處暑節(jié)氣代表著夏季結(jié)束，將要進入秋季，此時飲食宜清補，平時要多喝清潤的湯水，那么處暑節(jié)氣喝什么湯呢?接下來請跟著學習啦小編了解吧。

　　處暑節(jié)氣養(yǎng)生湯

　　1、苦瓜蛤蜊清火湯

　　材料：苦瓜，蛤蜊，姜絲，蔥絲，麻油。

　　做法：先將苦瓜洗凈切成圈狀，蔥姜切絲;蛤蜊泡入水中，加入一點鹽，使其吐沙;鍋中加入冷水，放入苦瓜，姜絲;再倒入干凈的蛤蜊，開大火煮沸直至蛤蜊張口即可，加入一點鹽;撒點蔥花，加點麻油調(diào)味。

　　功效：這個季節(jié)常喝鮮美的蛤蜊湯可以滋陰潤燥，化痰明目，對干咳，失眠還有調(diào)理作用，而苦瓜則有助于肝臟排毒。

　　2、茶樹菇老鴨湯

　　材料：鴨子1只，干茶樹菇50克，姜3片，鹽適量。

　　做法：將鴨子去頭去尾去爪去內(nèi)臟后洗凈，切成小塊，用沸水焯去腥待用。將干茶樹菇用溫水泡開去根，撈起來瀝干切段待用。將茶樹菇、鴨塊、姜片一起放入鍋內(nèi)，加適量清水沒過食材，用大火煮開至2分鐘，微火燉3小時后，放少許鹽調(diào)味即可食用。

　　功效：茶樹菇具有健脾止瀉、清熱平肝、補腎滋陰功效，適宜高血壓、心血管病人食用。鴨肉具有健脾補虛、利濕消腫、止咳化痰等功效，適宜體弱、食欲減退、大便干燥和水腫人群食用。

　　3、山楂玉米胡蘿卜湯

　　材料：生山楂15克，玉米150克，胡蘿卜150克，豬瘦肉200克。

　　做法：將豬瘦肉洗凈切小塊;山楂洗凈，玉米、胡蘿卜洗凈切塊，與豬瘦肉一同放入沙鍋，加適量水，武火煮沸，再用文火煮1.5小時即成。

　　功效：有清熱健脾，養(yǎng)陰生津的功效。

　　4、白果冬瓜老鴨湯

　　材料：白果100克、冬瓜1000克、芡實20克、光老鴨1只、生姜3片、陳皮1/4個。

　　做法：白果去殼、熱水燙去衣、芯;芡實洗凈;陳皮浸軟去瓤;冬瓜連皮洗凈、切塊;光鴨洗凈、去尾部。一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸改文火煲2個半小時，調(diào)入適量食鹽即可。

　　功效：具有滋補生津、潤肺益氣功能。

　　5、芡實薏米淮山蓮藕排骨湯

　　材料：淮山15克、薏米10克、芡實10克、紅棗5-6顆、蓮藕1節(jié)、排骨1斤

　　做法：將排骨清洗干凈，放入湯鍋中，加入適量的清水，加入適量的蔥、姜、料酒，大火燒開后撇去浮沫;加入淮山、芡實、薏米，轉(zhuǎn)小火，同燉1個小時，再加入切好的藕和胡蘿卜，還有紅棗，同燉30分鐘;加入鹽調(diào)味，出鍋即可。

　　功效：健脾養(yǎng)胃，適合脾胃虛弱者食用。

　　6、羅漢果煲豬肺

　　材料：羅漢果1個，豬肺24克，調(diào)料品適量。

　　做法：將成熟的羅漢果洗凈，切成薄片，豬肺切成小塊，擠出泡沫，洗凈放入砂鍋中，加水適量，再放入羅漢果片同煮，確后加入調(diào)料即可食用。

　　功效：潤肺止咳、清熱化痰，適用干燥熱咳嗽。

　　處暑養(yǎng)生起居

　　睡眠足，精神好

　　處暑起居，要注意順應(yīng)氣節(jié)的特點，早睡早起養(yǎng)精神。初秋晝夜溫差大，秋乏的人們要養(yǎng)好睡眠，多睡一個小時，睡出好精神，養(yǎng)出水嫩皮膚，這比用高昂化妝品都要管用，麻麻們!

　　秋老虎，小心防

　　剛剛感受一絲秋涼的人們，往往在處暑尾聲，再次感受高溫天氣，這就是名副其實的“秋老虎”。對于剛剛走出三伏，并且遭遇嚴重伏旱的地區(qū)，如果繼續(xù)受副熱帶高壓的控制，往往容易形成夏秋連旱，使秋季防火期大大提前，需要警惕。

　　查隱患，防災(zāi)難

　　古人云：天干物燥，小心火燭。近日一連串爆炸事故令人心寒，人們在惋惜生命遠去的同時，是否有小心排查生活隱患呢?看看藏在身邊的危險爆炸源，為自己的安全居住提供保障哦!

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