三伏天可以吃阿膠嗎食用禁忌
阿膠是一種傳統(tǒng)的補血用藥, 自古以來就是很好的補品，具有補血、潤燥、養(yǎng)血、滋陰、安胎的功效。以下是小編收集整理的關于吃阿膠的知識，希望對你有幫助。
三伏天可以吃阿膠嗎
夏季養(yǎng)生，首要養(yǎng)心安神。阿膠的主要功能是補血、滋陰、潤燥，對于有這種需求的市民而言一年四季都可以吃。
提到阿膠，大家都知道阿膠是補血圣藥，其實它的保健作用十分廣泛，養(yǎng)心也是阿膠的重要功能之一，已受到廣大女性的青睞。
夏季服阿膠的好處表現為兩方面：一是火熱傷陰，阿膠潤燥。夏主火，火熱傷陰，人容易口干舌燥，傷津耗液，阿膠滋陰，助腎滋水，調節(jié)體液，維持人體陰陽平衡。二是火熱傷氣，阿膠提高機體活力。夏季炎熱，出汗多，能量消耗大，人容易體倦乏力，炎熱的天氣也很容易引起人情致變化，讓人精神萎靡，食欲下降，阿膠能增強機體活力，提升精氣神。
阿膠性味甘平，幾千年來一直是一種使用人群非常廣泛的經典滋補品，藥食兩用。適合在夏季服用阿膠的人主要有貧血患者、處于產后恢復期的婦女、亞健康及體力腦力過勞者、老年人、慢性病人和女性。“三高”患者，建議遵遺囑服用。
成年人吃阿膠每天每次3-9克，最多不要超過一塊阿膠的三分之一。服用時間沒有特殊要求，可以作為食材加入到湯粥之中。早晨、晚上空腹服用利于腸胃吸收，如果腸胃感覺不舒服，也可半饑半飽時服用。
阿膠食用禁忌
1、 阿膠不能與蘿卜一起吃，因為蘿卜屬于順氣和促消化的食物，而阿膠是補氣的，一起服用的話會相抵，大大降低了阿膠的功效，起不到補血、補氣的作用。
2、 阿膠不能與濃茶一起服用，因為茶水中含有茶多酚等物質，如果一同服用會阻礙營養(yǎng)物質的吸收，會影響阿膠的功效。
3、 阿膠不能與大蒜一起吃，一起食用大蒜會影響阿膠的功效。 因為大蒜和蘿卜一樣都屬于順氣和促消化的食物。
4、 阿膠不能與綠豆湯一起喝，阿膠與綠豆湯一起服用會降低阿膠的功效。因為綠豆是屬于寒涼性食物，具有解毒的作用， 所以最好間隔開時間服用。
5、 阿膠不能和大黃一起吃，由于大黃具有瀉火的功效，一同服用會失去阿膠的營養(yǎng)作用。
阿膠的功效與作用
1、補血止血
促進造血，明顯提高紅細胞及血紅蛋白含量，對缺鐵性貧血和失血性貧血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宮出血、妊娠胎漏等出血癥有很好的療效。
2、調經安胎
阿膠的最主要功用是補血，月經不調有多種原因，主要是血虛、血瘀和血熱。血虛服用單味阿膠即可收效，血瘀、血熱者，可適當配用其它藥物。受孕后，陰血聚以養(yǎng)胎，最易虧虛，而見胎元不固，胎動不安，甚至流產。阿膠補陰血，益沖任，故能養(yǎng)胎，調治妊娠病。阿膠所含有的賴氨酸、精氨酸、組氨酸及胱氨酸、鈣、硫等，有助安胎。
3、抗癌作用
阿膠為放療、化療患者的輔助藥品。有實驗采用阿膠為原料，觀察其對特異性免疫功能的影響，發(fā)現阿膠對細胞免疫有雙向調節(jié)作用。并對NK細胞的活性有較好的增強作用，而NK細胞在阻抑腫瘤的發(fā)生中起到一定的作用。此外，阿膠有促進健康人淋巴細胞轉化作用，同時也能提高腫瘤患者的淋巴細胞轉化率，可使腫瘤減慢，癥狀改善，壽命延長。
4、美容養(yǎng)顏
阿膠通過補血而滋潤皮膚，有利于皮膚保健，歷代被作為女性美容佳品。服用阿膠后，臉色紅潤，肌膚細嫩，有光澤，這是阿膠對皮膚的營養(yǎng)作用及促進鈣的吸收、保養(yǎng)的共同結果。
5、改善睡眠
阿膠通過滋陰養(yǎng)血補虛制約擾動心神之火，能強化鈣素營養(yǎng)，維護神經功能，具有較強的鎮(zhèn)靜作用。還能增強中樞神經功能，穩(wěn)定精神情緒，消除抑郁，緊張，煩躁，起到安神功效。
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