補(bǔ)血補(bǔ)氣吃什么藥膳方好
補(bǔ)血補(bǔ)氣吃什么藥膳方好
在日常生活中，我們應(yīng)該多吃一些氣血虛食療方，多補(bǔ)充一些補(bǔ)氣血虛的食材，這樣才能夠保證我們的身體健康。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的適合補(bǔ)血補(bǔ)氣吃的藥膳方，希望對(duì)你有幫助。
適合補(bǔ)血補(bǔ)氣吃的藥膳方
一、中藥燉羊肉
材料：羊肉、當(dāng)歸、生地和蔥姜蒜。
做法：將羊肉洗干凈然后切塊，將所有的中藥洗干凈;將準(zhǔn)備好的中藥、蔥姜蒜和牛肉一起放入鍋中;加入適量的清水進(jìn)行熬煮;軟爛之后小火收汁就可以起鍋直接吃了。
功效：這道食譜在古時(shí)候就已經(jīng)出現(xiàn)了。羊肉是大補(bǔ)的食材，而各種中藥則起到了很好的輔助作用。常吃這道食譜能夠很好的起到養(yǎng)血調(diào)經(jīng)的作用，特別適合那些宮寒、虛寒的患者，但是如果是血熱的患者最好少吃。
二、蘿卜燉牛肉
材料：蘿卜、牛肉、蔥姜蒜。
做法：將蘿卜洗干凈切塊備用，牛肉也洗干凈切塊備用;將準(zhǔn)備好的牛肉放入開(kāi)水中焯一遍，然后取出瀝干水分備用;將準(zhǔn)備好的蔥姜蒜放入油鍋中爆香，隨后放入準(zhǔn)備好的牛肉一起燉煮;牛肉軟爛之后放入蘿卜，二十分鐘之后就可以起鍋了。
功效：蘿卜和牛肉都是很好的補(bǔ)血補(bǔ)氣的食材，并且這道菜的味道非常的不錯(cuò)，能夠很好的促進(jìn)食欲、調(diào)養(yǎng)身體。
三、當(dāng)歸羊肉
材料：當(dāng)歸25克，黃芪25克，黨參25克，羊肉500克，姜、蔥、鹽、料酒各適量。
做法：將當(dāng)歸、黃芪、黨參和羊肉一起放入燉鍋中，慢燉2小時(shí)后，加入調(diào)味料就可以。
功效：具有養(yǎng)血補(bǔ)虛功效，主治血虛、病后氣血不足及各種貧血。
四、豆豉燉黑驢肉
材料：黑驢肉、豆豉。
做法：將黑驢肉洗干凈之后切成小塊備用;將準(zhǔn)備好的黑驢肉放入鍋中，隨后加入豆豉，并且加入適量的食鹽;加入適量的清水之后大火燒開(kāi)，隨后改成小火慢燉，直到黑驢都軟爛之后就可以了。
功效：這是一種古食療方，主要就是治療女性氣血虛的癥狀。驢肉是一種大補(bǔ)的食材，而豆豉能夠起到一個(gè)很好的輔助作用，特別適合調(diào)理身體虧損的情況。
五、清燉排骨
材料：排骨、小白菜、蔥姜蒜。
做法：將排骨和小白菜洗干凈，然后小白菜切斷、排骨剁好;將排骨放入開(kāi)水中焯一遍，然后取出瀝干水分;將蔥姜蒜放入油鍋中爆香;然后放入準(zhǔn)備好的排骨進(jìn)行熬煮;半個(gè)小時(shí)之后加入切斷的小白菜;排骨軟爛之后就可以起鍋了。
功效：排骨具有很好的補(bǔ)血作用，所以這是一道非常常見(jiàn)的調(diào)養(yǎng)女人氣血虛食療方子。
六、人參紅棗湯
材料：紅棗和人參。
做法：將人參洗干凈之后切片，紅棗洗干凈;將切片之后的人參放入清水中浸泡半天的時(shí)間，隨后和水一起放入鍋中和紅棗熬住;大火燒開(kāi)之后小火煎半個(gè)小時(shí)就可以了。
功效：女人氣血虛食療方，這就是一個(gè)很好的選擇，特別是那些失血過(guò)多的女性。在中醫(yī)方面認(rèn)為，紅棗和人參都是補(bǔ)氣血虛的良藥，兩者互相結(jié)合之后效果更是加倍，不過(guò)那些患有熱癥的患者還是少吃為妙。
七、氣蒸童子雞
材料：童子雞、黃酒。
做法：將童子雞收拾干凈，雞肉切成小塊;將準(zhǔn)備好的雞肉放入鍋中，加入適量的黃酒;不需要加入清水直接蒸煮，雞肉軟爛之后就可以起鍋了。
