蘇子油的功效
英國曼徹斯特藥學大會上宣布的一項最新研究發(fā)現(xiàn)，吃新鮮紫蘇可以解除關節(jié)疼痛。那么你知道蘇子的功效有哪些嗎?下面是學習啦小編推薦給大家的蘇子油的功效，供大家參考。
蘇子油的功效
一、降血脂
蘇子油能對血有調(diào)節(jié)作用，能使(LDL)降低，(HDL)升高，從而達到降低血脂，防止的目的。蘇子油中的有效成份α-生化形成可溶性復合物排出體外，使血脂各項生理指標恢復正常。α-的攝入可防止脂肪酸、的合成及加速氧化。
二、預防病
蘇子油中有效成份α-能轉化成素的前體物質——前列五環(huán)素，具有很強的抗凝和血管擴張作用。另外α-亞麻酸可以改變膜流動性，從而改變對刺激的反應性及表面受體的數(shù)目，能有效防止血栓的形成。
三、降低
蘇子油的有效成份α-亞麻酸的代謝產(chǎn)物可以擴張血管，增強血管彈性，從而起到降壓作用。研究表明，人的中的α-亞麻酸增加1%，、及均下降666.10Kpα左右，人體每增加1%的α-亞麻酸，血壓可降低5mmHG。
四、增強智力，保護視力
α-亞麻酸經(jīng)過飽和與碳鏈延長作用，生成DHΑ、EPΑ，DHΑ是大腦視網(wǎng)膜等膜磷脂的主要成分。它不僅能提高功能，對學習記憶和行為活動有促進作用，而且能夠提高和保護視力。
五、據(jù)《本草綱目》記載，蘇子油還有護肝養(yǎng)顏的獨特作用。
白蘇子的藥用價值
下氣，消痰，潤肺，寬腸。治咳逆，痰喘，氣滯便秘。
1、《別錄》：“主咳逆，下氣，溫中補體。”
2、《食療本草》：“生食，止渴潤肺。”
3、《滇南本草》：“開胃健脾。同陳皮化痰疏風。”
4、《飲片新參》：“平肺氣，止逆。治咳喘，通腸府。”
紫蘇葉的功效
解熱
實驗表明，適量吃一些紫蘇葉，有很好的解熱作用。
抗菌
紫蘇葉在試管內(nèi)能抑制葡萄球菌的生長。
升血糖
吃紫蘇葉可以使人的血糖升高。
促進腸蠕動
在實驗中，從紫蘇葉中分離出的Perillaketone，對大鼠有促進腸蠕動作用，使其腸內(nèi)物質運動加速。所以，適量吃一些紫蘇葉，可以幫助消化。
抗癌
紫蘇油明顯抑制化學致癌劑所致的癌癥發(fā)病率，減少腫瘤的重量和體積，延長腫瘤出現(xiàn)的時間。
紫蘇籽的功效
1.蘇子可增強學習記憶功能，其有效成分是紫蘇子油，它能促進小鼠學習記憶功能，且該作用與小鼠腦內(nèi)的核酸蛋白質及單胺類神經(jīng)遞質的含量有關。
2.蘇子有降血脂作用。
3.蘇子有降血壓作用，其有效成分是α-亞麻酸。
4.蘇子有抑制血小板聚集作用，其有效成分是α-亞麻酸。
5.蘇子有防腐、抗氧化作用，可用于食品和藥物的長期貯存。
6.蘇子有抗癌作用。
7.蘇子有抑菌作用，0.1%紫蘇子油對變形桿菌、酵母菌、黑面霉菌、青霉菌及自然界中的多種霉菌均有抑制作用。
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