天麻燉鴿子的功效和做法
天麻對(duì)面神經(jīng)抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效?,F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解一下天麻燉鴿子的功效和做法吧。
天麻燉鴿子的功效
1.補(bǔ)肝益腎
天麻燉鴿子所具有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可以幫助身體健脾養(yǎng)胃,并且起到滋腎固精的功效。不妨在節(jié)假日中食用一些天麻燉鴿子,能夠讓之后的日子精神百倍
2.治療病癥
可以用天麻燉鴿子來(lái)緩解某些人群患有病后虛弱、月經(jīng)紊亂、頭痛、閉經(jīng)等癥狀。
3.可以補(bǔ)血
這是一道補(bǔ)血食療食譜之一,因?yàn)轼澴尤庵泻幸恍I(yíng)養(yǎng)物質(zhì),這些物質(zhì)是能夠促進(jìn)我們身體內(nèi)部造血細(xì)胞的再生,從而補(bǔ)充體內(nèi)的貧血等癥狀。
4.還可以治療頭暈頭痛。
因?yàn)樘炻楹网澴尤庀氪钆涞臅r(shí)候,此湯不僅具有天麻的功效,而且還滲透著鴿子的作用。里面加入少許的人參,不但可以治療頭痛頭暈,還可以緩解疲勞,增強(qiáng)活力。
5.胎兒補(bǔ)腦
對(duì)于在懷孕期間的孕婦,食用天麻燉鴿子能夠幫助胎兒補(bǔ)腦,還可幫助孕婦提高自身的免疫功能,是最佳的保健食品之一,不過(guò)正在哺乳的孕婦最好不要吃,容易回奶。
天麻燉鴿子的做法
材料
需要的材料包括鴿子1只,枸杞子1匙,天麻粉1匙,紅棗6顆,西洋參,老姜3片,一些鹽,料酒適量、幾根蔥白
1.首先將鴿子洗干凈之后切半,然后放入鍋內(nèi)加入涼水以及姜片,等到水煮開(kāi)以后就將火熄滅,把開(kāi)水倒出,此步驟主要是保持湯的清爽。
2.等將鍋內(nèi)的水倒掉之后,再重新加入涼水用大火繼續(xù)燒開(kāi),轉(zhuǎn)到小火時(shí)將蓮子、大棗、天麻一起放入,熬煮一個(gè)小時(shí)。
3.香噴噴的湯燉煮出來(lái)之后,可以加一些調(diào)味料以及食鹽,其味道鮮美無(wú)比、嫩滑爽口,對(duì)女性也很滋補(bǔ),建議就是不要經(jīng)常吃,每隔幾天吃一次,還是很不錯(cuò)的。
天麻的功效與作用
味甘、性平;入肝經(jīng);平肝息風(fēng)止痙。用于頭痛眩暈,肢體麻木,小兒驚風(fēng),癲癇抽搐,破傷風(fēng)。
1.平肝息風(fēng)
天麻質(zhì)潤(rùn)多液,能養(yǎng)血息風(fēng),可治療血虛肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)的頭痛、眩暈,亦可用于小兒驚風(fēng)、癲癇、破傷風(fēng)。
2.祛風(fēng)止痛
用于風(fēng)痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。
天麻適合用于內(nèi)風(fēng)所致的頭暈。內(nèi)風(fēng)引起頭痛的三種類型:一、肝陽(yáng)上亢型,表現(xiàn)癥狀:頭痛頭暈同時(shí)出現(xiàn);二、痰濁中阻,表現(xiàn)癥狀:經(jīng)常感覺(jué)頭偏沉;三、腎虛病人,表現(xiàn)癥狀:頭痛頭暈同時(shí)伴有記憶力減退的癥狀。天麻對(duì)感冒引起的頭痛頭暈不合適。
3.防治心血管疾病
能增加腦血流量,降低腦血管阻力,輕度收縮腦血管,增加冠狀血管流量。
4.降血壓
能降低血壓,減慢心率,對(duì)心肌缺血有保護(hù)作用。天麻多糖有免疫活性。
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