胃寒的人吃什么效果最佳
胃寒的人吃什么效果最佳
胃病已經(jīng)成了現(xiàn)代人常見的一種病，在這其中又有不少人有胃寒的毛病，那么胃寒的人應(yīng)該吃什么好呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于胃寒的人飲食須知，希望對你有幫助。
胃寒的人吃什么好
胃寒的人也可以多吃豬肚老姜(生豬肚1個，老生姜切片，將老生姜裝入豬肚內(nèi)，燉熟或蒸熟，分2～4次吃完)、白酒燒蛋(高度白酒50毫升，盛在小碗內(nèi)，打入1個雞蛋，把白酒點燃，待酒燒干、雞蛋熟后，于早晨空腹吃1次)這兩種菜肴。
除此之外，胃寒的人還可以多喝茱萸砂夏茶(吳茱萸、砂仁、生姜、半夏、黨參、神曲，大棗3枚。水煎服，每日1劑)、桂皮紅糖飲(桂皮水煎去渣取汁，加入紅糖，調(diào)勻熱飲。此飲具有溫胃散寒的功效，可輔助治療胃部受寒所致的胃痛、胃脹等)、胡椒紅棗茶(取去核大棗10枚，每個棗內(nèi)放白胡椒5粒，上蒸鍋蒸熟，然后搗爛制成綠豆大小的丸子，每次服用7～10丸。此丸具有溫胃補(bǔ)血之功效，可輔助治療胃寒疼痛)以及參棗茶(黨參，大棗一起煎湯飲用。也可以加入陳皮以調(diào)胃氣。功用：可以輔助治療病后脾虛，食欲不振，四肢肌肉乏力，貧血，心悸等癥)。
胃寒吃什么水果
1、蘋果
蘋果色澤美艷，芳香脆甜，中醫(yī)認(rèn)為蘋果性平，有補(bǔ)心潤肺、生津解毒、益氣和胃的功效。陰冷天或飲食不當(dāng)，常泛胃酸，可吃蘋果緩解。如果此時吃一個蘋果，胃很快舒服了。蘋果含有一種多酚類神奇的“蘋果酚”，極易在水中溶解，因而易被人體所吸收。
2、荔枝
荔枝味甘、酸、性溫，能夠溫胃散寒。俗話說“一顆荔枝三把火”，荔枝的營養(yǎng)成分豐富，含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀等都很豐富，有生津益血、溫中理氣、降逆等功效，適合貧血、脾虛久瀉、氣虛胃寒和老年體虛者食用。但荔枝一次不能多吃，多吃易上火，引起體內(nèi)糖代謝紊亂，發(fā)生荔枝病(即低血糖)。
3、櫻桃
專家指出，櫻桃營養(yǎng)豐富，其中鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補(bǔ)中益氣、調(diào)中益顏、健脾開胃的功效。食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。
4、木瓜
木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收，可緩解消化不良和胃炎，是健脾胃、治胃痛的好食物。不過，木瓜偏寒，胃寒體虛者不宜多吃，否則容易導(dǎo)致腹瀉。
5、葡萄
葡萄能調(diào)節(jié)腸胃，葡萄含多量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，并對大腸桿菌等細(xì)菌有抗菌作用。葡萄中還含有維生素P，可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等。葡萄性偏涼，胃寒者食用要適可而止。由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人應(yīng)特別注意忌食葡萄。
6、石榴
石榴果肉晶瑩艷麗，中醫(yī)認(rèn)為石榴性溫澀，潤燥兼收斂，主治咽喉燥渴，可止渴生津。石榴籽可以治療消化不良、食欲不振和胃寒腹脹。但吃多容易傷齒，生痰。
7、菠蘿
菠蘿味甘性溫，具有解暑止渴、消食止瀉之功效。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質(zhì)的消化，增進(jìn)食欲;醫(yī)療上有治療多種炎癥、消化不良、利尿、通經(jīng)、驅(qū)寄生蟲等效果，對神經(jīng)和腸胃有一定的醫(yī)療作用。菠蘿如同木瓜最適宜飯后食用。有胃寒、寒咳、虛咳者，不宜生食或生飲鳳梨汁，可煎煮后食用。
