魚(yú)腥草的功效與注意事項(xiàng)
魚(yú)腥草，我們對(duì)它都不陌生，其實(shí)魚(yú)腥草的功效有很多，它的味道味辛，而且性寒涼，可是也不是所有人都適宜服用魚(yú)腥草。那么，下面我們一起了解下魚(yú)腥草的功效吧。
魚(yú)腥草的功效
1、魚(yú)腥草中含有豐富的魚(yú)腥草素，這具有抗菌功效，特別是對(duì)卡他球菌、流感桿菌、肺炎球菌、金黃色葡萄球菌等有明顯抑制作用。
2、魚(yú)腥草含有槲皮甙等有效成分，者有利于人體抵抗病毒以及起到利尿的作用。
3、專(zhuān)家證明，魚(yú)腥草對(duì)呼吸道感染、支氣管炎、肺炎、慢性氣管炎、慢性宮頸炎、百日咳等都具有顯著功效，同時(shí)也對(duì)急性結(jié)膜炎、尿路感染等也有一定療效。
4、魚(yú)腥草還具有止咳、止血、鎮(zhèn)痛等功效，另外還可以促進(jìn)組織再生、擴(kuò)張毛細(xì)血管等反面的作用。
魚(yú)腥草的注意事項(xiàng)
忌：
1、陰血虧虛、熱病動(dòng)風(fēng)人群、疔瘡腫瘍屬陰寒、無(wú)紅腫熱痛者，不宜服食。
2、由于魚(yú)腥草本身性屬微寒，體寒者、孕婦、中老年等身體較弱的人群不適宜服用魚(yú)腥草。
3、如果長(zhǎng)期多食魚(yú)腥草，有可能會(huì)導(dǎo)致精神不振，頹廢無(wú)力，不要大量服用。
4、魚(yú)腥草具有清熱解毒的功效，如果過(guò)度多食魚(yú)腥草不僅不能清熱止咳，還可能加重咳嗽等癥狀。
孕：
孕婦可以服用。 魚(yú)腥草副作用小，能提升機(jī)體免疫力，是孕婦最佳藥物。研究表明，孕婦正確服用魚(yú)腥草能讓改善小孩皮膚，也可預(yù)防嬰兒誕生后的各種不明疾病。
嬰：
嬰幼兒可以服用。
魚(yú)腥草是清熱、解毒、化痰藥物，副作用小，對(duì)于嬰幼兒的風(fēng)熱感冒能夠起到很好的治療作用。使用前建議先少量喂服，無(wú)不良反應(yīng)便可放心使用。
魚(yú)腥草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、魚(yú)腥草是惟一在原子彈爆炸點(diǎn)能頑強(qiáng)再生的中藥材。魚(yú)腥草具有抗輻射作用和增強(qiáng)機(jī)體免疫功能的作用，且無(wú)任何毒副作用，不僅適用于空勤人員，也適用于經(jīng)常接近輻射源的人員。
2、以魚(yú)腥草為主要成分的常用中成藥制劑有魚(yú)腥草注射液，具有清熱、解毒、利濕的作用，用于肺膿瘍，痰熱咳嗽，白帶，尿路感染，癰癤等。
3、魚(yú)腥草和其他草藥組合(例如魚(yú)腥草、黃芩、板藍(lán)根、連翹組成)具有清熱解毒的作用，用于外感風(fēng)熱引起咽喉疼痛、扁桃腺炎等。
4、用人胚腎原代單層上皮細(xì)胞組織培養(yǎng)，魚(yú)腥草煎劑(1：10)對(duì)流感亞洲甲型京科68-1株有抑制作用，并能延緩孤兒病毒ECHO11的生長(zhǎng)。
魚(yú)腥草的食用方法
一、魚(yú)腥草鯽魚(yú)湯
材料：魚(yú)腥草150克，鯽魚(yú)一條，豬骨100克，陳皮和姜片適量。
做法：
1、豬骨先用水焯一遍，撈起待用。
2、往鍋里倒油，加熱后放入姜片煎魚(yú)，煎至兩邊金黃時(shí)注入適量清水。
3、加入豬骨、魚(yú)腥草煮沸，接著用小火煲半小時(shí)，直至湯顯奶白色即可放鹽熄火。
功效：補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)，消炎解毒，溫中益氣。
二、魚(yú)腥草綠豆湯
材料：綠豆50克，新鮮魚(yú)腥草30克，豬肚200克，姜片、蔥花、鹽適量。
做法：
1、綠豆、魚(yú)腥草、豬肚洗凈待用，豬肚切成小塊。
2、把綠豆和豬肚放入燉鍋內(nèi)，加水500毫升，燒沸，再轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)小時(shí)。
3、往湯里加入魚(yú)腥草、姜片、蔥花、鹽，再煮10分鐘即可。
功效：清熱解毒，利尿消腫、滋補(bǔ)脾胃。
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