麥冬是很受歡迎的一種養(yǎng)生保健品，而在生活中，麥冬最常見的一種方法就是泡水服用，有些養(yǎng)生人群喜歡把麥冬泡水當(dāng)茶喝。那么麥冬泡水喝有什么功效呢?有什么禁忌呢?以下是小編為你整理有關(guān)于麥冬泡水的功效與作用，希望能幫到你。

　　麥冬泡水的功效與作用

　　提高免疫力

　　麥冬自身含有很多的抗炎成分，比如甲、乙、丁三種甾體皂苷就具有很強(qiáng)的抗炎殺菌作用，在食用之后能增強(qiáng)身體對(duì)菌群的抵抗能力。

　　另外麥冬能作用于腎上腺，促進(jìn)腎上腺皮質(zhì)激素的分泌，也能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)外界菌群的抵抗力。

　　降低血糖

　　麥冬在泡水之后其有效成分充分的溶解在水中，食用之后能作用于胰島，促進(jìn)胰島細(xì)胞的恢復(fù)，增加肝糖原的形成，對(duì)胰島素的分泌具有調(diào)節(jié)作用，促進(jìn)血糖的降低，在泡麥冬時(shí)適當(dāng)?shù)呐湟蕴J根、知母效果更佳。

　　潤(rùn)肺止咳

　　在中醫(yī)藥理內(nèi)，麥冬的潤(rùn)肺止咳的功效是最強(qiáng)的，而服用的方法就是麥冬泡水喝，麥冬泡水方便，但是卻能充分的發(fā)揮出其潤(rùn)肺止咳的作用，對(duì)脾胃虛寒、口舌干燥等有很好的治療緩解作用。

　　養(yǎng)陰除燥

　　麥冬的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富，含有較多的苷類成分，也含有糖類，維生素，礦物質(zhì)等其他成分，滋補(bǔ)的作用也比較高，主要是用以養(yǎng)陰，對(duì)心、脾、胃的滋養(yǎng)作用很明顯，同時(shí)也能除去濕熱，對(duì)情緒也有一定的調(diào)節(jié)作用。

　　麥冬泡水的禁忌

　　麥冬不能過量服用

　　麥冬性偏寒，過量服用麥冬泡水，會(huì)導(dǎo)致脾胃虛汗，引起身體不適，每次服用麥冬最好不要超過30克，以免影響健康。

　　陽虛上火不能吃麥冬泡水

　　麥冬泡水對(duì)陽虛上火的人有害，雖然麥冬性甘涼，滋陰清熱，但是只適宜陰虛火熱的人群服用，陽虛上火的人屬于內(nèi)寒外火，面唇舌色暗，單獨(dú)食用麥冬起不到緩解癥狀的作用，必須配合溫陽的中藥才行。

　　麥冬泡水和黑木耳不能一起吃

　　麥冬和黑木耳相克，同時(shí)食用的話，會(huì)引起胸悶癥狀，所以在飲用麥冬泡水的時(shí)候是不能吃黑木耳的，這樣不但起不到滋養(yǎng)身體的作用，反而容易影響身體健康。

　　麥冬泡水和鯽魚不能一起吃

　　麥冬和鯽魚同時(shí)食用，不但會(huì)影響麥冬的藥效發(fā)揮，而且還容易引起中毒，所以，在喝麥冬泡水的時(shí)候，是不能夠吃鯽魚的。

　　麥冬的膳食食用方法

　　1、麥冬奶

　　先將牛奶煮沸，然后和麥冬液混合均勻，再加入白糖，再次煮沸即可，每天1到2次，每次100克左右為宜。

　　2、麥冬燉甲魚

　　先單獨(dú)將甲魚放入煲中煮1個(gè)小時(shí)左右，然后加入麥冬和調(diào)料，用文火慢燉半個(gè)小時(shí)以上即可食用了。

　　3、麥冬粥

　　選適量?jī)?yōu)質(zhì)生姜，將其洗凈切成片，然后和事先準(zhǔn)備好的麥冬、生地黃、薏苡仁一同煎熟，取其汁，最后與大米混合煮成粥即可。

　　4、二冬膏

　　天冬、麥冬各等量。加水煎取濃汁，入約等量的煉蜜共煎沸。每次吃1匙。本方以二冬養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清熱降火。用于陰虛肺熱或肺癆咳嗽，咽干口渴，發(fā)熱或潮熱。

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