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無花果泡酒的功效與食用方法

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  中醫(yī)認(rèn)為無花果味甘性涼,可清肺、潤燥、益胃、下乳。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的無花果泡酒的功效與食用方法,供大家參考。

  無花果泡酒的功效

  第一:利咽

  服用無花果除了味道好之外,對咽喉也有很好的保健作用。將無花果泡酒或者是泡茶服用,都可以起到利咽的作用,對身體有著很好的保健效果。

  第二:防治癌癥

  無花果的果汁中含有的一些物質(zhì)進(jìn)入身體之后可以很好的防治癌癥,特別是對乳腺癌、肉癌等等,同時對白血病以及淋巴肉瘤也有不錯的效果。想要獲得最好的防治癌癥效果,可以將無花果和酒一起浸泡,也可以直接入菜,效果都很好。將新鮮的無花果和瘦肉一起放入鍋中燉煮,加上適量的清水,半個小時之后吃肉喝湯就足夠了。

  第三:強健腸胃健康

  無花果中含有一定的酵素,這種無核和胃液接觸之后會發(fā)生反應(yīng),最終幫助消化。如果是平時生活中食欲不是很好的人群,那么可以每天服用一些新鮮的無花果,咀嚼之后再吞咽。每天服用三次,每次一顆無花果就足夠了,建議服用的時間最好能夠選擇是吃飯前的一個小時,這樣效果最好。另外,如果身體是屬于習(xí)慣性便秘或者是慢性胃炎等患者,也可以服用一些無花果,無花果酒也是一個不錯的選擇。

  無花果泡酒的食用方法

  無花果酒是具有多種營養(yǎng)成分。適度飲用無花果酒能直接對人體的神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用,提高肌肉的張度。除此之外,無花果酒中含有的多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等,能直接被人體吸收。因此無花果酒能對維持和調(diào)節(jié)人體的生理機能起到良好的作用,尤其對身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人的效果更好。

  無花果酒泡酒的配方

  配方:無花果1斤,蜂蜜150克,白酒2斤。

  制作方法:挑選成熟新鮮的無花果,揀去過熟而開裂者,洗干凈,切去果蒂,略搗;裝入酒器中,倒入白酒和蜂蜜,攪拌后,密封浸泡1個月左右,每3天搖動1次。開封后,過濾去渣,即可服用。

  功效與主治:潤腸開胃,化痔。用于便秘、痔瘡腫痛,出血;胃弱,消化不良等。

  服法:每日2次,每次15~20毫升。

  無花果的食療方

  無花果冰糖水

  無花果冰糖水的做法

  1、挑選不太熟的無花果,洗凈外皮,從蒂部撕開,如圖,會滲出許多白色汁液;

  2、掰開無花果連同汁液裝碗內(nèi)。

  3、加適量冰糖;

  4、加適量水;

  5、上鍋隔水蒸熟,熟后,無花果瓤的顏色滲透到湯水中,種子漂浮在湯水表面,就可以喝了。

  無花果冰糖水的功效:治療咳嗽和咽炎的效果更為顯著。

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