胃絞痛吃什么好
由于受寒、飲食不潔等原因，很多人會(huì)出現(xiàn)胃絞痛的癥狀，那么胃絞痛吃什么好?想要緩解胃絞痛，飲食有方法，下面小編帶你一一了解!
胃絞痛吃什么好
一說到胃絞痛,人們就對(duì)吃什么很謹(jǐn)慎,這個(gè)不能吃,那個(gè)不能沾的,但是胃絞痛如果不吃東西,那也是不可能的,那么胃絞痛吃什么好?
1、白芍石斛瘦肉湯:豬瘦肉250克,白芍12克,石斛12克,紅棗4枚。瘦豬肉切塊,白芍、石斛、紅棗(去核)洗凈。把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煎沸后,文火煮1～2小時(shí),調(diào)味即成。益胃養(yǎng)陰止痛。
2、花生姜橘湯:需準(zhǔn)備花生100克、生姜10克、橘子汁30毫升。先把花生、生姜、橘子汁放到鍋中,加入適量清水,加熱煮熟后即可食用,適用于神經(jīng)官能癥所致胃痛、惡心、嘔吐。
3、砂仁瘦肉粥:需準(zhǔn)備白米60克、砂仁細(xì)末5克、瘦肉適量。先把淘洗過的白米放到鍋中,加入適量清水,用小火慢煮成粥之后,放入砂仁、瘦肉,再煮一下即可食用,適用于虛寒胃痛、脹滿、嘔吐。砂仁性味溫辛,能夠溫中、止嘔、止瀉。
4、紅糖姜湯:需準(zhǔn)備生姜5片、紅糖適量。先把生姜、紅糖放到杯中,沖入熱開水之后,等到溫?zé)峒纯娠嬘?適用于寒氣犯胃所引起的胃痛。
5、青蔥姜湯:需準(zhǔn)備青蔥3段、生姜5片、白胡椒適量、食鹽少許。先把青蔥、生姜放到鍋中,用小火煮熟之后,等到溫?zé)釣Ⅻc(diǎn)食鹽、白胡椒調(diào)味即可飲用,適用于感受寒涼所造成的胃痛。
6、桂山紅糖漿:需準(zhǔn)備桂皮6克、山楂10克、紅糖30克。先把山楂放入鍋中,加入適量清水,用大火煮滾后轉(zhuǎn)小火熬煮,接著放入桂皮繼續(xù)熬煮,最后濾湯汁、放入紅糖、攪拌均勻之后即可飲用,適用于飲食寒涼所引起的胃痛。桂皮性味辛溫,能夠暖脾胃、散風(fēng)寒;山楂性味酸甘微溫,能夠消食健胃、行氣散瘀。
7、生姜鯽魚湯:鯽魚1條(約250克),去鱗、鰓及內(nèi)臟,洗凈,生姜30克洗凈,切片,桔皮10克、胡椒3克,共包扎在紗布內(nèi)填入鯽魚肚中,加水適量,文火煨熟,加食鹽少許,空腹吃魚喝湯,幾次后效果很好!此菜具有治胃寒痛效果。
8、蜂蜜紅糖茶:蜂蜜、紅糖適量、紅花5克。將紅花放在保溫杯中,沸水沖泡,蓋好,經(jīng)泡10分鐘后,隨即調(diào)入蜂蜜、紅糖,趁熱飲服。此茶具有和胃利腸、止痛祛瘍效果。
9、佛手粳米粥:佛手20克,煎湯去渣,粳米100克,加水煮粥后加糖。加入佛手湯稍煮即可。一天飲用2次。此方對(duì)慢性胃炎引起的胃痛有較好的功效。
10、羊肉大米粥:鮮瘦羊肉250克,切成小塊先煮爛,再加100克大米一起熬成粥。一天服用2次。對(duì)于治療脾胃氣虛、陽虛類胃寒有效。
當(dāng)胃出現(xiàn)問題,最好是開始調(diào)整自己的飲食習(xí)慣,那么胃絞痛飲食要注意什么呢?
