養(yǎng)生飲食的小常識(shí)及方法
養(yǎng)生的方法有很多，其中最為有效的飲食調(diào)理，每個(gè)人的身體健康是最重要的，而吃東西也是健康至關(guān)重要之一。那么，平常生活中養(yǎng)生怎么吃最好呢?以下是小編為你整理有關(guān)于養(yǎng)生飲食的小常識(shí)，希望能幫到你。
養(yǎng)生飲食的小常識(shí)
1、雞屁股含有致癌物，不吃較好。
2、人們常認(rèn)為飯后吃水果好，其實(shí)這是一個(gè)錯(cuò)誤的觀念，在飯前吃水果是好的。
3、早上吃水果是金，中午吃水果是銀，晚上吃水果是銅。
4、喝豆?jié){時(shí)不要加雞蛋及糖，也不要喝太多。
7、空腹時(shí)不要吃蕃茄，最好飯后吃。
5、每天早晨醒后。先喝一杯白開(kāi)水，這樣可預(yù)防膽結(jié)石。
6、睡前三小時(shí)不要吃東西。會(huì)胖。
7、少喝奶茶。因?yàn)楦邿崃?、高油、沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可言。長(zhǎng)期飲用，易罹患高血壓、糖尿病等疾病。
8、剛出爐的面包不宜馬上食用!
9、遠(yuǎn)離充電座。人體應(yīng)遠(yuǎn)離30公分上。切忌放在床邊。
10、天天喝水八大杯。
11、一天不要喝兩杯上的咖啡。喝太多易導(dǎo)致失眠、胃痛。
12、多油脂的食物少吃。因?yàn)榈没?7小時(shí)去消化，并使腦中血液集中到腸胃，易昏昏欲睡。
13、下午五點(diǎn)后，大餐少吃。因?yàn)槲妩c(diǎn)后身體不需那么多能量。
養(yǎng)生飲食的習(xí)慣
晨起喝水
早晨起床后喝一杯涼開(kāi)水，有利于肝、腎代謝和降低血壓，防止心肌梗塞，有的人稱之為“復(fù)活水”。有關(guān)專家認(rèn)為，人經(jīng)過(guò)幾個(gè)小時(shí)睡眠后，消化道已排空，晨起飲一杯涼開(kāi)水，能很快被吸收進(jìn)入血液循環(huán)，稀釋血液，等于對(duì)體內(nèi)各器官進(jìn)行了一次“內(nèi)洗滌”。注意飲用水健康，水是生命之源。不要渴了才喝水。
坐著吃飯
根據(jù)醫(yī)學(xué)上對(duì)世界各健康飲食地不同民族用餐姿勢(shì)研究表明，坐位最科學(xué)，站姿次之，蹲著最不宜。這是因?yàn)檎玖r(shí)腿使勁因而大腿容易變粗。
飯前喝湯
飯前先飲少量湯，好似運(yùn)動(dòng)前做預(yù)備活動(dòng)一樣。使整個(gè)消化器官活動(dòng)起來(lái)，使消化腺分泌足量消化液，為進(jìn)食做好準(zhǔn)備，當(dāng)然，在餐間也可適當(dāng)喝一點(diǎn)，但不宜多。
多食涼食
科學(xué)家認(rèn)為，降低體溫是人類通向長(zhǎng)壽之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一樣。使身體熱量平衡，在一定程度上能夠起到降低體溫的作用，延長(zhǎng)細(xì)胞壽命，因人體質(zhì)而定。
養(yǎng)生飲食的食物
1.水中人參——芡實(shí)
芡實(shí)又名“雞頭米”“雞頭”，是睡蓮科植物芡的干燥成熟種子，具有“補(bǔ)而不峻”“防燥不膩”的特點(diǎn)。中醫(yī)認(rèn)為，芡實(shí)性平，味甘、澀，具有益腎固精、補(bǔ)脾止瀉的功效。其補(bǔ)腎效果強(qiáng)于山藥，祛濕效果優(yōu)于紅小豆，鎮(zhèn)靜效果強(qiáng)過(guò)蓮子，可以說(shuō)是一種被埋沒(méi)的補(bǔ)益佳品。
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鮮芡實(shí)可以直接吃，干芡實(shí)泡水后也可以直接嚼服，也可與蓮子、山藥、白扁豆等食物一起熬粥、煲湯。脾胃虛弱的人拉肚子時(shí)，吃些芡實(shí)有助于止瀉。由于干芡實(shí)較硬，應(yīng)該長(zhǎng)時(shí)間熬煮，也可打成粉放入粥中。
2.河中靈芝——泥鰍
泥鰍是高蛋白、低脂肪、低膽固醇食品，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，有“河中靈芝”之稱。泥鰍是魚(yú)類里的補(bǔ)鈣冠軍，同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚(yú)的6倍、帶魚(yú)的10倍。泥鰍還富含有利于鈣吸收的維生素D，因此是很好的補(bǔ)鈣食物。
此外，泥鰍中所含的亞精胺和核苷，能增加皮膚彈性和濕潤(rùn)度，提高身體的抗病能力。中醫(yī)認(rèn)為，泥鰍具有補(bǔ)中益氣、祛濕邪的作用，適合高血壓、糖尿病、心血管疾病患者食用。建議采用清蒸或燉煮的方式烹調(diào)泥鰍，能夠較好地保存其營(yíng)養(yǎng)。如果能搭配豆腐一起吃，效果會(huì)更好。
3.海洋牛奶——牡蠣
牡蠣俗稱生蠔，有“海洋牛奶”的美譽(yù)，其特點(diǎn)是高蛋白、低脂肪、易消化且營(yíng)養(yǎng)豐富。干牡蠣肉含45%~57%蛋白質(zhì)、7%~11%脂肪，以及多種維生素、?；撬?、鈣、磷、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分。
牡蠣的鈣含量接近牛奶，鐵含量為牛奶的21倍。其中，大量的鐵和銅有助于緩解女性缺鐵性貧血;鋅可防止皮膚干燥、促進(jìn)新陳代謝、分解皮下黑色素，使肌膚白里透紅。牡蠣中所含的氨基酸可以提高肝臟的機(jī)能、抑制乳酸堆積、增強(qiáng)體力。需要注意的是，有的牡蠣含諾如病毒，可引起腸胃炎。患有急慢性皮膚病、脾胃虛寒及慢性腹瀉者不宜多吃。
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