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桃子的藥用價值

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  現(xiàn)代醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn),桃子含有較高的糖分,有使人肥美及改善皮膚彈性,使皮膚紅潤等作用。那么,下面是學習啦小編給你介紹的桃子的藥用價值,希望對你有幫助。

  桃子的藥用價值

  唐代藥物學家孫思邈稱其為“肺之果”,還說“肺病宜食之”。按中醫(yī)稱肺為“嬌臟”,喜濕潤,惡干燥。

  桃的果肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分,對慢性支氣管炎、支氣管擴張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結(jié)核等出現(xiàn)的干咳、咳血、慢性發(fā)熱、盜汗等癥,可起到養(yǎng)陰生津、補氣潤肺的保健作用。

  桃子富含膠質(zhì)物,這類物質(zhì)到大腸中能吸收大量的水分,能達到預防便秘的效果。

  桃子的營養(yǎng)還善走皮表,《大明本草》中說,將桃曬成干(桃脯),經(jīng)常服用,能起到美容養(yǎng)顏的作用。桃干的含糖量過高,用開水與少量綠茶或花草茶沖服就好得多,還能提高風味。

  桃子的功效

  1.桃子減肥瘦身

  桃子熱量低,用做減肥時期的一種食物,效果也非常不錯。水蜜桃中含有豐富的果膠與適中的纖維,既能增加飽腹感,還能促進腸胃蠕動,加速新陳代謝,有利于食物的分解。此外,桃含較多的有機酸和纖維素,也能增加胃腸蠕動,有助于消化。

  2.桃子美容養(yǎng)顏

  水蜜桃中富含天然收斂成分,可以增加肌膚的彈性,防止皺紋的產(chǎn)生;此外,桃子中富含果膠,有助于人體排便排毒,防止因毒素累積而長斑。

  3.桃子解酒

  很多人都知道酒醉后適當食用水果可以醒酒,桃子便是解酒水果的一種。桃子含有煙堿酸,能促進血液循環(huán),可解酒并改善宿醉。

  4.桃子通便潤腸

  桃子富含纖維與果膠,有助于腸胃蠕動,可以清除腸道廢物,并促使膽汁分泌,消積潤腸,增進食欲。

  5.桃子補益氣血

  桃子有補益氣血,養(yǎng)陰生津的作用,大病之后氣血虧虛、面黃肌瘦、心悸氣短者宜多吃;且桃子的含鐵量高,食用桃子具有促進血紅蛋白再生的能力,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。

  6.桃子消除水腫

  桃子含鉀多,含鈉少,適合水腫患者使用。水腫患者體內(nèi)鈉多鉀少,桃子正好可以平衡體內(nèi)鈉鉀平衡,保持電解質(zhì)穩(wěn)定。

  桃子的吃法

  黃桃焦糖布丁

  對于雞蛋,小朋友平時喜歡吃煎的和烤的,從健康角度來講,這兩種都不是最健康的做法,但為了讓他能每天吃到雞蛋,也經(jīng)常按他喜歡的方法做,偶兒也會水煮或其他方式做,對于蒸雞蛋他可謂是完全不嘗試,為了讓他偶兒吃點也變換花樣做,這不就嘗試這種布丁,出爐后他就吃完一瓶。

  原料:

  雞蛋2個、牛奶250g、白砂糖80g、水50g、黃桃罐頭少許

  做法:

  1、準備好所需的食材

  2、牛奶倒入碗中,加入20g白砂糖攪拌至白砂糖完全融化

  3、往上述步驟中加入打散的雞蛋液拌均勻

  4、將拌均勻的牛奶雞蛋液過篩3次

  5、牛奶雞蛋液準備好后,開始制作焦糖,60g白砂糖和水一起裝入加熱鍋中

  6、小火慢慢煮至變黃色馬上關火

  7、熬好的焦糖趁熱倒入清理干凈的布丁瓶中

  8、依次往布丁瓶中倒入牛奶雞蛋液

  9、烤箱160度預熱10分鐘,然后將布丁瓶放入裝有水的烤盤中,下層烤40分鐘左右出爐

  小竅門:

  1、熬焦糖的過程中,一直保持小火

  2、不需要攪拌

  3、熬好后,趁熱倒入布丁瓶

  4、烤箱的溫度和時間根據(jù)實際情況靈活調(diào)整。

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