西洋參的功效有很多
西洋參的功效有很多
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，西洋參對(duì)慢性胃病和腸胃衰弱有效，通過(guò)促進(jìn)胃腸的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，而有助于消化系統(tǒng)的健康運(yùn)作。下面是學(xué)習(xí)啦小編推薦給大家的西洋參的功效，供大家參考。
西洋參的功效
西洋參功效一：滋補(bǔ)生氣，調(diào)理養(yǎng)陰。西洋參對(duì)于陰氣虛，火氣旺，哮喘咳嗽，痰中帶血的病癥有很好的調(diào)節(jié)作用。主要是因?yàn)槲餮髤⒛軌驅(qū)θ梭w進(jìn)行滋補(bǔ)生氣，調(diào)理養(yǎng)陰，清除肺火的功效。
西洋參功效二：清除火氣，調(diào)理生津。西洋參對(duì)于熱病、身體倦乏口渴、津液較少、大便帶血癥狀可以有效地調(diào)理。主要是用水煎服或者泡服。
西洋參雖然功效奇特，但是如果食用不當(dāng)則會(huì)使人因?yàn)檫^(guò)于滋補(bǔ)而導(dǎo)致上火等病癥。接下給大家說(shuō)說(shuō)西洋參的食用方法。
西洋參的食用方法分為含化法、沖服法、煮服法、燉服法和燉雞法，不同的食用方法對(duì)人體有不同的滋補(bǔ)功效。含化法便是將西洋參切片放入口中進(jìn)行含化，具體做法是將西洋參放入砂鍋中進(jìn)行蒸煮，待西洋參軟化后，將其切片放入玻璃罐中儲(chǔ)存，在每天的早飯前以及晚飯后含食2-4片，然后要細(xì)細(xì)的咀嚼下咽。沖服法則是需要將西洋參烘干后研制成粉，每次食用只需取西洋參粉5克加入蜂蜜一同沖服。煮服法是將西洋參切片加入適量的水放入砂鍋中煮10分鐘，在早飯前將西洋參及湯液一同服下。燉服法較為麻煩，需要先將西洋參加水泡制2-3小時(shí)使其軟化，然后再隔水燉制。燉雞法便是將人參和去了內(nèi)臟的老母雞一同放入鍋中燉制，要將西洋參放入去了內(nèi)臟的老母雞肚中將其縫合，做法十分講究。
西洋參的多種吃法
1、煮服法
將西洋參切片，取3克放入砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火煮10分鐘左右，趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。
2、燉服法
將西洋參切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加適量水浸泡3~5小時(shí)，碗口加蓋，再將基置于鍋內(nèi)，隔水蒸燉20~30分鐘，早飯前半小時(shí)服用。
3、蒸服法
將西洋參用小火烘干，研成細(xì)末，每次取5克，用1個(gè)雞蛋拌入，蒸熟后服用。
4、含化法
將西洋參放在砂鍋內(nèi)用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在干凈的小玻璃瓶?jī)?nèi)或小磁瓶?jī)?nèi)，每日早飯前和晚飯后各含服2-4片，細(xì)細(xì)咀嚼咽下。
5、沖服法
將西洋參用小火拱干，研成細(xì)粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用開(kāi)水沖入，加蓋后5分鐘，可分?jǐn)?shù)次服用，以空腹飲用為佳。
冬季吃西洋參好嗎
1、冬季吃西洋參是可以的
西洋參益肺陰,清虛火,生津止渴。治肺虛久嗽,失血,咽干口渴,虛熱煩倦。補(bǔ)肺降火,生津液,除煩倦。虛而有火者相宜。冬天可以吃西洋參,其實(shí)吃西洋參沒(méi)有太多季節(jié)上的限制,主要是根據(jù)你的身體情況去決定,如果你的身體不允許而去食用的話,自然不利于健康,所以大家在食用西洋參之前都應(yīng)該,注意了解這些常識(shí)問(wèn)題,正確吃西洋參才更利于我們的健康。
2、冬季吃西洋參能保護(hù)心血管系統(tǒng)和提高免疫力
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力,冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長(zhǎng)期服用西洋參,療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓,可有效降低暫時(shí)性和持久性血壓,有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材,可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高機(jī)體免疫力,抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng),有效抵抗癌癥。
3、冬季吃西洋參能促進(jìn)血液活力和治療糖尿病
長(zhǎng)服西洋參泡水可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動(dòng)脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長(zhǎng), 增加血色素。西洋參泡水可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝,對(duì)治療糖尿病有一定輔助作用。
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