還要注意，果蔬最好白天吃，因為白天身體處于活動狀態(tài)，吃些寒涼的食物問題不大。但到了晚上，再吃這些食物，會讓消化系統(tǒng)受涼，甚至?xí)l(fā)咳嗽和哮喘。晚上可吃些蘋果、木瓜等，它們不會傷害脾胃。
胃寒怎么調(diào)理
1、補(bǔ)充“好細(xì)菌”護(hù)腸胃
生活中常補(bǔ)充益生菌不僅能提升有益菌的戰(zhàn)斗力，有助于維持腸道健康，增進(jìn)腸道蠕動，還能改善細(xì)菌所在的腸道環(huán)境，抑制有害菌生長。其實，除了酸奶、奶酪外，其他一些發(fā)酵食物中也含有益生菌，如泡菜、納豆、腐乳等。
另外，為了刺激益生菌的增長，還要多吃含豐富低聚糖的食物，比如香蕉、大蒜、蜂蜜、洋蔥及蘆筍等，因為低聚糖是腸道內(nèi)益生菌的養(yǎng)分。
2、常吃纖維清腸道
研究發(fā)現(xiàn)，人每天攝入20~25克膳食纖維，能讓腸道更“環(huán)保”。蔬菜、水果中所含“水溶性纖維”較多，能清掃腸道，并調(diào)整腸內(nèi)菌群環(huán)境。不僅防癌，而且能緩解便秘，對腸胃健康大有裨益。五谷雜糧中所含“非水溶性纖維”較多，可刺激腸壁蠕動，縮短食物在大腸中滯留的時間，減少有害物質(zhì)的吸收。
因此，飲食營養(yǎng)要均衡，不要吃一大堆單一食物，而應(yīng)每種食物都攝入一些。全谷物、菠菜、花椰菜、蘋果、西蘭花、梨、豆類食品等都應(yīng)該成為餐桌上的常客。
3、放慢吃飯速度
多項研究發(fā)現(xiàn)，狼吞虎咽的吃飯方式，容易導(dǎo)致體內(nèi)積食，增加腸胃負(fù)擔(dān)，減緩腸道蠕動速度。而且如果你吃得太快，食物中的維生素、礦物質(zhì)和氨基酸等無法得到充分吸收，會造成營養(yǎng)大量流失。久而久之，腸胃就會失衡。慢慢吃飯，能夠讓食物更好地被消化和吸收，不至于停留在腸道中造成堵塞。
建議每頓飯至少吃25分鐘以上，老年人最好一口飯咀嚼20次以上。因為食物在口腔中咀嚼時，能夠與唾液結(jié)合生成唾液淀粉酶，而這種物質(zhì)恰恰是促進(jìn)消化的主要動力。最好和家人、朋友一起用餐，放慢速度，這有助于改變吃飯?zhí)斓牧?xí)慣。
4、每頓七八分飽
饑一頓飽一頓，面對不喜歡的食物寧愿餓著，而見到愛吃的就一下吃到撐。長此以往，腸胃就要“罷工”了。哪怕是愛吃的東西也不要“一次吃個夠”，每頓最好都只吃七八分飽，加餐也不要過多。要讓腸胃得到充分的休息，否則很容易消化不良。
另外，飯前飯后也有一些需要注意的習(xí)慣，比如飯前盡量不吃冷食;飯前適當(dāng)喝幾口湯或水，促進(jìn)消化液分泌，但不可過多;飯前、飯后一兩個小時不做劇烈運動;少吃太油、太咸、太辣的食物，以免刺激腸胃。
5、飯后休息片刻
研究發(fā)現(xiàn)，飯后休息片刻，可增強(qiáng)胃腸抵抗力，尤其在中午，要盡量小睡一會，避免胃腸道血流量進(jìn)一步減少。不過，專家提醒，晚飯后要隔一段時間才能休息，因為晚上睡眠時，大部分器官進(jìn)入代謝緩慢的“休養(yǎng)”狀態(tài)，此時強(qiáng)迫胃腸道“緊張工作”，不僅胃黏膜得不到修復(fù)，還會促使胃在大量分泌胃液、消化食物的同時，破壞胃黏膜，導(dǎo)致胃糜爛、胃潰瘍等病。因此，晚飯后不久就睡，食物滯留胃中，無異于“睡以等病”。
胃病“三分治七分養(yǎng)”，生活起居要規(guī)律，飲食定時定量，常八分飽;多吃松軟、易消化食物，如粥、羹類等;飲食要溫?zé)?，忌生冷堅?天氣轉(zhuǎn)寒時，注意增減衣服;保持情緒穩(wěn)定和樂觀。平時可自制糖蜜紅茶飲，即紅糖、蜂蜜、紅茶適量，用水沖服。
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