生食無花果能健胃消食，把無花果干品研成粉末吞服，有益胃止痛的功效，無花果的根部也是有一定的功效和作用的。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)無花果根的功效與作用及禁忌。

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　　無花果根的功效

　　潤腸通便

　　無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的作用。

　　解毒消腫

　　無花果干有一個特別有用的好處，就是有利咽消腫的作用。很適合上火、喉嚨痛、痰多的人吃，食用以后喉嚨很快就能比較舒服。

　　降低血脂

　　無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂的功效，可以減少我們對脂肪的吸收，可以起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。

　　無花果根的作用

　　1.消化不良，不思飲食：鮮無花果2個，早晚各吃一次。

　　2.肺燥干咳，咽喉痛：鮮無花果2個，蜜棗2個，隔水燉爛吃，每天2次。

　　3.老年性便秘：鮮無花果2個，每晚睡覺前吃。

　　4.病后虛弱、肺結(jié)核及肝炎的輔助治療：無花果膏(無花果干品1000克，加水煮爛，文火熬成膏狀，加白糖750克，繼續(xù)加熱使糖溶解，拌勻即成。)1湯匙，每天早晚各服1次。

　　5.婦女產(chǎn)后缺乳：鮮無花果3個或干品30克，瘦豬肉50克，大棗5個，加水煮爛吃，每天1次。

　　6.筋骨酸痛，風(fēng)濕麻木：鮮無花果50克，瘦豬肉50克，米酒20毫升，加水500毫升，共煮熟吃，每日1次。

　　7.久瀉不止，慢性腸炎：干品無花果30克(炒香)，姜炭6克，水煎服，每天服3次。

　　8.瘡癤已出膿或傷口不愈合：干品無花果炒至焦黑，研成粉末，涂患處。

　　9.痔瘡疼痛、出血：每天早晨和晚上各吃未成熟鮮無花果2個。

　　10.贅疣、腳癬：搗爛未熟鮮無花果，擠出汁液，涂患處，每天3次，連涂數(shù)日。

　　無花果根的禁忌

　　1.無花果本身性寒，所以女生不宜多吃，但適量可以，特別是女孩來紅的時候不能吃，否則會導(dǎo)致痛經(jīng)。

　　2.未成熟的生無花果不能吃，吃了嘴唇會很難受。

　　無花果的營養(yǎng)價值

　　無花果除鮮食、藥用外，還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果干無任何化學(xué)添加劑，味道濃厚、甘甜，在國內(nèi)外市場極為暢銷。無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。

　　果實富含糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和礦質(zhì)元素。據(jù)山東林科所測定，成熟無花果的可溶性固形物含量高達24%，大多數(shù)品種含糖量在15%～22%之間，超過許多一、二代水果品種的一倍。果實中含有18種氨基酸，其中有8種是人體必需氨基酸。

　　無花果的吃法

　　第一：無花果燉豬蹄

　　磁療：無花果、豬蹄、金針菜、生姜、大蒜、胡椒、食鹽、味精

　　做法：將生姜、大蒜以及胡椒一起放入鍋中，加入無花果以及切塊的豬蹄，燉爛之后加入金針菜，半個小時之后加入調(diào)味料就可以起鍋了。

　　功效：這道食譜服用之后能夠有效的保健身體健康，不僅味道非常好，同時還能夠為身體補充足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，促進健康。

　　第二：無花果土雞湯

　　材料：無花果、土雞、生姜、食用油以及食鹽

　　做法：將土雞宰殺干凈之后和姜片、無花果一起放入鍋中，加入清水燉煮、大火燒開之后小火慢燉半個小時，最后加入食鹽就可以起鍋服用了。

　　第三：無花果汁

　　材料：無花果、冰糖

　　做法：將無花果用清水洗干凈并且浸泡好備用，將無花果以及開水一起放入鍋中，燉煮半個小時之后就可以服用。

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