山竹的功效與作用及吃法
山竹是一種非常好吃的綠色水果，很多人非常喜歡吃。其實(shí)山竹不僅是綠色蔬菜味道可口，山竹中的營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的。所以功效也多，那么我們一起來了解山竹的功效與作用吧。
功效與作用
山竹中所含有的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，其中山竹中所含有的蛋白質(zhì)與脂類非常豐富，對于人體具有很好的補(bǔ)充營養(yǎng)的作用，尤其對于營養(yǎng)不良，體質(zhì)虛弱及病后的人群都能起到很好的保健作用。傳統(tǒng)上，山竹被人用來控制發(fā)燒的溫度及防止各種皮膚感染。
山竹中含有一種物質(zhì)具有清熱解涼的作用，因此經(jīng)常吃山竹還可以有降火的功效，還能解除人體的燥熱，讓身體變得更加涼爽。
但在吃山竹時(shí)要注意，山竹中所含有的纖維素，在腸胃中會因?yàn)槲蛎?，過量的食用會引起便秘，所以吃山竹要適量的吃不要一次吃的過多。山竹中含有的糖分也是比較多的，對于肥胖的人和正在減肥的人最好是不要食用。山竹中含有的鉀比較多，對于腎病及心臟病患者有不良影響，所以腎病和心臟病患者也不能食用山竹。
吃法
一、山竹哈密瓜汁
功效：益智醒腦、改善健忘。
材料：山竹2個(gè)、哈密瓜300克。
制法：山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小塊，兩種材料放入果汁機(jī)中，加冷開水200毫升，拌勻即可。
二、山竹生菜沙拉
功效：凈化血液、降低膽固醇。
材料：山竹2個(gè)、番茄1個(gè)、蘋果1個(gè)、生菜1棵、沙拉醬。
制法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、蘋果去皮切片、生菜洗凈。所有材料混合拼盤，淋上沙拉醬即可。
三、蒜蓉鮮蝦蒸山竹
功效：潤燥、清涼、解熱。
材料：山竹250克，鮮蝦250克，蒜蓉少許。
制法：山竹浸軟身，墊底;鮮蝦用蒜蓉拌好，放上面。把材料一起蒸5分鐘即成。
注意事項(xiàng)
山竹含有葉酸、脂肪、蛋白質(zhì)等對孕婦身體有益的物質(zhì)，應(yīng)該說從水果中汲取營養(yǎng)成分是十分安全健康的，孕婦可以通過食用山竹來滋養(yǎng)身體，而且山竹豐富的營養(yǎng)能夠有助于孕婦及胎兒健康。
但是，并非所有的孕婦都適宜品味山竹，孕婦要根據(jù)自身體質(zhì)謹(jǐn)慎食用。對于體質(zhì)過硬的準(zhǔn)媽媽們來說，完全可以放心食用山竹，但也要注意每日食用的量以不超過3個(gè)為宜。
1、山竹中糖分較高，因此妊娠高血壓和妊娠糖尿病的孕婦不要吃。
2、山竹中含有較高鉀質(zhì)，患有腎病和心臟病的孕婦要少吃。
3、山竹性寒涼，因此體質(zhì)虛寒的孕婦要少吃。
4、山竹富含纖維素，過多食用會引起便秘，便秘的孕婦要注意。
5、山竹不能喝和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，如果孕婦擔(dān)心山竹的寒涼對身體有傷，可以煮著吃或是做菜，水果也可以入菜的。
6、孕婦能吃山竹，但是必定要注意數(shù)量和方法，每日食用山竹不超過3個(gè)為宜。
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