夏季養(yǎng)生粥怎么做
夏季養(yǎng)生粥怎么做
夏季天氣比較炎熱，喝粥是比較好的選擇哦。下面是夏季養(yǎng)生粥的做法，歡迎參閱。
夏季養(yǎng)生粥的做法：荷葉養(yǎng)生粥
材料
東北珍珠米一小飯碗 干荷葉四分之一張，荷葉一般藥房都有賣(mài)
做法
1 把干荷葉放到冷水里浸軟?；蛘哂瞄_(kāi)水煮軟。煮過(guò)的水不要倒掉，可以代茶飲
2 珍珠米用多量的水煲煮?？梢杂秒妷毫﹀?分鐘即可。普通的鍋就要煮到米粒成熟即可
3 打開(kāi)壓力鍋，把已經(jīng)浸軟的荷葉，鋪到已經(jīng)煮好的粥里面蓋上鍋蓋。用電壓力鍋的余熱把荷葉和粥很好的融合
4 吃粥的時(shí)候，把荷葉撈出不要
夏季養(yǎng)生粥的做法：南瓜山藥牛肉粥
材料
大米150g、牛肉100g、山藥1截、南瓜100g、小蔥1棵、姜1小塊、料酒5ml、淀粉1g、植物油少許
做法
1、大米淘洗洗凈，用清水浸泡半個(gè)小時(shí)，撈出瀝去水分備用;
2、鍋中注入足量清水，燒開(kāi)后放入大米，大火煮開(kāi)后傳小火慢煮約20分鐘，中途適時(shí)攪拌一下防止粘鍋和溢出;
3、山藥去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切絲，小蔥切碎;
4、牛肉剁成細(xì)末，用姜絲、淀粉、料酒和少許油抓勻后腌制片刻;
5、米粥熬煮至米粒開(kāi)花時(shí)，加入山藥和南瓜丁繼續(xù)熬煮5分鐘;
6、放入腌好牛肉末攪拌均勻，再次煮滾轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮2分鐘，最后調(diào)入鹽和香蔥攪勻即可。
夏季養(yǎng)生粥的做法：五彩養(yǎng)生粥
材料
肉糜，雞蛋，培根，胡蘿卜，黃瓜，青菜，金槍魚(yú)，蔥花，鹽，料酒，淀粉，胡椒粉，魚(yú)露，雞粉，香油
做法
1、先把雞蛋加蔥花、鹽，打散滑炒一下盛起。
2、肉糜稍微加料酒、鹽、淀粉、胡椒粉腌制一下，入油鍋煸炒至變色后放入煮好的白粥里，和粥一起煮一會(huì)。
3、然后把胡蘿卜碎、黃瓜碎、培根碎、青菜碎一起煸炒一下，全部倒入白粥里煮。
4、金槍魚(yú)也放進(jìn)去并翻拌均勻。
5、加魚(yú)露、鹽、雞粉、胡椒粉、滑炒好的雞蛋攪拌均勻。
6、最后淋上香油即可享用!
夏季養(yǎng)生粥的做法：五谷養(yǎng)生粥
材料
蕎麥1大匙，薏米1大匙，黑米1大匙，芡實(shí)1大匙，脫皮綠豆1大匙，糙米1大匙，紅豆1大匙，麥仁1大匙，紅棗10粒，桂圓10粒，粳米100克
做法
1.蕎麥、薏米、黑米、芡實(shí)、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈后泡水兩個(gè)小時(shí)。桂圓去殼。紅棗、粳米洗凈待用。
2.上述原材料一起入高壓鍋，加上1500ML的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣后，關(guān)火。等到氣全部泄光后，再開(kāi)火煮至噴氣，再關(guān)火。如此，噴氣三次后即可。
3.喜食甜的，食用時(shí)可以加糖，但是最好是紅糖，補(bǔ)血益氣效果最佳。
夏季養(yǎng)生粥的做法：當(dāng)歸荸薺粥
材料
荸薺，當(dāng)歸，大米，蜂蜜
做法
1.稱(chēng)當(dāng)歸30克，洗凈放入砂鍋中。荸薺切小塊。
2.放入足量的水燉煮30分鐘，這個(gè)期間將大米洗凈。
3.將當(dāng)歸撈出，放入大米煮粥，快熟時(shí)放入荸薺塊。繼續(xù)煮3分鐘左右即可食用。
4.因?yàn)楫?dāng)歸藥味很重，食用的時(shí)候加入蜂蜜口感會(huì)好些~~
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