功效：女性補(bǔ)血補(bǔ)氣食療方，這就是一個(gè)很好的選擇，能夠很好的幫助我們的身體補(bǔ)血。不過(guò)由于是大補(bǔ)之物，所以身體虛弱的患者一次性不能夠吃太多，避免虛不受補(bǔ)。
吃什么水果最補(bǔ)血補(bǔ)氣
1、龍眼肉
龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素A、B，葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯、龍眼酒等食物，是頗佳的補(bǔ)血食物。
2、桑葚干
桑葚干含鐵豐富，補(bǔ)血又美容，是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無(wú)愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱號(hào)。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血，還可以美容，但孕婦慎用。
3、干棗
干棗，是補(bǔ)血佳品，含有豐富的維生素C，維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子，讓機(jī)體對(duì)鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。
4、葡萄
葡萄中含有豐富的維生素B12，特別是以帶皮葡萄發(fā)酵制成的紅葡萄酒，每升中就含有12—15毫克的維生素B12，對(duì)于治療惡性貧血有非常好的效果;對(duì)于一般缺鐵性貧血而言，葡萄含有豐富鐵質(zhì)，是補(bǔ)充鐵質(zhì)很好的輔助食品，缺鐵性貧血患者、婦女皆可多吃，有助增進(jìn)其血液制造功能;孕婦更應(yīng)該多吃葡萄，當(dāng)然葡萄干也行，常吃不但對(duì)胎兒的健康有益，也能使孕婦面色紅潤(rùn)、血脈暢通。
5、荔枝
在補(bǔ)血水果中，荔枝的效果最佳。荔枝補(bǔ)肝養(yǎng)血，健脾理氣。荔枝味甘酸、性溫，歸脾、肝經(jīng)。荔枝的作用:生津止渴，補(bǔ)脾養(yǎng)血，理氣止痛。非常適合虛寒胃痛，腹痛、腹瀉氣滯胃痛、腹痛，呃逆的人群食用。荔枝雖是補(bǔ)血的佳果。但值得大家注意的是熱證、陰虛火旺者應(yīng)忌食荔枝。
補(bǔ)氣補(bǔ)血的食物
1、當(dāng)歸
有補(bǔ)血活血作用，治療女性貧血可用當(dāng)歸補(bǔ)血湯(當(dāng)歸身、黃芪)，或當(dāng)歸與雞血藤合用;亦可用當(dāng)歸芍藥散及四物湯加阿膠應(yīng)用;專家建議用當(dāng)歸、黨參、阿膠(烊化)煮汁沖服紫河車粉，對(duì)女人補(bǔ)血補(bǔ)氣有一定的療效。
2、阿膠
用驢皮煉成，可使血紅蛋白量、紅白細(xì)胞明顯升高;補(bǔ)血作用優(yōu)于鐵劑。
3、黨參
黨參浸膏、粉劑、煎劑均可明顯增高血紅蛋白量和紅細(xì)胞，用補(bǔ)血湯(黨參、雞血藤、當(dāng)歸、白芍、熟地)可治各類型貧血。
4、鹿茸
用20%鹿茸酒，每次10毫升，1日3次，對(duì)脾腎陽(yáng)虛型的貧血、再障性貧血、血小板減少等癥狀有效;亦可用它與人參配成參茸丸治老年陽(yáng)虛性貧血。
5、烏雞
烏雞可謂是女人補(bǔ)血補(bǔ)氣最佳食物，不僅能補(bǔ)虛強(qiáng)身，治一切虛衰疾病，又能治消渴及噤口痢，以及胸脅腕腹絞痛，益產(chǎn)婦，也能治產(chǎn)后虛弱、崩中帶下。
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