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石斛的功效與作用及吃法

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石斛的功效與作用及吃法

  石斛是一種常見的中藥,在不知不覺中石斛已逐漸進(jìn)入人們的日常生活,國(guó)際藥用植物界稱其為“藥界大熊貓”,被民間稱作“救命仙草”。以下是小編為你整理的石斛的功效與作用,希望對(duì)你有幫助。

  石斛的功效與作用

  1、增強(qiáng)免疫功能

  石斛具有滋陰養(yǎng)血的功能。含有豐富的多糖類物質(zhì),具有增強(qiáng)免疫功能的作用?,F(xiàn)代藥理研究還表明:石斛能提高應(yīng)激能力,具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用。

  2、促進(jìn)消化

  石斛是益胃生津藥。是治療胃脘痛、上腹?jié)q痛的常用藥物?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)證實(shí):石斛對(duì)脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用,有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽(yáng)性的病癥,同時(shí),口服鐵皮石斛煎液能夠促進(jìn)胃液的分泌,增強(qiáng)胃的排空能力,幫助消化。

  3、護(hù)肝利膽

  石斛有較好的利膽作用。歷代醫(yī)家都認(rèn)為“鐵皮石斛”具有滋養(yǎng)肝陰的作用,是治療各種肝膽病的要藥,可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石等肝膽疾病。

  4、抗風(fēng)濕

  人進(jìn)入中年以后,陰津開始衰弱,筋骨功能逐漸減退,石斛能夠滋養(yǎng)陰液、潤(rùn)滑關(guān)節(jié),從而達(dá)到強(qiáng)筋健骨、流利關(guān)節(jié)、增強(qiáng)抗風(fēng)濕的效果。

  石斛的吃法

  1、石斛花茶

  配方:石斛花15克,麥冬10克,綠茶葉5克。

  制法:將石斛花、麥冬和綠茶一并放入茶杯內(nèi),開水泡茶。

  功效:養(yǎng)陰清熱,生津利咽。

  2、石斛粥

  配方:石斛10克、粳米50克

  制法:石斛洗凈切1厘米小段,粳米淘洗干凈放入砂鍋;放入鐵皮石斛加水,先用大火煮沸,改用小火慢熬粥,可加入冰糖或蜂蜜調(diào)味。

  功效:此粥可以滋養(yǎng)腸胃,調(diào)理腸胃

  3、白芍石斛瘦肉湯

  配方:豬瘦肉250克,白芍12克,石斛花12克,紅棗4枚。

  制法:瘦豬肉切塊,白芍、石斛花、紅棗(去核)洗凈。把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煎沸后,文火煮1~2小時(shí),調(diào)味即成。

  功效:益胃養(yǎng)陰止痛。

  4、石斛花瓜簍茶

  配方:石斛花5克、瓜蔞3克、綠茶適量

  制法:用開水沖泡后飲用,可依據(jù)個(gè)人口味添加適當(dāng)冰糖。

  功效:這款石斛茶可生津潤(rùn)肺,宣肺止咳,適用于慢性支氣管炎

  石斛的宜忌人群

  適宜人群:

  1、平時(shí)精神萎靡,面無(wú)光澤需要滋養(yǎng)陰津的人;

  2、鐵皮石斛有對(duì)皮膚有滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)作用,可用于滋養(yǎng)皮膚,減緩衰老,因此愛美女性皆可食用;

  3、鐵皮石斛含有多種多糖類物質(zhì),具有增強(qiáng)免疫功能的作用,對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)有很大幫助。體質(zhì)虛弱者,可用于強(qiáng)身健體;

  4、鐵皮石斛能健脾開胃,促進(jìn)胃液分泌,增強(qiáng)胃腸功能,對(duì)工作壓力大、熬夜加班、以及生活不規(guī)律造成的腸胃虛弱的上班族,有很好的調(diào)理作用;

  5、鐵皮石斛適用于由于煙酒過度所導(dǎo)致的肝、肺功能受損的人群;

  禁忌人群:

  1、溫?zé)岵〔灰嗽缬帽酒?/p>

  2、濕溫尚未化燥者忌服

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