鮮人參對人的益處
鮮人參對人的益處
人參中的人參皂苷中有抗腫瘤的作用的物質(zhì)成分,人參皂苷rh2、人參皂苷rh1、人參皂苷rg3和人參皂苷rg5都有一定的抗腫瘤活性。下面學習啦小編和大家一起學習鮮人參對人的益處。
鮮人參對人的益處
1、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)。能安神促進睡眠,提高記憶,適用于失眠多夢、記憶力減退,預防老年癡呆、抑郁癥!
2、改善心臟血管功能。雙向調(diào)節(jié)血壓、調(diào)節(jié)心臟和大腦供血,預防腦中風、腦溢血、供血不足而頭疼等。
3、增強機體免疫功能。人參多糖是一種免疫增強劑,能治療免疫力低下,提高抗應激作用;
4、抗氧化作用。人參皂苷、人參聚乙炔類化合物有抗氧化作用,能預防人體衰老,世界上很多化妝品都會用到人參的提取物。
鮮人參藥膳食用方法
(一)燉服。將人參切成2cm薄片,放入瓷碗內(nèi),加滿水,封密碗口,放置于鍋內(nèi)蒸燉4~5小時即可服用。
(二)嚼食。以2~3片人參含于口中細嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法。
(三)磨粉。將人參磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質(zhì)而定,一般每次1~1.5克。
(四)沖茶。將人參切成薄片,放在碗內(nèi)或杯中,用開水沖泡,悶蓋5分后即可服用。
(五)泡酒。將整根人參可切成薄片裝入瓶內(nèi)用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。
(六)燉煮食品。人參在食用時常常伴有一定的苦味,如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉,可消除苦味,滋補強身。
鮮人參的功效
一、美容養(yǎng)顏
人參皂甙中具有收斂作用的成份較多,并能調(diào)節(jié)真皮水分平衡,防止皮膚脫水,又可抑止黑色素的原性,能使皮膚變得光滑、柔嫩、潔白。歷史上慈禧太后以口含法,日服人參3-5g,主要就是來美容和抗衰老的!
二、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)
人參參皂苷Rb1和Rg1能調(diào)節(jié)大腦平衡,促進大腦對能量物質(zhì)的轉(zhuǎn)換和利用,能安神、提高記憶力,預防失眠、預防老年癡呆、治療健忘、抑郁!科學家研究過人體記憶力,人從出生有意識開始,記憶力都在上升,但是30歲以后記憶力開始下降,主要就是大腦對能量物質(zhì)的轉(zhuǎn)換和利用下降,因此人參對調(diào)理人體大腦及調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有很重要的作用!
三、改善心臟血管功能
人參對多種動物的心臟均有先興奮后抑制、小量興奮,大量抑制的作用,其對心臟的作用與強心甙相似,能提高心肌收縮力。人參還具有預防高血壓、心臟病的作用;還能調(diào)節(jié)心臟和大腦供血,預防腦中風、腦溢血、供血不足而頭疼等病狀。
四、增強機體免疫功能
1、人參多糖是一種免疫增強劑,調(diào)理免疫力低、抵抗力差的人群;
2、減輕放療的毒副作用,加快損傷組織的修復,延長病人的生存時間;
3、人參皂苷能提高抗應激作用,具有可以抗缺氧、耐高溫和低溫的能力。韓國、日本、俄羅斯40%-70%的運動員都服用人參來提高身體的各項技能,適應各種強烈運動!
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