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枸杞泡水喝的泡法及功效

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枸杞泡水喝的泡法及功效

  在日常生活中,枸杞是很常見的一種保健食物,它的做法多樣,味道好,營養(yǎng)豐富,深受人們的歡迎,其中它就能泡水喝,而且泡法不單一,以下是小編為你整理的枸杞泡水喝的泡法,希望對你有幫助。

  枸杞泡水喝的泡法

  枸杞人參茶

  材料:

  枸杞5克,人參3克。

  做法:

  將枸杞、人參放入杯中,加開水沖泡,待溫熱時即可飲用。

  功效:

  喝枸杞人參茶可大補元氣,有生津止渴,健脾益胃,補腎強身的功效。

  枸杞菊花茶

  材料:

  枸杞10到15粒,杭白菊5朵。

  做法:

  1. 將10粒到15粒枸杞和5朵杭白菊放在杯中。

  2. 沖入剛燒開的開水,蓋蓋子,泡5分鐘左右。

  功效:

  枸杞子枸杞甘,平,歸肝、腎經(jīng)。枸杞具有補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神、祛風治虛、延年益壽、堅筋骨的作用;菊花的功效還能讓人頭腦清醒、雙目明亮,特別對肝火旺、用眼過度導(dǎo)致的雙眼干澀有較好的療效。因此枸杞菊花茶具有養(yǎng)肝補腎,明目的作用。

  枸杞紅棗茶

  材料:

  枸杞10到15粒,大棗3到5個。

  做法:

  1、將10到15粒枸杞放在杯中。

  2、和田大棗洗凈,去核,切片。

  3、加入剛燒開的開水即可。

  功效:

  枸杞可滋補肝腎、明目,潤肺止渴,進而使人面色紅潤,最適合用來消除疲勞。還能預(yù)防動脈硬化和老化。紅棗具有補中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色的功效。紅棗枸杞都有很好的護肝補腎的功效,熬夜族平時也可多多食用。

  桑椹枸杞茶

  材料:

  鮮桑椹30克、枸杞5克、綠茶3克、冰糖3克。

  做法:

  1、將桑葚用淡鹽水浸泡10分鐘左右,沖洗干凈。

  2、將桑椹放在鍋中,加入適量的清水,大火煮開轉(zhuǎn)小火煮15分鐘左右。

  3、將桑葚的的煎煮液過濾出來,倒在杯中。

  4、將枸杞、綠茶、冰糖等放入其中飲用即可。

  功效:

  桑葚、枸杞、綠茶、冰糖一起食用的話,具有滋陰補腎,止咳生津的作用還可以抗擊自由基,因此食用可以補腎、防衰老。

  山楂枸杞茶

  材料:

  山楂30克,枸杞子15克。

  做法:

  1、將山楂洗凈,去核,切片。

  2、將山楂和洗凈的枸杞子一同用沸水沖泡30分鐘即成。

  3、上、下午分飲,二者沖泡同時飲用即可。

  功效:

  山楂和枸杞一起食用對腎臟很好,具有補肝益腎、補血益智、治療心腦血管疾病的作用,而且在養(yǎng)顏美容方面也有輔助作用。

  枸杞的補腎功效

  枸杞子自古就是補腎良藥。晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目,治療眼科疾患;唐代孫思邈用枸杞子配合其他藥制成補肝丸,治療肝經(jīng)虛寒,目暗不明;唐代李梃《醫(yī)學入門》中的五子衍宗丸,就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸,用淡鹽水送服,治療男子陽痿早泄、久不生育,須發(fā)早白及小便后余瀝不禁。現(xiàn)代醫(yī)學也用白鼠實驗表明,枸杞子確實在促進腎功能方面有獨到的作用。

  用枸杞泡水或煲湯,只飲湯水并不能完全吸收,因為受水溫、浸泡時間等因素影響,只有部分藥用成分能釋放到湯水中,為了更好地發(fā)揮效果,最好將湯里的枸杞也一起吃掉。

  想要枸杞達到補腎的最佳效果,直接嚼服枸杞子對營養(yǎng)成分的吸收會更充分,可將枸杞用水沖洗干凈后嚼服,但服用量要減半。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適;治療用可增至30克。枸杞要常吃,不可一次大量食用。

  枸杞的其他食用方法

  1、炒菜、做粥的時候放一把。用枸杞泡水喝是最常見的,但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的,遇熱容易被破壞。推薦把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥時,或者是蒸包子、煮水餃時,放一點枸杞作配料就可以了。

  2、像普通食物一樣吃。吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜肴里邊,不僅滋補,而且不會上火。

  3、打豆?jié){的時候放一些。很多人都拿枸杞泡水喝,僅僅是簡單浸泡一下,枸杞中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收??蛇x擇在用豆?jié){機打豆?jié){的時候,放上一小把枸杞,這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素了。

  4、干嚼枸杞比煲湯更補腎。枸杞多糖是一種蛋白多糖,若用水煮加熱提取,會使其變性而導(dǎo)致藥效降低。因此,從食用方法上來說,直接嚼吃枸杞子對營養(yǎng)成分的吸收會更加充分,更有利于發(fā)揮其保健效果。一般,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是干嚼枸杞,吃的數(shù)量就要減半了,否則容易滋補過度。

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