枸杞是很好的一種補(bǔ)充氣血的中藥材的，對(duì)于枸杞來(lái)說(shuō)因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)非常的豐富的，很多人都覺(jué)得枸杞對(duì)保健也有好處的，夏天吃枸杞會(huì)不會(huì)上火呢？下面小編帶你一一了解！

　　夏天吃枸杞會(huì)不會(huì)上火

　　夏天喝枸杞不上火。

　　吃什么東西只要超過(guò)一定量,都是不好的。所以枸杞只要每天控制用量就不會(huì)上火的。通常情況下每天8-16顆就可以了。體熱的體質(zhì)相應(yīng)的減去一些。過(guò)多的服用容易上火的。枸杞是食藥兩用品,適合長(zhǎng)期的服用。能達(dá)到補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目,補(bǔ)血安神,生津止渴,潤(rùn)肺止咳,延年益壽等等的功效,如配合菊花泡水喝,療效更佳。

　　枸杞的功效

　　1、枸杞可以延緩衰老

　　枸杞子自古就是滋補(bǔ)養(yǎng)人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高,β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高,鐵含量比牛排還高。

　　2、枸杞可以壯陽(yáng)

　　枸杞所起到的壯陽(yáng)功能令人喜出望外。

　　3、枸杞可以美白養(yǎng)顏

　　對(duì)于女性而言,常吃枸杞還可以起到美白養(yǎng)顏的功效。

　　4、枸杞可以養(yǎng)肝明目

　　枸杞性甘、平,歸肝腎經(jīng),具有滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)肝明目的功效,常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。

　　5、枸杞可以補(bǔ)虛生精

　　枸杞全身都是寶,枸杞子能補(bǔ)虛生精,用來(lái)入藥或泡茶、泡酒、燉湯,如能經(jīng)常飲用,便可強(qiáng)身健體。

　　6、枸杞可以抑癌防癌

　　枸杞對(duì)體外癌細(xì)胞有明顯的抑制作用,可用于防止癌細(xì)胞的擴(kuò)散和增強(qiáng)人體的免疫功能。

　　怎樣挑選枸杞

　　看。枸杞看上去,顏色不是鮮艷的過(guò)分,大小整齊統(tǒng)一,沒(méi)有潮濕。

　　聞。抓一把枸杞近距離聞一下,沒(méi)有辛辣,刺鼻子的味道,就證明用的熏染的硫磺量不是很大。注意,通常市場(chǎng)上賣(mài)的枸杞,多是用硫磺熏出來(lái)的。所以,有刺鼻的味道。

　　摸。抓一把枸杞,摸一下,不粘,不粘手,而且沒(méi)有明顯的結(jié)塊的,就是比較好的枸杞。摸上去,沒(méi)有滑潤(rùn)感,而是有些澀手的,就是好的。

　　扒。拿一顆枸杞,扒開(kāi)來(lái)看一下,如果里面可以看到大量的枸杞籽,那這個(gè)枸杞就是秋枸杞,不是說(shuō)秋枸杞不好,而是秋枸杞多籽,相對(duì)于夏枸杞來(lái)講,藥效和食用價(jià)值就相對(duì)弱一些。

　　嘗。取一粒枸杞放進(jìn)嘴里,嘗一下,如果是甘甜,沒(méi)有發(fā)苦,就是較好的枸杞。當(dāng)然,吃起來(lái)也不會(huì)有咬碎困難,而且少籽,就證明是夏枸杞。

　　枸杞保存的禁忌是什么

　　1、枸杞怕高溫

　　枸杞里面含有糖,夏天容易變軟,所以枸杞要放在陰涼干燥的地方。

　　2、枸杞怕水

　　枸杞遇到水,是很不容易干的。大家保存的時(shí)候盡量不要沾到水,最好是現(xiàn)吃現(xiàn)洗。

　　3、枸杞防潮

　　潮濕的空氣會(huì)讓枸杞變暗,所以大家平時(shí)要封好裝枸杞的袋子。或者用食品防潮夾子夾好,沒(méi)有空氣就不會(huì)變潮濕了。

　　4、枸杞怕高溫晾曬

　　如果枸杞受潮了,那么要看看枸杞有沒(méi)有變壞。枸杞如果顏色發(fā)黑,而且發(fā)酸,那么就不能吃了。如果受潮的枸杞?jīng)]壞,那么晾曬是可以的。要挑選連續(xù)晴朗高溫的天氣晾曬,中午曬,然后下午時(shí)收好。

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