無花果燉湯的功效
無花果燉湯的功效
無花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要為阿拉伯糖和半乳糖，對(duì)抗衰老有一定作用?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下無花果燉湯的功效吧。
無花果燉湯的功效
具有潤肺清熱的功效，能促進(jìn)食欲，鎮(zhèn)咳化痰。對(duì)慢性咽炎患者也有一定的輔助治療作用。
無花果的食療方
無花果杏仁湯
無花果杏仁湯的功效：無花果清熱、利呼吸道系統(tǒng)等器官;南北杏清痰止咳，潤肺養(yǎng)顏;加蜜棗滋潤成方。偶然感冒傷風(fēng)、咳嗽、痰多，亦可以飲此湯，有益加速療效。
無花果杏仁湯的配方：瘦肉，南北杏各3錢，蜜棗5枚，無花果10粒。
Tip：先把瘦肉洗凈，切成塊落煲，加上各藥材，放六碗水;用大火煮開，再用小火煲1.5小時(shí)就可以了。
無花果茶樹菇山雞湯
無花果茶樹菇山雞湯的材料：茶樹菇150克、無花果5個(gè)、紅棗3個(gè)、山雞1只，生姜3片。
無花果茶樹菇山雞湯的烹制：無花果、茶樹菇、紅棗分別洗凈浸泡，且紅棗去核;山雞宰洗凈，去臟雜尾部，并置沸水鍋稍滾片刻(即“飛水”)，再洗凈。然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(10碗水量)，武火煲沸改為文火煲約2小時(shí)。
無花果茶樹菇山雞湯的功效：有益胃健脾，養(yǎng)陰益氣的功效，無花果健胃益氣，茶樹菇助消化，健腸胃。
無花果的作用
1. 無花果含有大量對(duì)人體有益有無機(jī)元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等無機(jī)元素。對(duì)增強(qiáng)機(jī)體健康和抗癌能力有良好作用。
2. 無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類，以蛋白質(zhì)分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶(SOD)等，用其果實(shí)作飯后水果，有助于消化的良好效果。近幾年來，利用無花果提取SOD酶，開發(fā)高質(zhì)量的化妝品方面也取得了重大突破，使無花果身價(jià)倍增。
3. 無花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹后能吸附多種化學(xué)物質(zhì)，使腸道內(nèi)各種有害物質(zhì)被吸附排出，凈化腸道，促進(jìn)有益菌類在腸道的繁殖，能起到抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質(zhì)的作用。
4. 無花果還有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類。類黃酮、蕓香苷酮糖、醛糖、樹酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素內(nèi)酯、補(bǔ)骨酯素、佛手柑內(nèi)酯等對(duì)于抑癌有一定作用的成分。
無花果的功效
無花果抗癌
果實(shí)乳汁對(duì)肉瘤，乳瘤，腺癌，白血病，淋巴肉瘤均有抑制作用。臨床用治各類惡性腫瘤，包括舌癌，肺癌，腮腺癌，胃癌，肝癌，結(jié)腸癌，腎癌等。食方：鮮無花果50克，瘦肉100克，水燉半小時(shí)，服湯吃肉。連服一段時(shí)間，不少于30天。也可用無花果15克，開水沖泡代茶，天天飲服。
無花果降糖
無花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：無花果15克，寧夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶飲，每日1劑，最后嚼服無花果及枸杞子。也可用無花果50克，苦瓜100克，均切成片狀，加水煮湯，調(diào)味可飲食，連服7--10天。
無花果健胃
無花果酵素與胃液混合，有助消化，但宜生食。食欲欠佳者，每日可嚼服無花果，每次1枚，每日3次，以飯前1小時(shí)為宜。對(duì)習(xí)慣性便秘，痔瘡出血，慢性胃炎等疾病，服之亦有效。
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