水果茶是很受歡迎的一種時尚飲品，它的種類豐富，味道香甜可口，營養(yǎng)豐富，只要水果不相沖，大部分水果都是可以泡水果茶的，深受人們的喜歡，以下是學習啦小編為你整理有關于水果茶的功效與作用，希望能幫到你。

　　水果茶的功效與作用

　　1、調和脾胃之氣

　　德國花果茶含有大量維生素C，而且其中的各種水果和花卉各具特性。其中葡萄味甘，性平，補肝腎，益氣血，生津液，利小便;蘋果味甘、性涼，生津止渴，清熱除煩，益脾止瀉，同時還治大便干燥;番木瓜、柑橘皮消食健胃，增進食欲;薔薇花味苦、性涼，清熱利濕，祛風、活血、解毒;玫瑰花味甘、性溫，行氣解郁，和血止痛。種種功效不一而足，都與調和脾胃之氣有關。

　　2、治療感冒

　　花果茶能治感冒，是茶本身所含的活性維生素C在起作用，維生素C能夠提高免疫力，使人體增強抗病能力。喝一杯花果茶，實際上就等于喝了一杯新鮮果汁。在德國，常常有人把花果茶當作配合藥物治病的輔助方法，認為這樣能夠縮短病程。

　　3、滋養(yǎng)腸道

　　一些消化不良的人在喝茶的同時，連果肉也吃下去，因為它能促進胃腸蠕動，幫助排除體內毒素，防止大便干燥。

　　4、排毒養(yǎng)顏

　　經常飲用這種茶還可以排毒養(yǎng)顏，避免臉上長出令人討厭的小疙瘩。

　　水果茶的做法

　　做法一

　　1.先放一點紅茶到壺里把它泡開。

　　2.把果汁放到鍋子里加熱，煮開時把喜歡吃的水果切丁丟下去一起煮?？梢苑盘O果，橘子，鳳梨，桔子，水梨，等等。

　　3.小煮一會兒等水果的味道出來后，再加一小匙草莓果醬。4.把泡好的紅茶丟進去一起煮。

　　5.攪拌后就可以倒進壺里了。

　　做法二

　　1.首先在鍋里放入，蘋果，雪梨，〈各八分之一〉。西洋參5--10片，果粒茶5克。

　　2.加開水500毫升左右。

　　3.放到火上燒沸加冰糖適量。一分鐘左右攪拌一次。

　　4.準備茶具〈推薦用玻璃壺〉，在壺內放入柳橙〈八分之一〉在加入濃縮鳳梨汁〈也可用鳳梨塊代替〉10毫升，但推薦用鳳梨汁，味更酸甜可口。

　　5.待鍋內水沸后，冰糖徹底融化，倒入壺內，再加以攪拌。一杯酸甜可口，香氣迷人的水果茶就制作而成了。

　　水果茶的注意事項

　　1、食用禁忌：冠心病、腎病患者慎食;慢性腸炎、糖尿病患者忌食;風寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用;脾虛便溏、慢性胃炎者忌食。

　　2、食用注意：盡量不要與曼士卡威化巧、 白鰱、 同食。會影響食用療效和營養(yǎng)價值。

　　水果茶的不同喝法

　　(1)基本飲法：將花果茶用熱開水沖泡后，加入適量的蜂蜜或冰糖，此為熱飲;調好后加入冰塊，即為冷飲的喝法，另外，如果時間充裕的話，也可以放入冰箱冷卻后飲用。這是最基本的調法，要享受花果茶前一定要學好本招式。

　　(2)飄浮飲法：先將花果茶調配成冷飲，倒入漂亮的杯子中，大約九分滿就可以了，再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋，放到花果茶上，這樣就可以了，切記一定要用冰的花果茶，如果用熱的花果茶，那么冰淇淋一放進去就會溶化，這樣就會影響茶的口感。

　　(3)水果飲法：先將花果茶調成冷飲后，加入適量的水果，可以加強花果茶的口感。例如水果果粒、水果丁或是水果切片都可以，主要要看花果茶的種類來選擇，比如藍莓口味的花果茶，就可以加入酸性水果，像是奇異果果粒，或是柳橙片等等。

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