酸楊桃的作用
酸楊桃的作用
楊桃表面果蠟光澤明亮者較熟，果香清爽者新鮮。用手掂一掂，一般越沉者越多汁。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心挑選的酸楊桃的作用，希望對(duì)大家有所幫助。
酸楊桃的作用
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
楊桃中所含的大量糖類及維生素、有機(jī)酸等，是人體生命活動(dòng)的重要物質(zhì)，常食之，可補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
和中消食。
楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進(jìn)食物的消化而達(dá)和中消食之效。
清熱利咽。
楊桃果實(shí)中含有大量的揮發(fā)性成分，可消除咽喉炎癥及口腔潰瘍，防治風(fēng)火牙痛。
利便止渴解酒毒。
楊桃中糖類、維生素C及有機(jī)酸含量豐富，且果汁充沛，能迅速補(bǔ)充人體的水分而止渴，并使體內(nèi)部熱或酒毒隨小便排出體外。
保護(hù)肝臟、降低血脂血糖。
楊桃能減少機(jī)體對(duì)脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用。同時(shí)還可保護(hù)肝臟，降低血糖。
楊桃的副作用
楊桃中的神經(jīng)毒素,會(huì)對(duì)身體中樞神經(jīng)產(chǎn)生影響,正常情況之下會(huì)被人體腎臟給予排除,但重度腎臟病患或是尿毒癥病人,會(huì)因神經(jīng)毒素?zé)o法排除而產(chǎn)生中毒癥狀。對(duì)于腸胃不好的人和高血壓以及糖尿病等體質(zhì)的人都是它所禁忌的人群,因此,這些人群還是不要吃楊桃了。
楊桃的營(yíng)養(yǎng)成分
每100克楊桃果肉中含有：
水分92.5克，蛋白質(zhì)0.6克，脂肪0.1克，灰分0.4克，碳水化合物5.3克，粗纖維1.1克，胡蘿卜素20克，硫胺素0.0l毫克，核黃素0.05毫克，抗壞血酸7毫克，鈣3毫克，鉀126毫克，鈉0.7毫克，鎂6毫克，鐵0.6毫克，鋅0.5毫克，磷27毫克，硒0.84微克。
楊桃的食療方
楊桃扁豆煲瘦肉
功效：生津止渴，清熱利水。
材料：楊桃2—3個(gè)，豬瘦肉300克至400克，扁豆30克，紅蘿卜1個(gè)，蜜棗2顆，生姜3片。
做法：楊桃洗干凈，切去棱角片，切成小塊備用。紅蘿卜洗凈去皮，切塊。扁豆洗凈浸泡至稍軟。蜜棗去核備用。豬瘦肉洗凈，切塊。所有材料一同下瓦煲，加入清水2000毫升(約8碗水量)。大火滾沸，轉(zhuǎn)小火，煲約1個(gè)多小時(shí)，下鹽便可。
楊桃無(wú)花果煲瘦肉
功效：斂肺生津，健脾潤(rùn)腸。
材料：楊桃2—3個(gè)，豬瘦肉300克至400克，紅蘿卜1個(gè)，干無(wú)花果4—5個(gè)，生姜3片。
做法：楊桃洗干凈，切去棱角片，切成小塊備用。紅蘿卜洗凈去皮，切塊。無(wú)花果洗凈，豬瘦肉洗凈，切塊。所有材料一同下瓦煲，加入清水2500毫升(約10碗水量)。大火滾沸，轉(zhuǎn)小火，煲約2小時(shí)，下鹽便可。
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