太子參泡水喝的功效介紹
太子參泡水喝的功效介紹
太子參又叫孩兒參、童參。人們通常用來(lái)泡水喝，那么太子參泡水喝的功效都有哪些呢，下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹太子參泡水喝的功效，希望能幫到你。
太子參泡水喝的功效
太子參又叫孩兒參、童參。性平、味甘、微苦，有補(bǔ)氣生津的作用，在中醫(yī)臨床上使用非常廣泛。一般素有口干、煩躁、心悸、失眠、乏力、食少、手足心熱等氣陰兩虛癥狀的病人均可使用。
現(xiàn)代研究，太子參含有多種微量元素，多種氨基酸，糖類等，而且太子參不燥熱，適合泡水喝，對(duì)身體很好。太子參泡水喝可以補(bǔ)益脾肺，益氣生津。治肺虛咳嗽，脾虛食少，心悸，怔忡，水腫，消渴，精神疲乏。
用太子參泡水喝，首先要泡茶，第一件事就是要準(zhǔn)備開(kāi)水，溫度最好在90攝氏度以上;其次就是用太子參10～30克放進(jìn)喝茶的杯子里面，然后把開(kāi)水倒進(jìn)去，等待三四分鐘，就可以飲用。
如果只是滾開(kāi)水普通杯泡比較浪費(fèi)藥材，因?yàn)樗芸鞗隽?，藥物成份借水溫難折出來(lái)，所以能用沙鍋熬就最好了。在泡水的過(guò)程中很多有效成分還未能稀釋出來(lái)，所以建議大家用保溫效果較好的保溫杯來(lái)焗泡，以發(fā)揮其最大作用。
太子參的常用劑量為10～30克，可根據(jù)病情適量加減。那些久病、體弱之人脾胃被傷，出現(xiàn)飲食減少、乏力、自汗等癥狀時(shí)，可用其配伍山藥、扁豆、谷芽等有健脾、消食作用的藥物，或取太子參15克、蓮子20克，加水上鍋煮至蓮肉爛熟為度，食蓮肉，喝湯。
雖說(shuō)與同樣具有補(bǔ)氣生津作用的人參、黨參、西洋參相比，太子參滋補(bǔ)的藥力要差得很遠(yuǎn)，但它也有長(zhǎng)處，就是藥性十分平穩(wěn)，適合慢性病人長(zhǎng)期大量服用，因此深受那些體虛而經(jīng)受不住滋養(yǎng)藥物的人歡迎。
太子參的食療方
1、黃芪紅棗太子參湯
材料：黃芪15克、紅棗7枚、太子參10克。
做法：將黃芪、紅棗、太子參加適量水煮30分鐘，每晚臨睡前或清晨空腹時(shí)代茶給孩子喝。
功效：這款湯有補(bǔ)肺健脾的功效，適宜反復(fù)感冒的孩子吃。
2、太子參燉柴雞
材料：太子參8克、柴雞250克、鹽、蔥、姜、料酒適量。
做法： 將柴雞切塊，在沸水中焯后，將水倒掉。 將柴雞與太子參一起，放入蔥、姜、料酒，加清水燉約2個(gè)小時(shí)，至熟透后加入鹽稍煮幾分鐘即可。
功效：滋陰補(bǔ)虛，溫中益氣。特別適于秋冬女性進(jìn)補(bǔ)，調(diào)養(yǎng)產(chǎn)后虛弱等。
3、太子參燉田雞
材料：田雞350克，瘦肉50克，太子參50克，枸杞子10克，姜10克，清湯700克。
做法：田雞宰殺斬塊汆水，瘦肉切豆丁大小汆水，太子參用清水泡發(fā)好，姜切片待用。將凈鍋上火，放入清湯丶姜片丶太子參丶枸杞子丶瘦肉丶田雞，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)用小火燉30分鐘調(diào)味即成。
功效：太子參含多種氨基酸丶果酸丶淀粉丶維生素丶皂苷等成分，能消水腫丶化痰止咳，對(duì)心悸自汗丶病后體虛有一定的食療作用。
注意，并不是所有人都適合服用太子參，高血壓及腎炎、胃炎患者不宜多食哦。
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