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中年人養(yǎng)生吃什么好及飲食注意

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  中年人是一個龐大的社會群體和特殊人群,普遍消化功能減退,代謝降低,內分泌和免疫功能下降,那么中年人吃什么好呢?下面由學習啦小編為大家介紹中年人養(yǎng)生吃什么好,希望能幫到你。

  中年人養(yǎng)生吃什么好

  花椰菜:維生素K、鈣和維生素B2含量高,可延緩記憶力、口頭表達能力和注意力等的減退。

  萵筍:含鈣、磷、鐵、維生素E十分豐富,有減緩人體衰老、防止皮膚色素沉著的作用。

  土豆:含大量多種抗老防病的重要成分,如B族維生素、微量元素、優(yōu)質淀粉及纖維素等。

  木耳:高鐵有助于補充血紅蛋白,彌補老年人血液循環(huán)功能衰退;高鈣有助于防治骨質疏松。

  冬筍:所含的鉻可活化細胞、通便;所含的硒可防衰老、保護人體免疫功能。

  中年人飲食注意事項

  中年人的胃腸道蠕動功能下降,容易造成胃腸脹氣和便秘。蔬菜水果中含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維,既可防止便秘,又可減少糞便中有害物質對腸壁的損害,預防腸癌。

  肉、米、麥等食物消化后往往會發(fā)生酸性反應,需要蔬菜和水果來維持體內酸堿平衡。經常吃紅肉有增加患腸癌風險,在確保酸堿平衡的同時,最好以白肉如魚肉、雞肉、鴨肉等代替紅肉。

  隨著年齡增加味覺會降低,在烹飪時候要注意食物的色香味俱全,來刺激老人的食欲,并且食物要切碎,盡量用蒸、煮來烹飪食物。少用炒、煎來烹飪食物。

  中年人代謝下降,水分減少,在突發(fā)情況下容易脫水,所以應當多喝水。由于老人腎功能下降,喝水時候應該少量多次的飲水。

  多吃粗加工未經去除谷皮的全谷食物,如谷類面包應是首選。購買谷類面包時要注意識別:如果成分表的第一位就是谷類,說明它的谷類含量的確豐富;如果谷類成分排在其他成分或者糖的后面,說明這種食物里谷類成分不多。還有一個方法是:用手拿著面包,如果感覺面包密實緊湊,有明顯的麥粒,就是谷類含量豐富的面包。

  用蕎麥做成的面條、涼粉、烙餅、蒸餃和米飯等主食也是不錯的選擇。富含B族維生素、維生素E的五谷雜糧粥,比如臘八粥、八寶蓮子粥、荷葉粥等則更適合中年人食用。

  中年人養(yǎng)生吃什么水果好

  膽固醇過高:山竹.核桃

  高血壓:香蕉.西瓜.葡萄.蕃茄.核桃.柿子.桃子

  動脈硬化:蘋果.鱷梨.核桃.蕃茄.香蕉

  中風:蘋果.柿子.鳳梨.奇異果

  心臟?。禾O果.獼猴桃.梨子.西瓜.鳳梨.核桃.香蕉

  消化不良:梨子.草莓.

  骨骼.關節(jié),皮膚疾?。浩咸?枇杷

  背痛:獼猴桃.西瓜.梨子.柑橘

  腰痛:桃子

  痛風:獼猴桃.風梨

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