哪些食物容易引發(fā)痛風
哪些食物容易引發(fā)痛風
我們都知道痛風發(fā)作起來是非常難受的，而且痛風要忌口的食物也有很多。那么什么食物容易引發(fā)痛風?下面就隨小編來學習一下。
什么食物容易引發(fā)痛風
(一)喝啤酒最易引發(fā)痛風：
喝酒引起的痛風很常見。“有研究發(fā)現(xiàn)，如果長期喝或者每次喝的比較多，患痛風的幾率增加50%，如果以動物內(nèi)臟和海鮮下酒，危險性更高。”喝酒容易引起痛風，主要是啤酒當中的嘌呤物質(zhì)在作怪。當體內(nèi)對這種物質(zhì)代謝出現(xiàn)異常，喝過啤酒后，會導致高尿酸血癥，而使尿酸鈉鹽沉積在關節(jié)腔內(nèi)，造成關節(jié)腫脹和變形。“在誘發(fā)急性痛風關節(jié)炎因素中，以喝啤酒、食內(nèi)臟食物及海鮮最常見。”
(二)動物內(nèi)臟和海鮮下酒不可?。?/p>
很多人原來都不知道自己患有痛風，在喝了啤酒，特別冰啤酒后，痛風癥狀就出來了。這跟人們的飲食習慣有很大的關系。專家提醒，除了飲酒會引起痛風之外，也要慎選下酒菜，例如海鮮及動物內(nèi)臟等食物，也含有高嘌呤，若與啤酒一同食用，尿酸的生成將更多。應該引起貪杯者注意，以免啤酒下肚后，痛風跟著來，可就得不償失。
痛風忌吃的食物
1、忌酸性食物
酸性強的食物攝入會讓尿酸鹽增加，使痛風的病情加重，所以不宜食用，如醋、楊梅、泡菜、醬油等。
2、忌刺激性飲料
痛風患者不宜過量飲用濃茶及咖啡類飲料，因為其中含有少量嘌呤及興奮劑咖啡堿。
3、忌酒
白酒和啤酒都不宜食用，尤其是啤酒最容易導致痛風發(fā)作，啤酒含有較多鳥苷，代謝后會產(chǎn)生嘌呤，對痛風極為不利。
4、忌魚
魚中含有嘌呤類物質(zhì)，痛風的人吃魚會加重嘌呤代謝發(fā)生紊亂，使血液中的尿酸含量過高，使人的關節(jié)、結締組織和腎臟等部位發(fā)生一系列痛風癥狀，使病情加重。
5、忌粗糧
眾所周知食量過于精細不利于人的健康，不過痛風患者不宜吃粗糧，如小米、玉米、高粱、黑豆等含有嘌呤多的食物。痛風患者主食應以細糧為主，如精面粉做的面食，精大米等。
6、忌鵝肉、狗肉
狗肉為溫補性食品，又含有嘌呤類物質(zhì)，痛風者體內(nèi)嘌呤代謝紊亂，其急性發(fā)作期又類似中醫(yī)的熱痹，故凡痛風者忌吃狗肉，尤其是在急性痛風性關節(jié)炎發(fā)作期間，更當禁食。鵝肉甘潤肥膩，是高膽固醇食物，且為發(fā)物，痛風者多食能助熱礙濕而引起復發(fā)，故當忌食之。
7、忌海鮮
痛風患者忌吃螃蟹、蝦子、海鮮。因螃蟹性大涼。民間視為誘發(fā)病氣的“大發(fā)”食物，痛風在中醫(yī)屬于風疾范疇，患有痛風的人，應該避免吃螃蟹。蝦子性溫熱，也是一種誘發(fā)病氣的發(fā)物，急性痛風之人多屬熱痹，故應忌吃性熱動風的蝦子。海鮮含有的嘌呤較高，不宜食用。
8、忌杏兒、龍眼
杏子性溫熱，味酸甜，易導致助痰上火。痛風之人，本適宜清淡之物，尤其在急性期，更不宜食用杏子等溫熱、傷筋骨、生痰熱的食品。龍眼肉性溫熱，多食易助熱上火，同時它也是含有腺嘌呤的食物，不宜痛風者食用。
治療痛風吃什么食物
1.薏仁粥，薏仁有利水去濕、促進尿酸排泄的功用。痛風患者可取等重量的薏仁和白米，熬煮成粥，一天食用兩碗。
2.痛風的緩則會多吃蔬菜，少吃飯。多吃菜，有利于減少嘌呤攝入量，增加維生素c，增加纖維素。少吃飯有利于控制熱量攝入，限制體重、減肥降脂。
3.痛風的患者應該多喝水水，少喝點湯。尿酸偏高的患者和痛風患者要多喝白開水，少喝肉湯、雞湯、魚湯、火鍋湯等。白開水的滲透有利于稀釋尿酸，可以得到加速排泄的煩惱。
4.多吃堿性食物，少吃酸性食物。痛風是嘌呤代謝紊亂，尿酸異常，如果過多吃酸性食品，會加重病情，不利于康復。而多吃堿性食物，能幫助補充鉀、鈉、氯離子，維持酸堿平衡，由于患者內(nèi)分泌紊亂，堿性物質(zhì)并不容易吸收。建議多喝含有礦物質(zhì)的蘇打水，在微量礦物質(zhì)作用下方可少量吸收，以利改善患者體內(nèi)的酸性環(huán)境。
猜你喜歡：
4.痛風不能吃什么