胃絞痛飲食要注意什么
1、規(guī)律飲食:有規(guī)律地進(jìn)餐,定時(shí)定量,可形成條件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。要做到每餐食量適度,每餐定時(shí),到了規(guī)定時(shí)間,不管肚子餓不餓,都應(yīng)主動(dòng)進(jìn)食,避免過饑或過飽。
2、細(xì)嚼慢咽:以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。對(duì)食物充分咀嚼次數(shù)愈多,隨之分泌的唾液也愈多,對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。
3、飲水擇時(shí):最佳的飲水時(shí)間是晨起空腹時(shí)及每次進(jìn)餐前1小時(shí),餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液,用湯泡飯也會(huì)影響食物的消化。
4、注意溫度:胃部受涼后會(huì)使胃的功能受損,故要注意胃部保暖不要受寒。飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。
5、避免刺激:不吸煙,少飲酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
6、避免睡前進(jìn)食:睡前進(jìn)食不僅影響睡眠,而且會(huì)刺激胃酸分泌,容易誘發(fā)潰瘍。
最養(yǎng)胃的食物
1、白開水
白開水，雖然不起眼，但是其對(duì)于沖淡胃酸，緩解胃痛確實(shí)有很好地效果。胃寒的人常常是因?yàn)槭芰死涞氖澄锏拇碳ざl(fā)作的，這個(gè)時(shí)候喝點(diǎn)熱水，或是用熱水袋敷一會(huì)兒胃部，效果也是比較明顯的。
2、加蘇打的大米粥
喝粥確實(shí)很養(yǎng)胃，但是大米是酸性的，在煮粥的時(shí)候要加一些蘇打，這樣煮出來的不僅會(huì)使米粒軟化，利于消化，還可以很好地緩解胃痛。熬粥的溫度要超過60℃，這個(gè)溫度會(huì)產(chǎn)生一種糊化作用，軟嫩熱騰的稀飯入口即化，下肚后非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。
3、桂花茶
桂花性溫、味辛，入肺、大腸經(jīng)，煎湯、泡茶或浸酒內(nèi)服，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對(duì)食欲不振、痰飲咳喘、痔瘡、痢疾、經(jīng)閉腹痛有一定療效。很多胃病患者到了冬季就會(huì)出現(xiàn)冷痛的感覺，這個(gè)時(shí)候喝點(diǎn)桂花茶，就能夠很好地緩解癥狀。
4、香菜
《本草綱目》中說，香菜“性味辛溫香竄，內(nèi)通心脾，外達(dá)四肢”，具有和胃調(diào)中的功效。由于香菜具有芳香的氣味，辛香升散，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，具有開胃醒脾的作用，對(duì)調(diào)節(jié)人的消化功能大有好處。
5、西紅柿
西紅柿的酸味由檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等有機(jī)酸組成，具有消除胃部不適、緩解胃痛和胃炎的功效。每天堅(jiān)持飲用200毫升西紅柿汁，對(duì)胃黏膜能起到很好的保護(hù)作用。如果空腹時(shí)感到胃痛，或吃完油膩食物后感覺燒心，可以喝上一杯鮮榨的西紅柿汁來緩解這些癥狀。
6、南瓜
南瓜含大量果膠，可保護(hù)胃壁，減少潰瘍。南瓜皮不好消化，消化不良的患者食用時(shí)最好去皮。它烹飪簡單，蒸食、煮粥或煲湯皆宜。比如，小米南瓜粥，取小米100克用水浸泡20分鐘，南瓜300克去皮切塊，小米煮30分鐘后加入南瓜，攪拌均勻后繼續(xù)煮15分鐘即可。
7、面條
胃痛的人應(yīng)該食用面條，面條可以緩解胃痛的感覺。最養(yǎng)胃的面條湯是清湯的。具體做法很簡單，首先是往鍋里面添水。把水燒開之后放點(diǎn)蔥和姜到鍋里，同時(shí)把面條(最好是手搟面)放進(jìn)鍋里。大約煮一兩分鐘，水重新開鍋兩次就可以了。開鍋之后往鍋里放點(diǎn)鹽，千萬不要太咸。
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