酸棗蜜的功效與作用(2)
酸棗蜜的功效與作用
酸棗仁的其他作用
1、維持身體營(yíng)養(yǎng)平衡
酸棗仁還含有非常豐富的維生素C，平時(shí)食用可以補(bǔ)充身體所需的維生素C，維持身體營(yíng)養(yǎng)平衡。
2、寧心、安神
中醫(yī)典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》中很早就有記載，酸棗可以“安五臟，輕身延年”。所以，千萬(wàn)不要小看這種野果，它具有很大的藥用價(jià)值，可以起到養(yǎng)肝、寧心、安神、斂汗的作用。醫(yī)學(xué)上常用它來(lái)治療神經(jīng)衰弱、心煩失眠、多夢(mèng)、盜汗、易驚等病。同時(shí)，又能達(dá)到一定的滋補(bǔ)強(qiáng)壯效果。
3、止汗生津，用于體虛多汗
本品味酸，有收斂止汗生津之功，常用于體虛自汗、盜汗，兼心神不寧者尤宜。如合人參、茯苓各等分為末，米飲調(diào)下，治盜汗。
4、補(bǔ)肝腎
適用于婦女更年期綜合征及肝腎不足所致的夜寐不安，面部潮紅，手足心熱，頭暈耳鳴，帶下，遺尿，小便頻數(shù)等。
5、養(yǎng)心安神
傳統(tǒng)的以西藥治療失眠和抑郁癥的方法，往往副作用大、容易上癮。中醫(yī)藥具有安眠藥沒有的優(yōu)點(diǎn)，即不會(huì)成癮，也不會(huì)產(chǎn)生依賴性。
酸棗仁有效解決失眠，提升睡眠質(zhì)量，緩解頭疼、眩暈、疲憊等現(xiàn)象;舒解緊張、焦慮、抑郁、記憶力減退、神經(jīng)衰弱等不適癥狀，取得了很好的效果，且無(wú)任何毒副作用和依賴性，在幫助著人們真正實(shí)現(xiàn)自然健康的睡眠。
野酸棗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、野酸棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富,它不僅像其他水果一樣,含有鉀、鈉、鐵、鋅、磷、硒等多種微量元素;更重要的是,新鮮的野酸棗中含有大量的維生素C,野酸棗的維C含量每百克可達(dá)1200毫克,比葡萄汗高95倍,是沙棘的36倍,比稱猴桃還高2倍,被譽(yù)為“維C之王”。野酸棗中含酸棗仁皂甙A和B另外還含有樺皮酸、樺皮醇及多量脂肪油、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。
2、藥理研究發(fā)現(xiàn),野酸棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟,還含有抑制癌細(xì)胞,甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。故而可以提高人體的免疫力,并可抑制癌細(xì)胞。
3、野酸棗中富含鈣和鐵,它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用,對(duì)中老年人和青少年都有十分理想的食療作用。能夠防治骨質(zhì)疏松和貧血。
4、新鮮野酸棗含有豐富的維生素C,使人體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?膽固醇少了,結(jié)石形成的概率也就隨之減少,大大減少人們患膽結(jié)石的幾率。
酸棗的吃法
1、酸棗可以用來(lái)煮粥
原料:大米100克,酸棗仁50克,白糖適量;做法:酸棗仁洗凈搗碎,再加適量水搗至稀爛,用紗布將汁絞出;大米淘洗干凈,加適量清水旺火煮沸,改文火煮至半熟,加酸棗汁再煮,至米爛湯稠,加白糖即可。
2、酸棗煮湯也不錯(cuò)
原料:泥鰍50克,酸棗仁50克;做法:泥鰍活殺,去內(nèi)臟洗凈,切段;酸棗仁洗凈;泥鰍與酸棗仁同置鍋中,加清水500毫升,加姜、蔥、黃酒,急火煮開3分鐘,去浮沫,改文火煮15分鐘,分次食用。
3、酸棗不適合吃酸棗的人群
酸棗仁對(duì)于身體好處多多,但不是所有體質(zhì)的人群都是適合服用的,首先,我們并不建議一些情緒比較激動(dòng)以及身體過(guò)度勞累的患者服用。因?yàn)檫@一類患者服用之后很容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)心律紊亂的情況。一些患有特殊疾病的患者也最好不要將酸棗仁泡水喝,特別是高血脂、心臟病、糖尿病以及高血壓的患者不要服用。這一類人的身體健康原本就是有問(wèn)題,如果身體出現(xiàn)一點(diǎn)點(diǎn)的副作用,很容易導(dǎo)致不堪設(shè)想的嚴(yán)重后果。孕婦也最好不要講酸棗仁泡水喝,很容易危害自己以及孩子的健康。如果想要服用,最好能夠咨詢醫(yī)生之后再?zèng)Q定。
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