面粉、檸檬皮
做法:首先我們需要將黃油在室溫中軟化,然后加入適量的糖粉攪拌均勻,等到顏色變淺之后就可以了。然后將食鹽放在檸檬皮上摩擦,然后將檸檬皮洗干凈放入開水中浸泡五分鐘。最后去除掉檸檬皮上白色的部分,切碎之后和黃油一起攪拌均勻,最后在加入適量的低筋面粉。將制作好的面粉糊糊導(dǎo)入模具中,無花果洗干凈之后切片放入蛋糕中。最后將蛋糕放入烤箱中烘烤,大約半個小時之后就可以了。
食用無花果注意事項
1.不適合食用的人群
雖說它的功效很多,但還是有些人群是不能食用它的,如脂肪肝患者、腦血管意外患者、正常血鉀性周期性麻痹患者等。
2.注意食用量
對于它的食用量需要科學(xué)性,食用新鮮的無花果每天吃一個,如果是果干則每天三個左右。
3.食用方式
可以把它當(dāng)平常的水果食用,也可以將它用于做菜的輔料。
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