枇杷酒的功效與作用及制作方法
枇杷酒的功效與作用及制作方法
枇杷營(yíng)養(yǎng)豐富，能很好地補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng)成分。枇杷酒現(xiàn)在是越來(lái)越流行了，現(xiàn)在出現(xiàn)了很多枇杷酒莊。那么枇杷酒有什么功效與作用?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理有關(guān)于枇杷酒的功效與作用，希望能幫到你。
枇杷酒的功效
1、抗衰老、軟化血管。枇杷酒里含有一種獨(dú)特物質(zhì)———多酚，它能擴(kuò)張血管，使血管壁保持彈性，防止動(dòng)脈硬化并維持血管的滲透性，防止機(jī)體氧化。
2、保護(hù)視力，保持肌膚健康。胡蘿卜素，這種來(lái)源于枇杷果實(shí)的神奇元素對(duì)保護(hù)肌膚健康有直接作用。
3、增進(jìn)食欲，幫助消化。水果酸、檸檬酸可增進(jìn)食欲，幫助消化。
4、止咳潤(rùn)肺。自古以來(lái)，枇杷入藥可清肺、舒氣、止咳、潤(rùn)肺爽聲、清熱解署、養(yǎng)顏益壽。 枇杷酒發(fā)酵實(shí)驗(yàn)表明，枇杷鮮果的芳香成分主要為己醛、己酸乙酯、丁酸乙酯，而且極微量;在發(fā)酵過(guò)程可產(chǎn)生很多新的呈香物質(zhì)，如苯乙醇、內(nèi)脂、酯類物質(zhì);發(fā)酵過(guò)程枇杷果實(shí)的芳香化合物有較大的損失，對(duì)枇杷果酒的風(fēng)味產(chǎn)生較大的影響。
枇杷酒的作用
1、紅酒殺菌作用：紅酒殺菌的功效大家可不能小瞧哦!而最為常見(jiàn)的治療方法，那么必須就是感冒問(wèn)題了。感冒是一種常見(jiàn)的多發(fā)病，而在紅酒中所含的抗菌物質(zhì)對(duì)流感病毒有抑制作用，而最為簡(jiǎn)單治療感冒的方法，那么就是直接飲用一杯熱葡萄酒或?qū)⒁槐t葡萄-酒加熱后，我們還可以直接加一個(gè)雞蛋，攪拌一下，等到微微變涼的時(shí)候即可，這個(gè)飲用方法不僅治療感冒，而且美容效果很是強(qiáng)大哦!
2、紅酒有滋補(bǔ)作用：其擁有很是強(qiáng)大的滋補(bǔ)效果，這是因?yàn)槠咸丫浦泻刑恰被?、維生素、礦物質(zhì)。而這些物質(zhì)都對(duì)于身體很有幫助，這些都是人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過(guò)預(yù)先消化，能夠直接被人體吸收。特別是對(duì)于體弱多病的人們，那么養(yǎng)成飲用葡萄酒的好習(xí)慣，這可是很好的哦!因?yàn)榻?jīng)常飲用適量葡萄酒，這對(duì)于恢復(fù)健康很有利。葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素，具有很強(qiáng)的抗氧化功能，這能夠很有效的防止人體代謝。
3、紅酒可增進(jìn)食欲：葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，本身就是一種美感。而直接把這鮮艷的紅酒注入高腳杯中，頓時(shí)撲面而來(lái)香甜的酒香;品嘗時(shí)酒中單寧微帶澀味，這種紅酒對(duì)于促進(jìn)食欲很有幫助。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中，有利于增進(jìn)食欲，所以很多人在進(jìn)食正餐之前都先飲用紅酒。
4、紅酒有減肥作用：這對(duì)于懶惰的人們來(lái)說(shuō)，這可是一個(gè)很好的減肥方法，輕松的幫助減輕體重用，每升干葡萄酒中富含525卡熱量，而這些熱量對(duì)于人體平均需要熱量的1/15。飲用葡萄酒之后，而且這種葡萄酒能夠直接被其因受。4小時(shí)內(nèi)全-部消耗掉而不會(huì)使體重增加。對(duì)于那些長(zhǎng)期飲用葡萄酒的人，這不僅對(duì)于身體健康起到很好的效果，補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)素，而且還能夠輕松的幫助搞定肥胖危機(jī)。
枇杷酒的制作方法
1、將水果市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)的枇杷挑揀出來(lái)清洗干凈，晾干，去皮，不去皮的要去掉兩頭，表皮劃上紋路。
2、取一干凈容器，將白砂糖放入容器內(nèi)，然后加入枇杷，這樣一層白砂糖一層枇杷，放至容器的百分之八十左右。
3、最后倒入高度米酒，密封好瓶子，靜置2～3個(gè)月的時(shí)間，然后打開(kāi)蓋子即進(jìn)行過(guò)濾、去渣，即可飲用。
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