桃子的藥用價(jià)值有什么
桃子的藥用價(jià)值有什么
桃子營(yíng)養(yǎng)豐富,富含膠質(zhì)物,這類物質(zhì)到大腸中能吸收大量的水分,能達(dá)到預(yù)防便秘的效果。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家精心挑選的桃子的藥用價(jià)值,希望對(duì)大家有所幫助。
桃子的藥用價(jià)值
唐代藥物學(xué)家孫思邈稱其為“肺之果”,還說(shuō)“肺病宜食之”。按中醫(yī)稱肺為“嬌臟”,喜濕潤(rùn),惡干燥。
桃的果肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分,對(duì)慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結(jié)核等出現(xiàn)的干咳、咳血、慢性發(fā)熱、盜汗等癥,可起到養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤(rùn)肺的保健作用。
桃子富含膠質(zhì)物,這類物質(zhì)到大腸中能吸收大量的水分,能達(dá)到預(yù)防便秘的效果。
桃子的營(yíng)養(yǎng)還善走皮表,《大明本草》中說(shuō),將桃曬成干(桃脯),經(jīng)常服用,能起到美容養(yǎng)顏的作用。
桃干的含糖量過(guò)高,用開(kāi)水與少量綠茶或花草茶沖服就好得多,還能提高風(fēng)味。
洗毛桃小的竅門
竅門一:先將桃子用水淋濕,抓一撮細(xì)鹽均勻涂在桃子表面,輕搓幾下,放在水中浸泡片刻,最后用清水沖洗幾遍。
竅門二:桃子不要沾水,用干凈的刷子在桃子表面刷一遍,再放入鹽水中清洗。
竅門三:用堿水浸泡片刻,不用搓,桃毛就能下來(lái)。
桃子的營(yíng)養(yǎng)成分
每100克桃子的可食部分中,能量為117.2-7.7千焦,約含蛋白質(zhì)0.8克;脂肪0.1克;各種糖類10.7克,鈣8毫克,磷20毫克,鐵10毫克,維生素A原(胡蘿卜素) 60微克。維生素B130微克,維生素B220微克、維生素C6毫克、煙酸0.7毫克,另含多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等。
桃子的主要成分是蔗糖,而維生素與礦物質(zhì)的含量較少,但是屬于纖維成分的果膠頗多,其有整腸的功用。將桃子做為漢方藥使用是由于蓓蕾中含有的配糖體,對(duì)于利尿或便秘頗具效果。而桃子的葉郡,據(jù)說(shuō)可用來(lái)沐浴并可去除痱子。
桃子的吃法
桃子果醬
材料:桃子500克(去皮去核后重量),白糖250克,檸檬汁半個(gè)或白醋25克
做法:
1、桃子去皮去核,切成小塊
2、到入白糖放一晚上
3、然后將所有材料倒入小鍋中,再倒入檸檬汁或白醋
4、用小火煮30分鐘,剛開(kāi)始煮的時(shí)候會(huì)有浮沫,要去掉。時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)沒(méi)有浮沫了。煮好后,即可裝瓶保存。
桃子酒
材料:桃子1000克(去皮去核后重量),白糖200克,米酒500g
做法:
1、把桃子洗干凈,涼干。
2、切小片。
3、放入,白糖。
4、放入米酒,裝瓶。
5、密封,發(fā)酵。
黃桃罐頭
材料:桃子10個(gè)左右(硬一點(diǎn)的),甜橙味果珍1包250g
做法:
1、用削皮刀給桃子削皮。我很感謝削皮刀,要不然削完要好久好久!
2、桃子去核、切塊。
3、果珍,首先最好買鮮橙味,第1次我用芒果味,味道偏酸,顏色也不正。一整包果珍倒入水中,煮開(kāi)。
4、再倒入桃子,煮15分鐘。
5、為了更加純正美味可口,冷卻后,記得放入冰箱冷藏室哦。
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