早餐吃什么養(yǎng)胃
早餐吃什么養(yǎng)胃
不吃早餐，胃“無事可做”就會(huì)一直分泌胃酸，時(shí)間久了就有患胃潰瘍、胃炎、十二指腸炎的危險(xiǎn)。那么早餐吃什么養(yǎng)胃呢?下面就跟小編來學(xué)習(xí)一下吧!
養(yǎng)胃早餐食譜
1、香菇粥
【功效】大益胃氣。適用于氣虛食少，有開胃之用。
【做法】取小米50克、香菇50克。先煮小米粥，取其湯液，再與香菇同煮。
2、黃芪內(nèi)金粥
【功效】黃芪能補(bǔ)氣固表，斂瘡生肌。薏米健脾滲濕，除痹止瀉。赤小豆能利濕退黃，清熱解毒。雞內(nèi)金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的運(yùn)動(dòng)機(jī)能增加，排空加速。糯米能補(bǔ)中益氣。
【做法】生黃芪12克，生薏米、赤小豆各10克，雞內(nèi)金粉7克，金橘餅1個(gè)，糯米80克。將生黃芪加水煮20分鐘，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入雞內(nèi)金粉即可。
溫馨提示：上班族要注意勞逸結(jié)合，適時(shí)舒緩精神壓力，及時(shí)給身體補(bǔ)充能量?？梢栽谵k公室準(zhǔn)備一些零食，如面包、餅干等，餓時(shí)吃一點(diǎn)。在上午九、十點(diǎn)或下午兩、三點(diǎn)，吃兩三粒幾丁聚糖和卡拉膠，養(yǎng)胃方便又有效。養(yǎng)胃的海洋活性物，能促進(jìn)胃的自我修復(fù)，純天然而無毒副作用。
3、胡蘿卜粥
【功效】因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素A，適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。
【做法】取新鮮胡蘿卜切碎，同粳米共煮，能健胃、補(bǔ)脾，助消化。將胡蘿卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥。
4、養(yǎng)胃豆?jié){蜜汁
【功效】可補(bǔ)脾胃、清肝熱，滋補(bǔ)、潤(rùn)膚。
【做法】黃豆70克、蜂蜜15克、白糖、水1200毫升。將黃豆浸泡6-12小時(shí)后裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，杯體中加水，啟動(dòng)加熱十幾分鐘后即成。稍涼后加入白糖和蜂蜜。
溫馨提醒：早餐吃一份營(yíng)養(yǎng)早餐，能保證一天活力充沛，建議早餐要以富含蛋白質(zhì)和碳水化合物的食物為主食，早餐要熱吃，才能保護(hù)胃氣，適宜吃細(xì)軟、容易消化的食物。
早餐吃什么能養(yǎng)胃
第一：牛奶
牛奶性平，對(duì)于調(diào)養(yǎng)脾胃還有肺部具有很好的作用。日常生活中多服用一些牛奶，能夠有效的調(diào)養(yǎng)肺部和胃部，并且濕潤(rùn)大腸，避免出現(xiàn)便秘的情況。如果出現(xiàn)胃痛以及便秘、潰瘍等等情況，那么可以適當(dāng)?shù)暮鸵恍┡Ｄ蹋侨绻欣亲右约捌⑻摰幕颊?，最好別吃。
第二：粥類
粥類食物更加的容易消化，并且也能夠起到很好的養(yǎng)胃作用。常見的粥類有很多，八寶粥是比較常見的一種，分別含有花生、杏仁以及白糖等等，能夠起到很好的養(yǎng)胃的作用新鮮的花生中含有大量的蛋白質(zhì)以及脂肪，能夠很好的保護(hù)脾胃。想要做好養(yǎng)胃的工作，那么早餐非常的重要，一定要吃一些不具有刺激性，但是容易消化以及具有營(yíng)養(yǎng)的食物。
第三：湯水
其實(shí)最養(yǎng)人的食物并不是粥類，而是湯水。這里所說的湯并不是我們?nèi)粘Ｋf的肉湯，肉湯中酸性比較高，所以還不如選擇各種應(yīng)季蔬菜，這樣效果更佳。
第四：主食
由于南北差異的關(guān)系，各地的主食都是不一樣的，例如北方喜歡的是面食，南方則是喜歡米飯。如果想要達(dá)到養(yǎng)胃的效果，那么應(yīng)該少吃米飯，因?yàn)槊字泻械乃嵝员容^多，而是應(yīng)該多吃一些面條。如果一定要吃米飯或者是粥，那么可以加入適量的蘇打，這對(duì)于胃部有好處。
第五：蘋果
蘋果味道甜爽，中醫(yī)方面認(rèn)為性涼，多吃能夠有效的啊到養(yǎng)胃、健脾、潤(rùn)燥以及補(bǔ)氣的作用，特別適合那些出現(xiàn)陰虛的胃病患者。
第六：包心菜
包心菜的作用有很多，是一種非常好的養(yǎng)胃食物。日常多吃包心菜，能夠有效的達(dá)到健脾養(yǎng)胃、消腫利尿、清熱解毒的作用，擯棄對(duì)于那些睡眠質(zhì)量不佳、咽喉腫痛等等情況也有著很好的治療效果。這主要是由于包心菜中含有大量的維生素C，這對(duì)于止痛以及促進(jìn)潰瘍進(jìn)行恢復(fù)健康有著很好的作用。
養(yǎng)胃食譜推薦
1.參芪猴頭燉雞
材料：猴頭菌100克，母雞1只(約750克)，黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。
做法：首先，將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片。接著，把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內(nèi)，加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯。再放上猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調(diào)味就可以了。
2.淮山蜂蜜煎
材料：淮山30克，雞內(nèi)金9克，蜂蜜15克。
做法：將淮山、雞內(nèi)金水煎取汁，調(diào)入蜂蜜，攪勻。每日1劑，分兩次溫服。
功效：淮山可以健脾補(bǔ)肺，固腎益精。蜂蜜可以補(bǔ)中益氣，潤(rùn)腸通便。此食譜可以健脾消食。
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