很多人養(yǎng)生會(huì)選用枸杞，因?yàn)殍坭胶芷絻r(jià)也很實(shí)用，效果還很不錯(cuò)，平常百姓也會(huì)在家里存放些，但對(duì)于枸杞養(yǎng)生的正確吃法?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹枸杞養(yǎng)生的正確吃法，希望能幫到你。

　　枸杞養(yǎng)生的正確吃法

　　枸杞雞

　　【做法】母雞一只，將枸杞子約15克裝入母雞腹中，蔥段、生姜、食鹽、料酒等調(diào)料適量加蓋，武火蒸2小時(shí)左右取出，去姜、蔥，加味精。

　　【療效】飲湯食肉，可以滋補(bǔ)肝養(yǎng)腎，改善失眠多夢(mèng)、健忘、腰膝酸軟、遺精等癥。

　　枸杞肉絲

　　【做法】取枸杞子100克，精豬肉500克，青筍100克，將豬肉、青筍切絲，燒熱鍋加油，放入肉絲、筍絲，劃散，烹黃酒，加白糖、醬油、鹽、味精各適量，最后放枸杞子翻炒幾下即可。

　　【療效】功能滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)血明目，適用于血虛眩暈、心悸、視力模糊及體弱乏力神疲等癥。

　　枸杞粥

　　【做法】枸杞子30-60克，粳米100克。可少量添加豆豉，同煮為粥，再以蔥白、鹽等進(jìn)行調(diào)味，可以每天吃兩次，作為早晚餐食用。

　　【療效】可以起到補(bǔ)腎益精，養(yǎng)血明目，有效緩解腰膝酸軟，眩暈健忘，肝腎不足，久服亦可壯陽(yáng)。

　　杞子豬肝煲

　　【做法】枸杞子50克，豬肝200克，煲湯喝湯吃肝。

　　【療效】適用于兩眼干澀、經(jīng)常熬夜伴發(fā)黑眼圈者。

　　杞子桂圓湯

　　【做法】用枸杞子15克，桂圓肉10克，雞蛋2個(gè)，冰糖30克。先將枸杞子、桂圓一起加水煮，雞蛋煮熟后去殼和冰糖一起加入，煮至冰糖溶化即可食用。

　　【療效】補(bǔ)肝腎、益氣血的功效，適用于身體虛弱和病后進(jìn)補(bǔ)者。

　　杞子黃精湯

　　【做法】用枸杞子15克，黃精10克，豬瘦肉100克，生姜2片，加入適量的大蔥、食鹽、料酒和水，燒開(kāi)后用小火燉熟，食肉喝湯。

　　【療效】補(bǔ)肝明目，適用于老年體弱、視力減退、腰背酸痛者。

　　杞子牛鞭湯

　　【做法】用枸杞子30克，牛鞭一具，生姜2片，加入適量的大蔥、食鹽、料酒和水，燒開(kāi)后用小火燉熟，食肉喝湯。

　　【療效】補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效，適用于體弱腎虛、腰膝酸軟、遺精陽(yáng)痿、夜間多尿者，也可作老年人調(diào)理補(bǔ)養(yǎng)之用。

　　杞子南棗煲

　　【做法】用枸杞子30克，南棗6～8個(gè)，雞蛋2個(gè)，同煮，蛋熟后去殼再煲片刻，吃蛋飲湯。

　　【療效】養(yǎng)血補(bǔ)肝的功效，適用于頭暈眼花、視力減退、精神恍惚、心悸、健忘、失眠及慢性肝炎、肺結(jié)核、腎虛多尿等癥。

　　枸杞子的作用與功效

　　1、枸杞具有明日的作用

　　枸杞中含有含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等，這些物質(zhì)是眼睛的必需品，因此有明目的作用，枸杞在古代還用于治療肝血不足、腎陰虧損等所引起的視物昏花和夜盲癥等，在民間的藥方中經(jīng)常出現(xiàn)枸杞子的配方。

　　2、枸杞具有十大藥用價(jià)值

　　1)、枸杞子對(duì)特異性、非特異性免疫功能均有增強(qiáng)作用，還有免疫調(diào)節(jié)作用。

　　2)、枸杞子有抗腫瘤作用。

　　3)、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。

　　4)、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。

　　5)、枸杞子能刺激機(jī)體的生長(zhǎng)，對(duì)某些遺傳毒物所誘發(fā)的遺傳損傷具有明顯的保護(hù)作用。

　　6)、枸杞子對(duì)造血功能有促進(jìn)作用。

　　7)、枸杞子能影響下丘—垂體—性腺軸功能，并有較好降血糖作用。

　　8)、枸杞子可增強(qiáng)生殖系統(tǒng)功能，加強(qiáng)離體子宮的收縮頻率、張力及強(qiáng)度。

　　9)、枸杞子可增加小鼠皮膚羥脯氨的含量，顯著增強(qiáng)小鼠的耐缺氧能力，延長(zhǎng)其游泳時(shí)間，抗疲勞。

　　10)、枸杞子有一定降壓作用。