鐵皮石斛的功效與吃法
鐵皮石斛的功效與吃法
鐵皮石斛是治療各種肝膽病的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。那么，下面是學(xué)習(xí)啦小編給你介紹的鐵皮石斛的功效與吃法，希望對(duì)你有幫助。
鐵皮石斛的功效
補(bǔ)益脾胃
1、脾胃有消化飲食，攝取水谷精微以營(yíng)養(yǎng)全身的重要作用，是營(yíng)養(yǎng)的源泉，因此營(yíng)養(yǎng)充足與否主要取決于脾胃的功能。
2、石斛是益胃生津藥，《神農(nóng)本草經(jīng)》、《本草再新》中均有記載，人民稱他為“腸胃藥”，是治療胃脘痛，上腹?jié)q痛的常用藥物。
3、現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)證實(shí)，石斛對(duì)脾胃病中常見(jiàn)的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽(yáng)性的病癥，同時(shí)，口服石斛煎液能夠促進(jìn)胃液的分泌，增強(qiáng)胃的排空能力，幫助消化。
護(hù)肝利膽
石斛有較好的利膽作用，歷代醫(yī)家都認(rèn)為“鐵皮楓斗”具有滋養(yǎng)肝陰的作用，是治療各種肝膽并的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。
清虛熱
1、虛熱，表現(xiàn)為身體疲乏無(wú)力，頭暈眼花，面色潮紅、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黃赤、舌紅、脈細(xì)等一組癥狀。
2、《本草綱目拾遺》、《本草衍義》分別記載“清胃除虛熱，”“痔胃中虛熱”。與普通清熱藥物相比，石斛所清的虛熱完全是一種虛熱，是以陰虛，熱盛為特點(diǎn)的。藥理實(shí)驗(yàn)表明，石斛能夠顯著的降低熱盛家兔的發(fā)熱高峰值和體溫反應(yīng)指數(shù)，縮短發(fā)揮熱時(shí)間。
強(qiáng)筋壯骨
1、增強(qiáng)抗風(fēng)濕：人進(jìn)入中年以后，“人陰氣自半”(朱丹溪)人體的陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，石斛能夠滋養(yǎng)陰液，陰液能夠潤(rùn)滑關(guān)節(jié)，從而達(dá)到強(qiáng)筋健骨、流利關(guān)節(jié)、增強(qiáng)抗風(fēng)濕的效果?，F(xiàn)代藥理研究表明，石斛能提高應(yīng)激能力、具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用。
2、促進(jìn)循環(huán)：石斛能養(yǎng)陰，可以濡潤(rùn)脈道，擴(kuò)張血管，從而促進(jìn)血液循環(huán)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，石斛能夠顯著改善血淤癥狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，可以治療心腦血管疾病。
3、降低血糖：中醫(yī)認(rèn)為，消渴病(糖尿病)的發(fā)生，主要以腎陰虛，肺胃早熱為基本病機(jī)，以氣陰兩虛為其病理特點(diǎn)，石斛功能養(yǎng)陰`清熱潤(rùn)燥，自古以來(lái)就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明，石斛不僅可以增強(qiáng)胰島素活性，同時(shí)能顯著降低血糖水平，使學(xué)堂恢復(fù)正常。
鐵皮石斛的吃法
1.養(yǎng)陰消渴湯
材料：石斛2克,開冬、玉竹、南沙參、黃精、熟地、淮山、茯苓各12克、陳皮5克。
用法：可隨意酌加瘦肉或雞肉適量，加沸水八碗同煲三小時(shí)。食時(shí)下鹽調(diào)味。
功效：對(duì)糖尿病消渴癥、煙酒過(guò)多致肝胃陰傷諸癥頗有效。
2.石斛決明沖劑
材料：石斛3克、花旗參各30-50克、杞子、菊花、菟絲子、沙苑子、女貞子、決明子車前子各60克,丹參60-80克。
用法：上藥共研細(xì)末。每日二次,每次3-5克。開水沖服。連續(xù)服用三個(gè)月以上效果更佳。功效：對(duì)肝腎陰虛所致之高血壓、青光眼、白內(nèi)障等癥有效。
3.玉竹、北沙參、麥冬各15克，石斛2克，烏梅五枚，水煎取汁，加冰糖適量代茶飲用，可治熱病傷陰，或夏天出汗多引起的口干思飲，大便干燥。
4.北沙參15克，生地、麥冬、各10克，石斛2克，冰糖適量，水煎服，適用于高熱病后的津液缺乏，咽干口燥，食欲不振，大便秘結(jié)，小便不利等癥。
石斛的藥材性狀
1. 環(huán)草石斛:莖細(xì)長(zhǎng)圓柱形，偶有分枝，常彎曲盤繞成團(tuán)，節(jié)間長(zhǎng) 0.5-2.5 cm;金黃色，有光澤，具細(xì)縱紋，殘留葉鞘松抱於莖，易脫 落;質(zhì)柔韌;味較苦。
2. 黃草石斛:莖長(zhǎng)圓柱形，中上部不規(guī)則彎曲，節(jié)間長(zhǎng) 1-4 cm。表面金黃色至淡黃棕色，具粗細(xì)均勻的縱紋，葉鞘有的具紫紅色斑 點(diǎn);味微苦，嚼之有粘性。
3. 金釵石斛:莖下部圓柱形，中上部扁圓柱形，稍曲折略呈`之'字形。節(jié)明顯，節(jié)間長(zhǎng) 1.5-6 cm。表面金黃色或綠黃色，有光澤， 具深縱溝及縱紋，節(jié)膨大，棕色，節(jié)上有互生花序柄痕及殘存膜質(zhì)葉鞘。質(zhì)輕脆，斷面較疏松，灰白色，有短纖維狀維管束外露。氣微，味苦。
4. 鐵皮石斛:莖長(zhǎng)圓柱形，節(jié)間長(zhǎng) 1-4 cm，黃色，葉鞘與節(jié)間上部留有間隙;經(jīng)加工成耳環(huán)石斛，稱`鐵皮楓斗'，莖扭曲成螺旋狀或彈簧狀，一般為 2-4 個(gè)旋紋，長(zhǎng) 1-1.5cm，旋環(huán)直徑 2-3 mm，一端可見(jiàn)短須根;質(zhì)堅(jiān)實(shí)，易折斷;嚼之有粘性。
5. 馬鞭石斛:莖長(zhǎng)圓錐形，節(jié)間長(zhǎng) 2-4.5 cm。表面黃色至暗黃色，具深縱槽，質(zhì)疏松，斷面纖維性。味微苦。 飲片性狀: 石斛為圓形小段，直徑 1-3mm，金黃色或黃綠色，多數(shù)有節(jié)，表面有顯著的縱紋，斷面黃白色。味微苦。鮮石斛形如石斛 段，表面青綠色，有縱紋，質(zhì)肥嫩多汁，易折斷，斷面青綠色，味苦。
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