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秋季養(yǎng)生粥食譜

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  秋季氣候干燥,女性朋友容易脾氣干燥,喝養(yǎng)生粥是很適合女人的養(yǎng)生食品,那么女人秋天喝什么養(yǎng)生粥好呢?下面學習啦給大家介紹秋季養(yǎng)生粥,喜歡養(yǎng)生的朋友值得一看哦。

  秋季養(yǎng)生粥

  1、紅棗糯米粥

  山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮,放入適量白糖,有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效,適用于病后體弱及貧血、營養(yǎng)不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用。

  2、胡桃粥

  取胡桃仁搗碎同粳米同煮,有補腎、益肺、潤腸的功用。胡桃肉20克、米幾0克。核桃肉洗凈,放入鍋中,同米煮粥,大火煮沸,轉用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥,不僅能補腎,還可以預防陽萎、遺精,有延衰抗老作用。

  3、芝麻粥

  搗碎芝麻與大米同煮,可治眩暈、記憶力衰退、須發(fā)早白等。芝麻50克、米幾0克。先將芝麻炒熟,較好研成細末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。秋季常食,可益壽延年,還可潤肺,是秋季保健粥的佼佼者。對便秘、肺燥咳嗽者有一定療效。

  4、牛肉粥

  切碎牛肉與粥同煮,可補脾胃、強筋骨。

  5、山芋粥

  山芋與粳米同煮,常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等癥。

  6、栗子粥

  栗子肉與粳米共煮,有補腎強筋、健脾養(yǎng)胃之功用。栗子50克、米幾0克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用,尤其適用于老年人腰腿酸痛、關節(jié)痛等。

  7、胡蘿卜粥

  取新鮮胡蘿卜切碎,同粳米共煮,能健胃、補脾,助消化。將胡蘿卜用素油煸炒,加幾0克米和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素,人體攝入后可轉化為維生素A,適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。

  秋天潤燥的食物

  1、秋天的飲食應以養(yǎng)陰清熱為主

  根據(jù)“燥則潤質”的塬則,秋天的飲食結構應以養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主,這是克多吃一些芝麻、蜂蜜、銀耳、乳制品等滋潤食物。脾胃虛弱者,勿吃生冷食物,否則容易引起秋泄。

  2、秋天飲食要注意補充水分

  秋天空氣濕度小,風力大,在這樣的氣候下,人體汗液蒸發(fā)很快,皮膚容易乾燥,同時從失去的汗液中丟失一部分水溶性維生素,如維生素B等。如果在秋天不注意補充水分和維生素,不僅會出現(xiàn)皮膚乾燥,還會出現(xiàn)維生素缺乏的現(xiàn)象。因此每天早晨起來飲半杯溫開水及服一兩片復合維生素B和一片50毫克的維生素C,午餐喝點瓜菜湯或半碗稀飯,晚上可飲用一些果汁或稀釋的牛奶。這樣不僅對人體健康大為有益,而且對防止秋季肌體衰煺變化很有好處。

  3、秋季吃豆芽有利于消除疲勞

  黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物,以及鈉、鐵、磷、鈣等人體必需的元素,生芽后不但能保持原有的物質,而且增加了維生素B1、B2、B12和C的含量豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌,其中含水量豐富的天門冬氨酸,能使機體大大減少乳酸的堆積,從而有利于消除疲勞。中醫(yī)認為,豆芽味甘性菠菜中胡蘿涼,有清熱解毒、利濕通下等作用。

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