桃膠的功效與作用及食用方法
桃膠的功效與作用及食用方法
很多人不曉得桃膠是什么東西,其實桃膠是薔薇科植物或山桃樹皮分泌出來的樹脂。有很好的美容效果,深受廣大女性的喜愛,那么桃膠怎么食用呢?以下是學習啦小編為你整理有關(guān)于桃膠的功效與作用,希望能幫到你。
桃膠的功效與作用
樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。
桃膠的藥用價值桃膠是一種淺黃色透明的固體天然樹脂,于夏秋采收,其成分與阿拉伯樹膠大致相同。性味甘苦,平,無毒,主治石淋,血淋,痢疾。桃膠有足夠的水溶性和適當?shù)恼扯?,桃膠以固體和溶液兩種形式供應。
桃膠,可用于配制水溶性膠粘劑,也可用作增稠劑、乳化劑。
桃膠的性味歸經(jīng):桃膠味甘苦,性平,無毒。入大腸、膀胱經(jīng)。
桃膠功效主治:
桃膠具有清熱、止渴、止痛鎮(zhèn)痛、養(yǎng)顏、抗衰老的功效。
主治石淋,血淋,痢疾等癥。
桃膠的食用方法
桃膠銀耳糖水
材料:桃膠15克,雪梨1個(300克),冰糖30克,銀耳5克
做法:
1、桃膠5克,清水1000毫升。將桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時左右)至軟漲,體積大概能漲大10倍。
2、再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質(zhì)去除,用清水反復清洗后,掰成均勻的小塊。
3、銀耳用清水泡20分鐘變軟后,用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。
4、將桃膠、銀耳和水放入鍋中,大火煮開后改小火繼續(xù)煮30分鐘,此時湯汁開始變得有些粘稠。
5、放入梨丁煮5分鐘,再放入冰糖和蔓越梅,邊攪拌邊煮3分鐘,至冰糖徹底融化,湯汁濃稠即可。桃膠皂角米羹材料:皂角米、桃膠、玫瑰醬各一勺,紅棗6顆。
做法:
1、桃膠和皂角米分別清洗后用清水浸泡,我浸泡了8個小時,8小時后把桃膠、皂角米簡單沖洗后放進砂鍋里,加上6顆紅棗。
2、砂鍋加足夠的水,大火燒開,轉(zhuǎn)中小火2個小時就煮好了,期間要時不時的攪拌一下,別糊鍋了。
3、碗里加1勺玫瑰醬,趁熱把煮好的桃膠、皂角米倒進去攪拌均勻即可。
木瓜燉桃膠
材料:木瓜1只,桃膠10克。
做法:
1、桃膠放入清水中浸泡一夜(12小時以上)至軟漲,體積能漲到10倍以上,所以別小看這十克桃膠,足夠吃上兩頓的。
2、將泡軟的桃膠仔細反復的清洗,去除黑色的雜質(zhì),掰成小塊兒。3、桃膠加少許水,隔水先蒸30分鐘左右。
4、木瓜對半切開,去籽,將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中,撒上少許冰糖,再繼續(xù)蒸20分鐘左右即可。
桃膠的藥用價值
治產(chǎn)后下痢赤白,里急后重疞痛:桃膠(焙干)、沉香、蒲黃(炒)各等分。為末。每服二錢,食前米飲下。(《婦人良方》)
治虛熱作渴:桃膠如彈丸大,含之咽津。(《千金方》)
治瘡疹黑黡,發(fā)搐危困:桃膠煎湯飲之。一方水熬成膏,溫酒調(diào)下,無時。(《小兒清潔總微論方》桃膠湯)純天然桃膠
治糖尿?。禾夷z,用微溫水洗凈,放在小鍋內(nèi)煮食,隨意加些調(diào)味鹽類亦可(但不要參加甜味)。每次服一至二兩。(《草藥驗方溝通集》)
治石淋作痛:桃木膠如棗大,夏以冷水三合,冬以湯三合和服,日三服,當下石,石盡即止。(《古今錄驗方》)
治血淋:石膏、木通、桃膠(炒作末)參半兩。上為細末。每服二錢,水一盞,煎至七分,通口服,食前。(《楊氏家藏方》桃膠散)
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