無花果酒健康功效
生食無花果能健胃消食。把無花果干品研成粉末吞服，能益胃止痛。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)無花果酒的健康功效。
無花果酒的健康功效
無花果酒功效之減肥
無花果酒有減輕體重的作用，每升果酒中含432卡熱量，這些熱量只相當(dāng)人體每天平均需要熱量的1/14。飲酒后，酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內(nèi)全部消耗掉而不會使體重增加。所以經(jīng)常飲用無花果酒的人，不僅能補(bǔ)充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素，還有助于減肥。
無花果酒功效之潤腸通便
無花果含有大量的纖維素，這些纖維素部分溶解在酒中，飲用后能刺激胃腸，加快胃腸的蠕動，有促進(jìn)排便的功效，同時無花果還含有一些脂類物質(zhì)，有助于潤滑腸道。
無花果酒功效之增強(qiáng)免疫力
無花果雖然蛋白質(zhì)含量不是很高，但是其蛋白質(zhì)分解的氨基酸卻是人體需要的必需氨基酸，由于這類氨基酸人體不能自已合成，只能從外界環(huán)境中獲取。故經(jīng)常喝無花果酒能補(bǔ)充機(jī)體所需的必需氨基酸，有助于促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，從而增加機(jī)體的免疫力。
無花果泡酒方法
材料：無花果，純糧米酒，蜂蜜。
做法：選熟透的無花果，去蒂洗凈，略搗碎，放入干凈的玻璃壇里，以白酒無花果米酒2：1：0.5的比例加入白酒和蜂蜜，攪拌使無花果浸沒在酒里，密封，每3天晃動玻璃壇一次，一個月后可開封去渣飲用。
無花果的營養(yǎng)價(jià)值
1、無花果的果、枝、葉中含有豐富的酶類，以蛋白質(zhì)分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶(SOD)等，用其果實(shí)作飯后水果，有助于消化的良好效果。近幾年來，利用無花果提取SOD酶，開發(fā)高質(zhì)量的化妝品方面也取得了重大突破，使無花果身價(jià)倍增。
2、無花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹后能吸附多種化學(xué)物質(zhì)，使腸道內(nèi)各種有害物質(zhì)被吸附排出，凈化腸道，促進(jìn)有益菌類在腸道的繁殖，能起到抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質(zhì)的作用。
3、無花果還有蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎寧酸、甘油酸等酸類。類黃酮、蕓香苷酮糖、醛糖、樹酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素內(nèi)酯、補(bǔ)骨酯素、佛手柑內(nèi)酯等對于抑癌有一定作用的成分。
無花果這種水果屬于新一代的健康保健綠色食品，孕婦小孩都能食用，它雖甜，但也適合糖尿病人食用，從理論上來講，應(yīng)該屬于任何人都能食用的東西。
無花果的食療方
1、肺熱喉炎：無花果干品25克，冰糖適量。水煎服，每日2～3次。
2、小兒腹瀉：無花果3～5個，洗凈后切成片，水煎后飲湯，每日3次。
3、支氣管哮喘：將鮮無花果洗凈后，連皮搗爛，取汁半杯，溫開水沖服，可常服。
4、消化不良，不思飲食：鮮無花果2個，早晚各吃1次。
5、口腔癌：干無花果60克，蜜棗兩個，水煎后飲湯或是含漱。對于口腔癌有一定的輔助治療作用。
6、咽炎：鮮無花果洗凈后去皮，用水煮爛，加適量冰糖或白糖，調(diào)成糊狀含服即可。
7、咳嗽無痰：鮮無花果50～100克，葡萄干適量，大米20～50克。將上述用料一同煮成粥后食用，每日早晚各一次。
8、肺燥干咳，咽喉痛：鮮無花果2個，蜜棗2個，隔水燉爛吃，每天2次。
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