提高老年人免疫力的食物
提高老年人免疫力的食物
免疫力是人體自身的防御機(jī)制，是人體識別和消滅外來侵入的任何異物，下面小編帶你了解提高老年人免疫力的食物，希望對你有幫助!
提高老年人免疫力的食物
1、多喝酸奶:堅(jiān)持均衡飲食,如果人出現(xiàn)酗酒、精神緊張或飲食不平衡等情況,會使人的抗病能力削弱。要糾正這種失衡,必須依靠養(yǎng)生細(xì)菌,酸奶中就含有這類細(xì)菌。購買時(shí)一定要注意酸奶的生產(chǎn)日期,如果生產(chǎn)日期有些模糊,那就說明被改過,注意。
2、多飲開水:記住,是白開水!這樣能使鼻腔和口腔內(nèi)的黏膜保持濕潤;多喝水還能讓人感覺清新,充滿活力。研究證明,白開水對人體的新陳代謝有著十分理想的生理活性作用。水很容易透過細(xì)胞膜而被身體吸收,使人體器官中的乳酸脫氫酶活力增強(qiáng),從而有效地提高人體的抗病能力和免疫能力。特別是晨起的第一杯涼開水,尤為重要。
3、多吃海鮮:海鮮中含有豐富的鐵、鋅、鎂、硒、銅等,經(jīng)常食用能促進(jìn)免疫功能。
4、經(jīng)常喝茶:科學(xué)家發(fā)現(xiàn),茶葉中含有一種名叫茶氨酸的化學(xué)物質(zhì)。由于它能夠調(diào)動人體的免疫細(xì)胞去抵御細(xì)菌、真菌和病毒,因此,可以使人體抵御感染的能力提高5倍以上。
5、不妨飲點(diǎn)紅酒:大部分酒精飲料會對人體的免疫系統(tǒng)起到抑制作用,但紅酒恰恰相反,它含有的一些抗氧化物質(zhì)對增強(qiáng)免疫功能很有好處,而且還有利于保護(hù)心臟。
6、吃些動物肝臟:動物肝臟含有葉酸、硒、鋅、鎂、鐵、銅,以及維生素B6、B12等,這些物質(zhì)有助于促進(jìn)免疫功能。
7、研究發(fā)現(xiàn),冬蟲夏草能有效增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞、組織數(shù)量,促進(jìn)抗體產(chǎn)生,增加吞噬、殺傷細(xì)胞數(shù)量、又可以調(diào)低某些免疫細(xì)胞的功能,是增強(qiáng)人體免疫力的首選。國內(nèi),產(chǎn)于西藏那曲海拔4200米線的福臨門冬蟲夏草,天然蟲草素含量較高,抗癌效果更為顯著
8、適當(dāng)補(bǔ)充鐵質(zhì):鐵可以增強(qiáng)免疫力;但鐵質(zhì)攝取過量對身體有害無益,每天不能超過45毫克。
9、補(bǔ)充谷氨酰胺:它是人體不可或缺的非必需氨基酸,堪稱強(qiáng)化免疫系統(tǒng)的“利器”之一。經(jīng)常感冒或腹瀉的人,可將谷氨酰胺粉劑加入果汁或涼開水中服用。
老年人增強(qiáng)免疫里的方法
多吃抗氧化食物,補(bǔ)充抗氧化營養(yǎng)元素營養(yǎng)是免疫力的基礎(chǔ)。首先要保證攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),主要包括動物性食品和豆制品。動物性食品首選魚類和雞蛋等理想的蛋白質(zhì)來源,同時(shí)牛奶中蛋白質(zhì)的利用率高,高膽固醇患者可用脫脂牛奶。豆制品既補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白,又不會增加血脂。老人空余時(shí)間比較多,平時(shí)要多做些運(yùn)動,比如慢跑3分鐘、打羽毛球7分鐘、太極拳30分鐘、在家拖地板8分鐘、整理床鋪等這些家常的勞動都可以是老人提高免疫力的一個(gè)方法。但是不建議老人做一些比較激烈的運(yùn)動如快跑、跆拳道等,老人本身骨頭比較脆如果做劇烈運(yùn)動導(dǎo)致扭傷摔傷就不好了。
老人免疫力低下還要多從飲食上調(diào)養(yǎng),多吃動物肝。動物肝富含微量元素硒、鋅、銅、鎂、鐵及葉酸、維生素B6、B12等。有助于促進(jìn)免疫功能;常吃蘑菇。蘑菇含有抗病毒的物質(zhì)——“蘑菇多糖”;補(bǔ)充精氨酸。海參、鱔魚、泥鰍、墨魚以及山藥、黑芝麻、銀杏、豆腐皮、凍豆腐、葵花子、榛子富含精氨酸;多吃抗氧化食物。如富含維生素C的蔬菜水果;含維生素E豐富的核桃等。營養(yǎng)貴在均衡,只要不挑食、不偏食,五谷雜糧、蔬菜、水果、豆、奶、魚、禽、肉、蛋都吃,基本可做到營養(yǎng)全面。
能提高免疫力的營養(yǎng)素有β-胡蘿卜素、維生素E,β-胡蘿卜素缺乏時(shí),會嚴(yán)重減弱身體對病菌的抵抗力,維生素E能增加免疫球蛋白(抗體)數(shù)量,以清除濾過病菌、細(xì)菌和癌細(xì)胞,而且維生素E也能維持白細(xì)胞的穩(wěn)定,防止白細(xì)胞細(xì)胞膜產(chǎn)生過氧化反應(yīng)。
免疫力過高的危害
任何事物都是兩面的,是雙刃劍,不可過于強(qiáng)調(diào)其一。免疫力過高,人體也會出現(xiàn)異常情況,可能會對身體外部的物質(zhì)反應(yīng)過度,也就是通常所說的“過敏”。此時(shí)幾乎所有物質(zhì)都可成為變應(yīng)原,比如塵埃、花粉、藥物或食物,它們作為抗原刺激機(jī)體產(chǎn)生不正常的免疫反應(yīng),從而引發(fā)變應(yīng)性鼻炎、過敏性哮喘、蕁麻疹(風(fēng)疹塊)、變應(yīng)性結(jié)膜炎、食物過敏、食物不耐受等情況,嚴(yán)重的可能導(dǎo)致對身體內(nèi)部自己的組織細(xì)胞產(chǎn)生反應(yīng),患上自身免疫病,如類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、慢性甲狀炎、青少年型糖尿病、慢性活動性肝炎、惡性貧血等疾病。
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