處暑養(yǎng)生食物有哪些
處暑養(yǎng)生食物有哪些
進(jìn)入八月,有一個(gè)重要的節(jié)氣,那就是處暑。處暑的到來意味著秋季的開始,那么處暑養(yǎng)生吃什么呢?接下來請跟著學(xué)習(xí)啦小編了解吧。
處暑養(yǎng)生食物
1、鴨肉,滋陰潤肺
鴨肉滋陰潤肺,常被稱為肉類中的金秋第一滋補(bǔ)佳品。鴨肉營養(yǎng)價(jià)值很高,適于滋補(bǔ)。與其他肉類相比,鴨肉性涼,有滋陰養(yǎng)肺、止咳化痰的作用。其蛋白質(zhì)含量也比豬肉、牛羊肉高20%左右,經(jīng)常食用可增強(qiáng)體質(zhì),提高免疫力。而且,鴨肉脂肪含量較低,其中的不飽和脂肪易被人體消化,可以降低膽固醇,保護(hù)心臟。秋季吃山藥有益肺止咳、健脾養(yǎng)胃的功效。
2、梨,生津潤燥
梨富含水分,多種維生素和礦物質(zhì),具生津解渴、潤肺去燥、清熱降火、止咳化痰之功效,特別適合秋天食用。吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛以及便秘、尿赤等癥狀;梨煮飲則有滋潤喉頭、補(bǔ)充津液的功效;蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。用來止咳化痰的,要選用含糖量不高的梨,因?yàn)橹嗅t(yī)認(rèn)為太甜的東西會生痰。川貝蜜糖燉雪梨,調(diào)理咳嗽燥熱的良方,特別是對肺燥引起的咳嗽效果更佳。
3、山藥,潤肺養(yǎng)胃
山藥不僅有“神仙之食”的美譽(yù),還有“食物藥”的功效。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血管疾病,有延年益壽的功效。最佳吃法是蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃,營養(yǎng)損失最小。
4、香菇,補(bǔ)益腸胃
性平味甘,有益胃氣、止血、托痘疹等功效,可用于脾胃虛弱、食欲減退、少氣乏力等癥。此外,現(xiàn)代又發(fā)現(xiàn)其可用于佝僂病、高血脂癥、胃癌、子宮頸癌的防治。
5、蜂蜜,祛痰潤肺
中醫(yī)認(rèn)為,蜂蜜味甘性平,入肝、脾、大腸經(jīng),主治脾胃虛弱、體倦少食、腹痛、肺燥咳嗽、痰少或干咳、大便秘結(jié)等。營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為,蜂蜜中含有大量容易被人體吸收的糖份、維生素以及氨基酸,而且可以起到對皮膚保濕的功效。在秋冬季節(jié)既可以起到進(jìn)補(bǔ)的作用,也能在干燥的天氣讓肌膚水嫩感十足,因此多喝蜂蜜內(nèi)外兼修。需要注意的是,痰濕、腹瀉的朋友忌食,血糖高、嬰兒不要喝蜂蜜。
處暑健康養(yǎng)生
飲食:少辛多酸 以潤肺滋陰為主
處暑屬于長夏,這個(gè)季節(jié)的飲食養(yǎng)生講究淡補(bǔ)。雖然已經(jīng)立秋,但是此時(shí)不宜“貼秋膘”。淡補(bǔ),也就是飲食清淡,用“淡”來養(yǎng)生。因?yàn)檫@個(gè)季節(jié)仍有暑氣,脾胃功能較弱,過食辛辣、油膩容易造成食積。而且,因?yàn)樘幨钜灿?ldquo;燥”的特點(diǎn),辛辣等刺激性的飲食會助長肺氣,肺氣旺則會傷肝,所以處暑時(shí)節(jié)的飲食應(yīng)該“少辛多酸”,主要以清熱化濕、健脾化濕、潤肺滋陰等為主,可多吃梨、白木耳、百合以及一些滋陰養(yǎng)肺、潤燥生津的粥湯。另外,胃弱者要多喝粥,如紅棗糯米粥、百合粥、蓮子粥等。
運(yùn)動:宜選擇輕松平緩的項(xiàng)目
秋季養(yǎng)生不能離開“收、養(yǎng)”這一原則,運(yùn)動也應(yīng)順應(yīng)這一原則,即運(yùn)動量不宜過大,可以選擇輕松和緩的項(xiàng)目。尤其是體質(zhì)虛弱者,以防出汗過多、耗氣傷陰,宜選擇輕松平緩的項(xiàng)目,如登山、慢跑等。
穿衣:酌情增減,隨增隨減
處暑時(shí)節(jié)正處在由熱轉(zhuǎn)涼的交替時(shí)期,天氣變化無常,因而不妨多備幾件秋裝,做到酌情增減,隨增隨減。特別是夜晚睡眠的時(shí)候,應(yīng)關(guān)好門窗,腹部蓋薄被,防止秋風(fēng)流通使脾胃受涼。
睡覺:充足睡眠可讓精力更充沛
處暑是天氣由熱轉(zhuǎn)涼的交替時(shí)期,自然界的陽氣由疏泄趨向收斂,人體內(nèi)陰陽之氣的盛衰也隨之轉(zhuǎn)換。因此,從養(yǎng)生的角度來看,此時(shí)的起居作息應(yīng)作相應(yīng)的調(diào)整。在處暑時(shí)節(jié),每天增加1小時(shí)睡眠,并且保證有質(zhì)量的午覺,可以讓人保持精神飽滿,也可在冬天來臨之前保存能量、養(yǎng)精蓄銳。
防曬:紫外線輻射指數(shù)較大
不少人認(rèn)為秋天到了,防曬工作也可以松懈了。但是處暑后太陽的紫外線輻射指數(shù)較大,如果因?yàn)樘鞖鉀隹炀秃鲆暦罆瘢つw很容易曬黑,甚至?xí)駛?。所以防曬工作很重要?/p>
猜你感興趣:
2.處暑吃什么比較好
5.處暑的由來