無花果干泡水喝的功效與禁忌

　　無花果與甜杏仁、桔梗、甘草一起煎水喝，可治燥熱傷肺、咽干作痛、聲音嘶啞。平日無事，我收集了無花果泡水的功效。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心挑選的無花果干泡水喝的功效與禁忌，希望對大家有所幫助。

　　無花果干泡水喝的功效

　　【性味】甘;微辛;性平;小毒。

　　【功能主治】清濕熱;解瘡毒;消腫止痛。主濕熱泄瀉;帶下，痔瘡;癰腫疼痛;瘰疬。

　　【用法用量】內(nèi)服：煎湯，9-15g。外用：適量，煎水熏洗。

　　【各家論述】

　　1.朱震亨：治五痔腫痛，煎湯頻熏洗之。

　　2.《救荒本草》：治心痛。煎湯服。

　　3.《本草匯言》：去濕熱，解瘡毒。：無花果含有豐富的蛋白質(zhì)分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶類，它們都能促進(jìn)蛋白質(zhì)的分解。所以，當(dāng)人們多食了富含蛋白質(zhì)的葷食以后，以無花果做飯后的水果，有幫助消化的良好作用。無花果的果實(shí)、葉片、枝干乃至全株均可入藥。

　　果實(shí)除了開胃、助消化之外，還能止腹瀉、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的無花果葉片，有暖身和防治神經(jīng)痛與痔瘺、腫痛的效果，同時(shí)還具右美容皮膚的作用。

　　無花果干泡水喝的禁忌

　　無花果的服用方法有非常的多，除了直接新鮮服用之外，也可以用我們所介紹的曬干之后泡水喝。除此之外，我們也可以將無花果制作成為果脯之后服用，同時(shí)也可以榨汁或者是釀酒，口感都非常不錯(cuò)。

　　無花果的原產(chǎn)地并不是中國，而是阿拉伯，十世紀(jì)之后到了法國和英國，十七世紀(jì)來到達(dá)美洲，最后傳播到全世界。而無花果到達(dá)我國是在唐代的時(shí)候，大面積載種無花果的地區(qū)主要就是西藏。無花果大量的載入中西方的文字或者是故事中，例如圣經(jīng)中就有無花果的記載。

　　無花果服用之后的主要功效就是治療便秘以及消化不良的情況，同時(shí)對于咽喉不舒服以及陰虛咳嗽的情況也有不錯(cuò)的療效。一般人群都是可以服用無花果的，特別是一些消化不良、食欲不振、高血脂、高血壓以及癌癥、便秘以及冠心病等患者。但是腹瀉者、大便溏薄者、脂肪肝患者不宜服用。

　　無花果的吃法

　　第一：無花果燉豬蹄

　　磁療：無花果、豬蹄、金針菜、生姜、大蒜、胡椒、食鹽、味精

　　做法：將生姜、大蒜以及胡椒一起放入鍋中，加入無花果以及切塊的豬蹄，燉爛之后加入金針菜，半個(gè)小時(shí)之后加入調(diào)味料就可以起鍋了。

　　功效：這道食譜服用之后能夠有效的保健身體健康，不僅味道非常好，同時(shí)還能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)健康。

　　第二：無花果土雞湯

　　材料：無花果、土雞、生姜、食用油以及食鹽

　　做法：將土雞宰殺干凈之后和姜片、無花果一起放入鍋中，加入清水燉煮、大火燒開之后小火慢燉半個(gè)小時(shí)，最后加入食鹽就可以起鍋服用了。

　　第三：無花果汁

　　材料：無花果、冰糖

　　做法：將無花果用清水洗干凈并且浸泡好備用，將無花果以及開水一起放入鍋中，燉煮半個(gè)小時(shí)之后就可以服用。

　　無花果的營養(yǎng)價(jià)值

　　1. 無花果可食率高，鮮果可食用部分達(dá)97%，干果和蜜餞類達(dá)100%，且含酸量低，無硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。

　　2. 無花果含有豐富的氨基酸，鮮果為1.0%，干果5.3%;目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)18種。不僅因人體必須的8種氨基酸皆有而表現(xiàn)出較高的利用價(jià)值，且尤以天門冬氨酸(1.9%干重)含量最高，對抗白血病和恢復(fù)體力，消除疲勞有很好的作用。因此，國外將一種無花果飲品作為“咔啡代用品”。

　　3. 無花果干物質(zhì)含量很高，鮮果為14-20%，干果達(dá)70%以上。其中，可被人體直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖僅占7.82%(干重)。所以熱卡較低，在日本被稱為低熱量食品。國內(nèi)醫(yī)學(xué)研究證明，是一種減肥保健食品。

　　4. 無花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要為阿拉伯糖和半乳糖，對抗衰老有一定作用。

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