鐵皮石斛汁的功效與做法
鐵皮石斛汁的功效與做法
鐵皮石斛中所富含的各種微量元素能夠延緩女性衰老，調(diào)理女性的內(nèi)分泌。本草學(xué)家曾經(jīng)這樣描述鐵皮石斛的功效：“脂膏豐富，滋陰力最大”。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)鐵皮石斛汁的功效與做法。
鐵皮石斛汁的功效與做法
鐵皮石斛汁能充分補(bǔ)充體內(nèi)血、精、津液等物質(zhì)，調(diào)節(jié)人體陰陽平衡;對心、肝、脾、肺、腎陰虛有均補(bǔ)作用;滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津，健腦明目，補(bǔ)五臟虛勞;既補(bǔ)又清，補(bǔ)而不膩，清而不傷胃;特別對煙酒、勞累、用腦過度等導(dǎo)致的身體不適有獨(dú)特的功效。
鐵皮石斛汁的做法
主料：新鮮石斛
配料：冰糖或蜂蜜
制作要點(diǎn)：
1.將新鮮石斛洗凈，剝?nèi)ダ掀ひ部杀Ａ衾掀?，然后剪或切?-3CM的小段;
2.將剪好的石斛放入普通榨汁機(jī)內(nèi)，加入適量的純凈水;
3.啟動(dòng)榨汁機(jī)時(shí)間設(shè)定為3-5分鐘，這樣可以充分將營養(yǎng)成分榨出。待豆?jié){機(jī)停止工作即可倒出并濾去渣滓，飲用時(shí)根據(jù)個(gè)人口味加入適量冰糖或蜂蜜，口感更佳。
鐵皮石斛的功效與作用
1、降低血糖:鐵皮石斛功能養(yǎng)陰清熱潤燥,自古以來就是治療糖尿病的專 用藥。臨床研究表明,鐵皮石斛不僅可以增強(qiáng)胰島素活性,同時(shí)能顯著降低血糖 水平,使血糖恢復(fù)正常。
2、抑制腫瘤:鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細(xì)胞性白血病等惡性腫瘤的某些細(xì)胞有殺滅作用,具有較強(qiáng)的抗腫瘤活性。臨床用于惡性腫瘤的輔助治療, 能改善腫瘤患者的癥狀,減輕放、化療的副作用,增強(qiáng)免疫力,提高生存質(zhì)量, 延長生存時(shí)間。
3、明亮眼睛:石斛具有滋陰養(yǎng)目的功能,被歷代醫(yī)家作為養(yǎng)護(hù)眼睛的佳品。 現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí):石斛對防治老年白內(nèi)障和保護(hù)少兒視力有明顯效果。
4、滋養(yǎng)肌膚:人體進(jìn)入中年后,由于體內(nèi)的陰液日益減少,從而加速了皮 膚老化,使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質(zhì),對人體皮膚有滋潤營養(yǎng)作 用。
5、延年益壽:《神農(nóng)本草經(jīng)》將鐵皮石斛列為具有“輕身延年”作用的圣藥?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí):鐵皮石斛含有多種微量元素,對于人體的健康長壽有著密切的關(guān)系,對人體的抗衰老作用比一般的藥物更廣泛、更全面。
6種鮮鐵皮石斛的吃法
1、取 10-20 g鮮品石斛須洗凈，拭去質(zhì)角層。表皮上的薄膜，切斷放入榨汁飲用，5g石斛兌100g水。
2、取 10-20g石斛鮮品，洗凈直接食用。嫩枝口感鮮美;老枝富含多糠膠汁有粘度。風(fēng)味獨(dú)特。
3、取10-20g鮮品，洗凈加水拍裂久煮，作茶飲用，可煮數(shù)次。
4、取取 10-20g鮮品石斛帶葉洗凈，切斷，用榨汁機(jī)打成糊狀，然后取出放鍋中加水文火煮開， 直至飄香就可飲用。 最后帶渣食用(渣富含石斛纖維素)。
5、取10-20g鮮品石斛凈去衣切碎或拍破和雞鴨排骨等一起文火燉60分鐘，連渣食用。
6、泡酒，取10-20g洗凈去角質(zhì)層、切碎拍破、單味或和其他物料一起浸入 40度以上酒中，3 個(gè)月后即可飲，泡酒比例：10g石斛兌50g酒，也可加入枸杞15g、新開河紅參15g同泡。
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