三伏天養(yǎng)生小常識(shí)
三伏天養(yǎng)生小常識(shí)
三伏天酷熱高溫,人們喜空調(diào),愛冷飲,喝水多,導(dǎo)致濕氣侵入人體,外濕入內(nèi),使水濕固脾,引起積水為患,身體不適等?,F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看一看三伏天養(yǎng)生小常識(shí),資料僅供參考。
三伏天養(yǎng)生小常識(shí)
1、忌受熱后快速冷卻。炎夏,人們外出或勞動(dòng)歸來,喜歡不是開足電扇,就是立即去洗冷水澡,這樣會(huì)使全身毛孔快速閉合,體內(nèi)熱量反而難以散發(fā),還會(huì)因腦部血管迅速收縮而引起大腦供血不足,使人頭暈?zāi)垦!?/p>
2、空調(diào)室內(nèi)外溫差不宜太大。使用空調(diào)室內(nèi)外溫差不超過5度為宜,即使天氣再熱,空調(diào)室內(nèi)溫度也不宜到24度以下。
3、不宜佩戴金屬首飾。金屬裝飾品中的某些金屬沾上汗水,所接觸到的皮膚可能出現(xiàn)微紅或瘙癢等癥狀,容易引發(fā)接觸性皮炎。
4、夏天出門記得要備好防曬用具,最好不要在上午10點(diǎn)至下午4點(diǎn)時(shí)在烈日下行走。如果此時(shí)必須外出,一定要做好防護(hù)工作,如打遮陽(yáng)傘、戴遮陽(yáng)帽、戴太陽(yáng)鏡,最好涂抹防曬霜。
5、生活起居要規(guī)律,不經(jīng)常熬夜,保證充分的睡眠也是預(yù)防中暑的有效措施。睡眠時(shí)注意不要躺在空調(diào)的出風(fēng)口和電扇下。
6、不提倡進(jìn)行爬山等在室外、白天進(jìn)行的劇烈活動(dòng),建議可選擇游泳、早晚慢跑等體育活動(dòng)。
7、多喝白開水,并且要定時(shí)飲水,不要等口渴時(shí)再喝,口渴后不宜狂飲。應(yīng)少喝果汁、汽水等飲料,其中含有較多的糖精和電解質(zhì),喝多了會(huì)對(duì)胃腸產(chǎn)生不良刺激,影響消化和食欲。
8、不宜過量飲酒。人體在夏季受氣溫影響極易積蘊(yùn)濕熱,而濕熱過盛又是誘發(fā)皮膚發(fā)生瘡癰腫毒的病因,若大量飲白酒,更會(huì)助熱生濕,無(wú)異于火上澆油。
9、飲食不宜過于清淡。夏天人的活動(dòng)時(shí)間長(zhǎng),出汗多,消耗大,應(yīng)適當(dāng)多吃雞、鴨、瘦肉、魚類、蛋類等營(yíng)養(yǎng)食品,以滿足人體代謝需要。夏天的時(shí)令蔬菜,如生菜、黃瓜、西紅柿等的含水量較高;新鮮水果,如桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量為80至90%,都可以用來補(bǔ)充水分。
10、午睡時(shí)間不宜過長(zhǎng)。午睡時(shí)間過長(zhǎng),中樞神經(jīng)會(huì)加深抑制,腦內(nèi)血流量相對(duì)減少會(huì)減慢代謝過程,導(dǎo)致醒來后周身不舒服而更加困倦。
三伏天吃什么最好
三伏天出現(xiàn)在小暑和立秋之中,是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。三伏是中原地區(qū)在一年中最熱的三、四十天,三伏是按農(nóng)歷計(jì)算的,大約處在陽(yáng)歷的7月中下旬至8月上旬間。那么三伏天吃什么最好呢?
