沙果的功效與作用及吃法
相信很多人都沒聽說過沙果這種食物，沙果還有一個(gè)很落地的名字叫海棠果，多吃熟透的沙果對(duì)人們的身體有很好的作用，以下是小編為你整理有關(guān)于沙果的功效與作用，希望能幫到你。
功效與作用
1、生津止渴沙果中的有機(jī)酸、維生素含量非常豐富，食之有生津止渴，消食除煩和化積滯的作用;
2、澀精止痢味酸澀而收斂，具有良好的澀精、上瀉痢的作用，是泄瀉下痢、遺精滑泄者的食療良品;
3、驅(qū)蟲沙果根水煎服具有驅(qū)蟲、殺蟲的作用，可治字寸白蟲、蛔蟲等所致疾病;
4、明目沙果的葉鮮用或曬干用，皆具有瀉火明目，殺蟲解毒的作用。可治療眼目青盲、
5、從沙果的性味和營(yíng)養(yǎng)成分來看，懷孕期間孕婦吃些沙果不僅可以補(bǔ)充部分孕期所需營(yíng)養(yǎng)元素;還可促消化、明目、除煩。
吃法
1 、沙果湯，沙果(半熟者)10枚。將沙果洗凈后切片，放入鍋中，加水1000毫升，煮取50O毫升。每次服1碗，l日2次，連果帶湯，空腹時(shí)服下。此湯具有和胃化滯，止瀉痢的功效。適用于腸炎或痢疾引起的腹痛、腹瀉。
2.沙果汁，沙果3枚。將沙果洗凈后，去核搗爛，絞取其汁。每日2次，每次10毫升。此汁具有化積滯，止瀉痢的功效。適用于小兒瀉痢之病癥。
3.沙果芡實(shí)湯，新鮮沙果50克，芡實(shí)30克。將沙果先凈切開，加入芡實(shí)，再加水3碗，共煎煮成湯1碗，分2次1日服完。此湯具有澀精止遺的功效，適用于男子遺精滑世之病癥。
4.醋和沙果米，沙果5枚，白醋50克。將沙果洗凈切十晾曬，烤干后研為細(xì)米，加入白醋調(diào)勻即成。每服1匙， 1日2次。此方具有行氣止痛，化痰散結(jié)的功效，適用于小兒瘰病及羸瘦等病癥。
食用注意事項(xiàng)
1、沙果所含水份含量高，多喝水有益健康，讓皮膚看起來有水嫩之感，人體每天大約需要1000毫升水，若過多也會(huì)另身體承受不起，常上廁所等副作用。
2、沙果要清洗干凈，因?yàn)榉N植水果時(shí)為了經(jīng)濟(jì)效益的最大化，會(huì)使用很多的化學(xué)農(nóng)藥殺蟲，所以在沙果的表皮有很多農(nóng)藥的化學(xué)殘留物和滋生的多種細(xì)菌。
3、吃沙果時(shí)要注意避免啃到果核，沙果的果核有微量毒素氫氰酸可能會(huì)導(dǎo)致中毒，在食用沙果時(shí)盡量先用刀子將果核分離出來。
4、脾弱氣虛的孕婦和脾胃不好者體質(zhì)的人應(yīng)忌口，少吃沙果。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
沙果富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、熱量、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等。
每100克含水分82?？耍鞍踪|(zhì)O.3克，脂肪O.8克，碳水化合物15.l克，熱量69千卡，粗纖維0.9克，灰分0.2克，鈣45毫克，磷9毫克，鐵0.9毫克，胡蘿卜素0.05毫克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.02毫克，尼克酸0.2毫克，抗壞血酸1毫克，鉀148毫克，鈉0.9毫克，鎂7.3毫克。
例如核黃素，核黃素又稱為維生素B2，微溶于水，當(dāng)缺乏時(shí)，就影響機(jī)體的生物氧化，使代謝發(fā)生障礙。其病變多表現(xiàn)為口、眼和外生殖器部位的炎癥，如口角炎、唇炎、舌炎、眼結(jié)膜炎和陰囊炎等。體內(nèi)維生素B2的儲(chǔ)存是很有限的，因此每天都要由飲食提供。每天食用些沙果可以很快的及時(shí)補(bǔ)充核黃素。
猜你喜歡：
3.蘑菇的功效與作用