一、頭伏餃子二伏面,三伏烙餅卷雞蛋
民以食為天,一到伏天,老百姓最惦記的就是:三伏天,吃什么?有句老話:“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅卷雞蛋”。
伏天吃餃子、烙餅、面條的意思,除了夏收小麥之后糧食充足的喜悅之情以外,主要是提醒人們,夏天飲食不可太湊合,要經(jīng)常慰問自己一下。因?yàn)橄奶鞙囟雀?,出汗多,?huì)損失不少蛋白質(zhì)氨基酸,更損失大量的B族維生素和鉀、鈉等礦物質(zhì),吃面更有利于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
在餃子、面條、烙餅這三種面食當(dāng)中,以烙餅的烹調(diào)方式最好。因?yàn)槔语灢恍枰?,也不需要過水,各種可溶性維生素和礦物質(zhì)的損失最小。餃子和面條都需要水煮,其中的可溶性養(yǎng)分,如維生素B1、B2、葉酸、尼克酸、鉀、一部分鎂等會(huì)溶到面湯當(dāng)中,溶出的營(yíng)養(yǎng)成分比受熱損失的營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)量更大。故而,老人們常常提醒兒孫們,吃餃子的時(shí)候,不要忘記把餃子湯喝掉。
“六月伏日食湯餅,名為辟惡。”五月是惡月,六月亦沾惡月的邊兒,故也應(yīng)“辟惡”。這是迷信說法。用新小麥磨成面粉煮湯吃,吃后出一身汗,新糧營(yíng)養(yǎng)豐富,發(fā)汗可以驅(qū)病,六月食湯餅是有科學(xué)道理的。
伏天除了喝熱湯面,還可以吃過水面。將煮好的面條用涼水過出,拌上蒜泥,澆上鹵子,不僅刺激食欲,而且“敗心火”。伏里還可以吃“炒面”。所謂炒面,是用鍋將面粉炒干、炒熟,然后用水加糖拌著吃。這種吃法漢代已有。唐宋時(shí)更為普遍,不過那時(shí)是先炒熟麥粒,然后再磨面食之。唐代醫(yī)學(xué)家蘇恭說,炒面可“解煩熱,止泄,實(shí)大腸”。
北方在伏天多吃面,在頭伏吃餃子也成為傳統(tǒng)習(xí)俗了;而南方人入伏時(shí)吃的東西不象北方那樣整齊劃一,而是各有不同,略舉一二:上海“頭伏餛飩二伏茶”,杭州“頭伏火腿二伏雞”南昌“頭伏吃雞二伏鴨”,湖南與江西比鄰,頭伏也是吃雞。上海人平時(shí)就喜歡做大餛飩吃,入伏了還是吃大餛飩,顯示了其節(jié)儉的民風(fēng)。杭州人吃的是鼎鼎有名的浙江金華火腿,也在情理之中。
二、飲食清心防暑,多吃蔬菜
入伏后應(yīng)該吃什么?不能因貪圖涼快就吃太多冰冷的東西,這樣會(huì)損壞脾胃。這時(shí)候應(yīng)適當(dāng)多吃一些味甘、宜脾的食物,如山藥、薏米、菠蘿、西瓜等。
夏季飲食調(diào)養(yǎng)以清心防暑、滋陰生津?yàn)橹鳌4送?,夏季食欲減退,脾胃功能較為遲鈍,如果過食肥甘膩補(bǔ)之物,則致?lián)p胃?jìng)?,影響營(yíng)養(yǎng)消化吸收,有損健康。因此,綠豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹等,均是夏季最好的食品。
三伏天還要多吃蔬菜。吃一些涼性的蔬菜,可以清熱解暑,并且也可以排毒清便,如:苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都屬于涼性蔬菜。
此外,瓜類的蔬菜是最佳的選擇,它們的共同特點(diǎn)是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居眾菜之冠,高達(dá)96%,其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。
還可以吃一些殺菌的蔬菜,夏季的溫度是很高的,并且細(xì)菌會(huì)很容易滋生的,所以可以吃一些殺菌的蔬菜,這樣可以維持好自己的健康。能殺菌的蔬菜主要有:大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等。
三伏天是什么
三伏天是出現(xiàn)在小暑與立秋之間,是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。伏即為潛伏的意思。“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”。即所謂的“六邪”(指“風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火”)中的暑邪。所謂的“伏天兒”,就是指農(nóng)歷“三伏天”,即一年當(dāng)中最熱的一段時(shí)間。
按規(guī)定,從“夏至”日開始算起的第3個(gè)“庚日”為入伏,并作為“頭伏”的第1天,第4個(gè)“庚日”定為“中伏”第一天;從“立秋”開始算起的第1個(gè)“庚日”為“末伏”的始日,第2個(gè)庚日定為出伏,即伏天結(jié)束。
注:當(dāng)夏至與立秋之間出現(xiàn)4個(gè)庚日時(shí),中伏為10天,出現(xiàn)5個(gè)庚日時(shí),中伏則為20天。
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